Обновки

[john&m_007]

Зависит от давления которое накачивают. Опытные ребята обевают плотные свитера чтобы было не больно

2,5. Зачем больше?

 

[Econ]

рассказываю. мусорный пакет, да кило мяса, полтора кило лука. Плотно завязать, полтора часа до северского донца - мясо замариновано.
Ещё ***** кастрюлями по багажнику громыхать.

Тогда не мусорный а специальный для маринования. Он 110 % из первичного ПЭТ и экологичнее будет.

 

[Alkuba]

маринады то из советсвкого прошлого, когда надо было жевать 10-летних коров ибо другого мяса не было
и вобще смотрите сталика
у него там много матов про марианды

++++
в рашке до сих пор жуют

 

[Neutral]

Тогда не мусорный а специальный для маринования. Он 110 % из первичного ПЭТ и экологичнее будет.

оооо.
я не знал что такое бывает.
спасибо, поищу про запас

 

[Neutral]

не пробовали просто мясо хорошее покупать, не жесткое?

то есть -мягкое мясо мариновать не надо?

 

[Neutral]

Мне нужно продержать мясо около 1,5 суток.

порезать мясо. в гермоконтейнер
порезать лук. в гермоконтейнер
за 3 часа перед приготовлением достать, смешать.

 

[Alkuba]

то есть -мягкое мясо мариновать не надо?

лук, перец
полчаса-час

бомбезный шашлык

а вообще я стейки делаю
телятина лопатка с местного мясного магазина
без всякой маринации тает во рту.

 

[Гость599906]

Эмалированная посуда. Или стекло.Или керамика. Это как правильно.

каких-то идиотов уже по ютубу не показуют
ота херня с перемолотого лука обгорит на шашеле
и будет шашель в середине сырой, а сверху черный
дальше не смотрел

 

[Econ]

это Нива.

Та вижу что не Бентяга

 

[ЕнотикZH]

не пробовали просто мясо хорошее покупать, не жесткое?

Вопрос не в качестве мяса, а в отсутствии времени для его заготовки.

 

[john&m_007]

Время на маринование не будет
Нужно замариновать и через 1,5 суток жарить.

В холоде простоит без проблем.
Проблема в том, что маринование за 2 дня будет избыточное. Особенно если агрессивные среды использовались, типа кисломолочки, лука и подобного...

 

[Neutral]

лук, перец
полчаса-час

ну то есть ты маринуешь, но час.
ты получается до сих пор жуешь рашка ******* на час?

чо за бредни, мариновать надо для вкуса, если мясо хорошее - просто маринуешь меньше, но специи должны проникнуть в мясо.
Это ж шашлык а не стейк.

 

[Гость599906]

Здорово флудеры, что тут нового интересного?

вопрос к строителям - электрикам

Спойлер: реле времени

как эта хрень работает?

ну а инструкцию почитать, не вариант?

 

[Alkuba]

Вопрос не в качестве мяса, а в отсутствии времени для его заготовки.

то есть ты хочешь, чтобы в шашлыке преобладал вкус маринада, а не мяса?
ну окей

так тогда ложкой маринад ешь и всё

 

[Alkuba]

ну то есть ты маринуешь, но час.
ты получается до сих пор жуешь рашка ******* на час?

чо за бредни, мариновать надо для вкуса, если мясо хорошее - просто маринуешь меньше, но специи должны проникнуть в мясо.
Это ж шашлык а не стейк.

шо, ничо не понял
вы ж тут о каких-то днях говорите
для специй достаточно и часа

 

[Гость599906]

рассказываю. мусорный пакет, два кило мяса, полтора кило лука. Плотно завязать, полтора часа до северского донца - мясо замариновано.
Ещё ***** кастрюлями по багажнику громыхать.

во, все правильно
разве шо чуток черного перца сыпануть
а то придумыва.т маринадо с майонезом а потом не знают как это все жевать

 

[ЕнотикZH]

Тогда не мусорный а специальный для маринования. Он 110 % из первичного ПЭТ и экологичнее будет.

Это что за пакеты такие специальные? Первый раз слышу.

 

[Neutral]

вы ж тут о каких-то днях говорите

кто- мы?

рассказываю. мусорный пакет, два кило мяса, полтора кило лука. Плотно завязать, полтора часа до северского донца - мясо замариновано.
Ещё ***** кастрюлями по багажнику громыхать.

 

[ЕнотикZH]

И по количеству мяса на 25 человек прикиньте, пожалуйста

 

[john&m_007]

то есть ты хочешь, чтобы в шашлыке преобладал вкус маринада, а не мяса?
ну окей

так тогда ложкой маринад ешь и всё

Ви не кушаете оставшийся после маринада сырой лук из кастрюльки со стекшей кровью, майонезом и уксусом? За вами выезжает бригада медиков