Обновки

[lala-fa]

Re: Обновки

в су-вид колбаса элементарно делается
главное нитритную соль раздобыть. ну и оболочку

и сувид!

 

[Alkuba]

Re: Обновки

и сувид!

$100

я надеюсь ты не продолжишь цепочку, а то я опять расстроюсь

 

[sergeime]

Re: Обновки

а шо поделаешь. Детские воспоминания они зачастую самые яркие, и ассоциируются со вкусом, запахом или музыкой.

Беда-пичаль.

 

[sergeime]

Re: Обновки

в су-вид колбаса элементарно делается
главное нитритную соль раздобыть. ну и оболочку

сувид конечно збс, даже очень збс. Но я лучше рибай хороший зохаваю.

 

[lala-fa]

Re: Обновки

сувид конечно збс, даже очень збс. Но я лучше рибай хороший зохаваю.

цена ****ец конечно

 

[Гость599906]

Re: Обновки

сувид конечно збс, даже очень збс. Но я лучше рибай хороший зохаваю.

понты голимые этот ваш рибай

 

[lala-fa]

Re: Обновки

понты голимые этот ваш рибай

А мне нравится, самая любимая часть, на ряду с филе миньон.

 

[lala-fa]

Re: Обновки

$100

я надеюсь ты не продолжишь цепочку, а то я опять расстроюсь

Не нахожу применения. Стейки я или на сковороде жарю, или на гриле.

 

[Гость599906]

Re: Обновки

А мне нравится, самая любимая часть, на ряду с филе миньон.

ну как по мне то прикольно, но так, раз в полгода, не больше
шашлык отэто тема
люля кебаб вобще любимое блюдо

 

[sergeime]

Re: Обновки

шашлык отэто тема
люля кебаб вобще любимое блюдо

Ну я собачатину не очень люблю.

 

[lugal]

Re: Обновки

А **** ему будет и почему?

Пружина в собачке лопнет, от вытягивания под нагрузкой.

 

[Alkuba]

Re: Обновки

сувид конечно збс, даже очень збс. Но я лучше рибай хороший зохаваю.

что?
ты не понимашь о чем говоришь

рибай это вид стейка
а сувид метод приготовления

рибай в сувиде гораздо лучше рибая на сковородке/гриле

 

[sergeime]

Re: Обновки

цена ****ец конечно

та ладно. Вкладывается в психологический барьер 30 баксов за 12oz стейк.

 

[Alkuba]

Re: Обновки

Не нахожу применения. Стейки я или на сковороде жарю, или на гриле.

на 99% в ресторанах ты ешь сувидные стейки, открою тебе секрет
да, их доводят по минуте на гриле и всё) а так это ресторанная тема очень давно)

 

[lala-fa]

Re: Обновки

та ладно. Вкладывается в психологический барьер 30 баксов за 12oz стейк.

это если в ресторане. Ну и 12 как-то для рибайя маловато все же. Обычно 16-20 вижу. А это какой "вагю", украинский?

 

[lala-fa]

Re: Обновки

на 99% в ресторанах ты ешь сувидные стейки, открою тебе секрет
да, их доводят по минуте на гриле и всё) а так это ресторанная тема очень давно)

Я знаю, но я ж не в ресторане живу, и объемы у меня не ресторанные

 

[lugal]

Re: Обновки

цена ****ец конечно

50 баксов за паунд, да... но на вид рибай хорош, я бы сказал, 35-40 баксов ему цена.

 

[lugal]

Re: Обновки

это через сколько чинить? это что б я приготовился финансово, а то жена ручником не пользуется.

кому то и раза хватает, а кто то всю жизнь так делает и ничего не ломается

 

[sergeime]

Re: Обновки

что?
ты не понимашь о чем говоришь

рибай это вид стейка
а сувид метод приготовления

рибай в сувиде гораздо лучше рибая на сковородке/гриле

Та я в курсе. Только рибай из сувид - мне ***** не надо. Это должен быть кусок мяса с кровью внутри и обугленный снаружи. Если мясо хорошее - то сувид ни к чему. Тем более что все равно потом жарить надо.

 

[Alkuba]

Re: Обновки

Я знаю, но я ж не в ресторане живу, и объемы у меня не ресторанные

так это удобно
ты всегда гарантированно получишь нужную тебе прожарку вне зависимости от толщины куска, температуры скороводки, фазы луны и пр.

в ресторанах большие су-виды стационарные, для дома хватает компактного погружного

ну и да еще вакууматор нужен