Сковородка

[_mangust_]

неа, не пригорает, но бывают нюансы конешна , пригорит если я забуду шо греецо в сковородке..тада канешна..но если выложить и сразу залить воды в сковородку, то пока я похаваю - уже можно спокойно губкой и галой мыть (для обезжиревания) и вуаля...Это у меня одна родичка все любила в сковороде оставлять...я такое не ем...приготовили, поели - все мыть...чтоб в следующий раз приятно в руки было брать посуду ну и готовить если надо...металлические щетки уже даже и не помню кда дома были в останне

ну вот хз про телек...моргает он подло так, но не постоянно, а только на замершие картинки, а так еще работает исправно...хз шо это за хрень...

а про технику и реально тьакое есть...китай тайвань япошки у всех жыж мощьности както загружаьть работой надо...им простои в производстве не нужны а что с ними будет если мы понакупаем отличной техники и которая проживет лет 10...они жеж разоряццо блин!!!!

 

[Valentin_K]

ну не знаю. у меня одному телику лучевому уже 8 лет - работает как новый.

 

[_mangust_]

вот меня и смущает это моргание...реагирует только на картинку если показывает: бумагу с текстом, старничку инета....ну понятно что это журналисты снимают все остальное двигающееся работает в обычном режиме...

 

[manch]

Ну может я шось не так делал, не прокалил там, или не просолил. Но воспоминания о старых сковородках остались не лучшие. Давно уже юзаю с антипригарным - разница ощутима.

 

[_mangust_]

я могу разогревать еду даже в кастрюле в которой она приготовлена/оставлена и не поверите, к кастрюле пришкваривается, но опять же таки - залить воды, протсо из крана, и подождать - кастюля как новенькая...железками не скребу ибо их нету у меня ваще а бежать за ними - лень так что ко всему можно найти подход и оптимальный вариант..

 

[manch]

я могу разогревать еду даже в кастрюле в которой она приготовлена/оставлена и не поверите, к кастрюле пришкваривается

Ну почему же - ещё как верю.

 

[Гість 29482]

интересная штука эта керамика - непривычно видеть жареный продукт на белой сковродке. Еще набирать картоху неудобно - она вся двигается по сковородке, на фуфлоне даже не так скользила

Это что, реально полностью керамическая сковорода?Н Как у меня пиалки и тарелки? Моежет, взять большую салатницу и в ней попробовать жарить?)))

 

[Erazer]

Нет, она алюминиевая. просто с керамическим покрытием. Оно на краску/лак внешне похоже.

 

[vazilla]

Кстати да, я здесь постил, как выглядит ситоновская чугунная сковорода после приготовления на ней яичницы

С кривыми руками даже яичницу не поджаришь,надо батенька было прокалить то сковороду перед первым использованием...Единственный бок производителей,что они не пишут о том ,что нужно подготовить сковороду перед первым использованием ,поэтому эту миссию несут продавцы,если интересует или пишите или звоните и мы восстановим былую славу ваших сковородок.

 

[Махмут]

Эльвира, не слушайте их, нормальную сковородку с титановым покрытием можно купить в космическом городке

Эт точно! К тому же такой титан, шоб не царапался, должен быть кованым! И не покрытие, а целиком должна быть титановой, поскольку титан напылить или напаять, как олово, не получится. А биметалл всегда поведет.. И чем вульгарная нержавейка плоха?

 

[Alex Shure]

Поэтому к тефлону стойкое отвращение. Он все равно рано или поздно слезет. К нам в желудок...

Страшно не это. В обычных условиях тефлон инертен. Но если его перегреть (например на индукции) этот полимер разлагается на концерагенные мономеры. Вот это очень плохо.

Поэтому титан, силикон или керамика рулят. Но у них есть свои недостатки. В частности они боятся резких перепадов температур.

Для жарки мяса пользуюсь RONDELL серия RDA (силиконовое покрытие, индукция, цвет - шампань). Пока доволен. Для рыбы - старый проверенный Бергофф (серия "Профи-термо"). Чугуном - по настроению. Он хорош для жарки свинины и баранины на быстром огнем. Непригоден для тушения, жарки на медленном огне и приготовления мяса, пускающего много сока (например говядина). Появляется "металлических" привкус.

