Сковородка

[_mangust_]

от странные вы все....гшда мной сказано что я свои сковородки не мою? я тоже тряпочкой мою - и чистота а насчет магазов "есть все" ну это типа как теперь караван, даффи и т.п..маркеты, протсо када подарок покупали, то про караваны-шмарованы никто даже в проекте не задумывал еще и насчет хрени...я хрень не покупаю, ибо есть вещи которым ну так автор задумал что будут они жить недолго...ибо зарабатывать надо всем

 

[manch]

от странные вы все....гшда мной сказано что я свои сковородки не мою? я тоже тряпочкой мою - и чистота

И не пригорает? И не надо отмачивать, чистить какой-нибудь металлической щеткой?

и насчет хрени...я хрень не покупаю, ибо есть вещи которым ну так автор задумал что будут они жить недолго...ибо зарабатывать надо всем

Да, сейчас не делают "на века", им же тоже надо продавать товары каждый год. Но что телеки ломались через 2 года - это что-то не то.
Свои положеные 7 лет нормальный телек отработает.

 

[_mangust_]

неа, не пригорает, но бывают нюансы конешна , пригорит если я забуду шо греецо в сковородке..тада канешна..но если выложить и сразу залить воды в сковородку, то пока я похаваю - уже можно спокойно губкой и галой мыть (для обезжиревания) и вуаля...Это у меня одна родичка все любила в сковороде оставлять...я такое не ем...приготовили, поели - все мыть...чтоб в следующий раз приятно в руки было брать посуду ну и готовить если надо...металлические щетки уже даже и не помню кда дома были в останне

ну вот хз про телек...моргает он подло так, но не постоянно, а только на замершие картинки, а так еще работает исправно...хз шо это за хрень...

а про технику и реально тьакое есть...китай тайвань япошки у всех жыж мощьности както загружаьть работой надо...им простои в производстве не нужны а что с ними будет если мы понакупаем отличной техники и которая проживет лет 10...они жеж разоряццо блин!!!!

 

[Valentin_K]

ну не знаю. у меня одному телику лучевому уже 8 лет - работает как новый.

 

[_mangust_]

вот меня и смущает это моргание...реагирует только на картинку если показывает: бумагу с текстом, старничку инета....ну понятно что это журналисты снимают все остальное двигающееся работает в обычном режиме...

 

[manch]

Ну может я шось не так делал, не прокалил там, или не просолил. Но воспоминания о старых сковородках остались не лучшие. Давно уже юзаю с антипригарным - разница ощутима.

 

[_mangust_]

я могу разогревать еду даже в кастрюле в которой она приготовлена/оставлена и не поверите, к кастрюле пришкваривается, но опять же таки - залить воды, протсо из крана, и подождать - кастюля как новенькая...железками не скребу ибо их нету у меня ваще а бежать за ними - лень так что ко всему можно найти подход и оптимальный вариант..

 

[manch]

я могу разогревать еду даже в кастрюле в которой она приготовлена/оставлена и не поверите, к кастрюле пришкваривается

Ну почему же - ещё как верю.

 

[Adept]

интересная штука эта керамика - непривычно видеть жареный продукт на белой сковродке. Еще набирать картоху неудобно - она вся двигается по сковородке, на фуфлоне даже не так скользила

Это что, реально полностью керамическая сковорода?Н Как у меня пиалки и тарелки? Моежет, взять большую салатницу и в ней попробовать жарить?)))

 

[Erazer]

Нет, она алюминиевая. просто с керамическим покрытием. Оно на краску/лак внешне похоже.

 

[vazilla]

Кстати да, я здесь постил, как выглядит ситоновская чугунная сковорода после приготовления на ней яичницы

С кривыми руками даже яичницу не поджаришь,надо батенька было прокалить то сковороду перед первым использованием...Единственный бок производителей,что они не пишут о том ,что нужно подготовить сковороду перед первым использованием ,поэтому эту миссию несут продавцы,если интересует или пишите или звоните и мы восстановим былую славу ваших сковородок.

 

[Махмут]

Эльвира, не слушайте их, нормальную сковородку с титановым покрытием можно купить в космическом городке

Эт точно! К тому же такой титан, шоб не царапался, должен быть кованым! И не покрытие, а целиком должна быть титановой, поскольку титан напылить или напаять, как олово, не получится. А биметалл всегда поведет.. И чем вульгарная нержавейка плоха?