 

[Serg1956n]

Девушка уже 3 новых сковороды купила, а вы все обсуждаете и советуете)))))

 

[Эльвира]

Девушка уже 3 новых сковороды купила, а вы все обсуждаете и советуете)))))

Я и сама удивилась, когда увидела, что тему достали из глубин

 

[Serge]

Это к ней прилепили другую, посвежее. Вот она и всплыла.

 

[Махмут]

Народ не забывайте, что у тефлона есть очень ограниченный срок годности. Не более трех лет. А если он поцарапан, то сковородку желательно выбросить сразу, если Вам дорого ваше здоровье.

Если плохой тефлон, то да. А так - тефлон - это крашеный фторопласт. Из фторопласта, кстати сосуды делают - химически инертен, не обрастает.
Странно - космический материал имеет ограниченный срок... У меня уже лет 10, как новенькая. Правда, я кардощеткой не чищу.

Страшно не это. В обычных условиях тефлон инертен. Но если его перегреть (например на индукции) этот полимер разлагается на концерагенные мономеры. Вот это очень плохо.

Поэтому титан, силикон или керамика рулят. Но у них есть свои недостатки. В частности они боятся резких перепадов температур.

Чаво? Тефлон греется индукционным полем, а титан, из которого броню самолетную делают, боится перепадов температур?
.
Новости науки и техники....
.Конечно, если купить фекалии под названием "тефлон" и "титан", то они развалятся по дороге из магазина домой.

 

[Serge]

По поводу "титана". Цитата с сайта

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

:

TriTitan® - новое эксклюзивное антипригарное покрытие, изобретенное и запатентованное Röndell.

Необычайная долговечность и износостойкость TriTitan® от Röndell обусловлены добавлением в политетрафторэтилен (традиционный элемент антипригарного покрытия) элементов титана – самого прочного и легкого металла на планете, а также особой процедурой его нанесения на посуду.

Т.е. по сути это тот же тефлон с добавлением непонятно чего, а не титан как таковой.

 

[vazilla]

Чугуном - по настроению. Он хорош для жарки свинины и баранины на быстром огнем. Непригоден для тушения, жарки на медленном огне и приготовления мяса, пускающего много сока (например говядина). Появляется "металлических" привкус.

Впервые слышу о непригодности чугуна к тушению,"металлический вкус" может появится только в случае приготовления в необработанном чугуне(т.е. не прокаленном с маслом) и то,этот привкус может возникнуть никак не от говядины или свинины,а от кислот,например содержащихся в овощах(томат и т.д)или добавление уксуса(маринады и т.д),всю жизнь считалось лучшее тушение в чугунной посуде.

Необычайная долговечность и износостойкость TriTitan® от Röndell обусловлены добавлением в политетрафторэтилен (традиционный элемент антипригарного покрытия)

Даёшь вторые грабли

Может всё таки пообедаем без политетрафторэтилена ​

 

[Махмут]

По поводу "титана". Цитата с сайта

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

:



Т.е. по сути это тот же тефлон с добавлением непонятно чего, а не титан как таковой.

Ага, это получается как линолеум с мраморной крошкой. Но публика вопит про титановое покрытие, а не про покрытие с порошком титана.
Дурят дур, они и покупают. Так им и надо, раз ума нет...

 

[Wargod]

Когда прочитала статьи о тефлоне (очень много зарубежных источников), пошла и выбросила все сковородки с тефлоновым покрытием на свалку. Даже дорогие... без сожаления.
Купила на Барабане разноразмерные алюминиевые с утолщенным дном, прожарила, как положено, ничего не пристает, радуюсь, что больше семью не травлю всякой дрянью.

А теперь почитайте, что алюминий (его соединения) делают с костями - ваще есть перестанете
По нашей жизни все опасно, если без ума применять!
С тефлоном жить можно, токма не дешманским на алюминиевой подложке в 0,5 мм... как тут уже говорили - хорошая сковородка не может быть легкой! Ну и конечно техника безопасности, температурный режим, мануал почитать... включить голову

 

[Serg1956n]

А теперь почитайте, что алюминий (его соединения) делают с костями - ваще есть перестанете
По нашей жизни все опасно, если без ума применять!
С тефлоном жить можно, токма не дешманским на алюминиевой подложке в 0,5 мм... как тут уже говорили - хорошая сковородка не может быть легкой! Ну и конечно техника безопасности, температурный режим, мануал почитать... включить голову

+1