 

[Alex Shure]

Поэтому к тефлону стойкое отвращение. Он все равно рано или поздно слезет. К нам в желудок...

Страшно не это. В обычных условиях тефлон инертен. Но если его перегреть (например на индукции) этот полимер разлагается на концерагенные мономеры. Вот это очень плохо.

Поэтому титан, силикон или керамика рулят. Но у них есть свои недостатки. В частности они боятся резких перепадов температур.

Для жарки мяса пользуюсь RONDELL серия RDA (силиконовое покрытие, индукция, цвет - шампань). Пока доволен. Для рыбы - старый проверенный Бергофф (серия "Профи-термо"). Чугуном - по настроению. Он хорош для жарки свинины и баранины на быстром огнем. Непригоден для тушения, жарки на медленном огне и приготовления мяса, пускающего много сока (например говядина). Появляется "металлических" привкус.

 

[Serg1956n]

Девушка уже 3 новых сковороды купила, а вы все обсуждаете и советуете)))))

 

[Эльвира]

Девушка уже 3 новых сковороды купила, а вы все обсуждаете и советуете)))))

Я и сама удивилась, когда увидела, что тему достали из глубин

 

[Serge]

Это к ней прилепили другую, посвежее. Вот она и всплыла.

 

[Махмут]

Народ не забывайте, что у тефлона есть очень ограниченный срок годности. Не более трех лет. А если он поцарапан, то сковородку желательно выбросить сразу, если Вам дорого ваше здоровье.

Если плохой тефлон, то да. А так - тефлон - это крашеный фторопласт. Из фторопласта, кстати сосуды делают - химически инертен, не обрастает.
Странно - космический материал имеет ограниченный срок... У меня уже лет 10, как новенькая. Правда, я кардощеткой не чищу.

Страшно не это. В обычных условиях тефлон инертен. Но если его перегреть (например на индукции) этот полимер разлагается на концерагенные мономеры. Вот это очень плохо.

Поэтому титан, силикон или керамика рулят. Но у них есть свои недостатки. В частности они боятся резких перепадов температур.

Чаво? Тефлон греется индукционным полем, а титан, из которого броню самолетную делают, боится перепадов температур?
.
Новости науки и техники....
.Конечно, если купить фекалии под названием "тефлон" и "титан", то они развалятся по дороге из магазина домой.

 

[Serge]

По поводу "титана". Цитата с сайта

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

:

TriTitan® - новое эксклюзивное антипригарное покрытие, изобретенное и запатентованное Röndell.

Необычайная долговечность и износостойкость TriTitan® от Röndell обусловлены добавлением в политетрафторэтилен (традиционный элемент антипригарного покрытия) элементов титана – самого прочного и легкого металла на планете, а также особой процедурой его нанесения на посуду.

Т.е. по сути это тот же тефлон с добавлением непонятно чего, а не титан как таковой.

 

[vazilla]

Чугуном - по настроению. Он хорош для жарки свинины и баранины на быстром огнем. Непригоден для тушения, жарки на медленном огне и приготовления мяса, пускающего много сока (например говядина). Появляется "металлических" привкус.

Впервые слышу о непригодности чугуна к тушению,"металлический вкус" может появится только в случае приготовления в необработанном чугуне(т.е. не прокаленном с маслом) и то,этот привкус может возникнуть никак не от говядины или свинины,а от кислот,например содержащихся в овощах(томат и т.д)или добавление уксуса(маринады и т.д),всю жизнь считалось лучшее тушение в чугунной посуде.

Необычайная долговечность и износостойкость TriTitan® от Röndell обусловлены добавлением в политетрафторэтилен (традиционный элемент антипригарного покрытия)

Даёшь вторые грабли

Может всё таки пообедаем без политетрафторэтилена ​

 

[Махмут]

По поводу "титана". Цитата с сайта

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

:



Т.е. по сути это тот же тефлон с добавлением непонятно чего, а не титан как таковой.

Ага, это получается как линолеум с мраморной крошкой. Но публика вопит про титановое покрытие, а не про покрытие с порошком титана.
Дурят дур, они и покупают. Так им и надо, раз ума нет...