Обновки

[Alkuba]

Re: Обновки

а 73% не можуть помилятися

взагалі більшість людей позбавлена смаку

я сейчас в принципе говорю только о телятине, т.к. остальное мясо необходимо прожаривать из соображений безопасности.

 

[Гость599906]

Re: Обновки

Почему сырое? Зачем мясо пережаривать и превращать его в подошву?

секта рэ\медиум стейков в десятки раз больше секты велл-дан, так шо непонятно кто еще секта

где там мясо? гниль сплошная после многомесячной выдержки в холодильнике
а еще кровь бежит, если вилкой придавать, фубля какоето

 

[Alkuba]

Re: Обновки

где там мясо? гниль сплошная после многомесячной выдержки в холодильнике
а еще кровь бежит, если вилкой придавать, фубля какоето

это не кровь

расскажи лучше про ****, у тебя это получается хорошо

 

[Гость599906]

Re: Обновки

это не кровь

расскажи лучше про ****, у тебя это получается хорошо

если не кровь тогда шо?
отходы жизнедеятельности бактерий после каноничной ферментации?
и да, наедятся всякой ***ни из коровьих жоп, а потом на шашлык фыркают

 

[Alkuba]

Re: Обновки

если не кровь тогда шо?
отходы жизнедеятельности бактерий после каноничной ферментации?
и да, наедятся всякой ***ни из коровьих жоп, а потом на шашлык фыркают

начинают типа умничать и несут ***ню

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

.

Минутка полезной информации. На самом деле никакой крови в стейке нет, даже при состоянии raw. Потому что вся кровь из мяса выходит еще на производстве. Из туши выпускается кровь и вычищаются сосуды. Откуда же она тогда берется при готовке? Открываем секрет — тут дело в белке миоглобине. Он при взаимодействии с кислородом становится красного цвета и красит выделяющийся при жарке мясной сок.

 

[sergeime]

Re: Обновки

зачем этот перевод продукта?

Они стейк с курицы заказывали

 

[sergeime]

Re: Обновки

в нашей семье недожаренное мясо никто не ест
короче, ***ня эти ваши стейки
шашель тема

 

[AndriyST]

Re: Обновки

Они стейк с курицы заказывали

Вел дан куриные сердечки и пупки

 

[Alkuba]

Re: Обновки

Они стейк с курицы заказывали

интересно что иногда стейками называют и со свинины, даже в рестиках
но для меня стейк это онли телятина.

 

[Alkuba]

Re: Обновки

Вел дан куриные сердечки и пупки

о ***, обожаю это)) тушеное со сметаной конечно

 

[AndriyST]

Re: Обновки

о ***, обожаю это)) тушеное со сметаной конечно

Особенно ******* ещё туда шампиньонов накрошить, чеснока и плавленый сырок натереть. У меня бывшая жена адски тащилась от всяких потрохов, так шо йа гуру в притовлении всякой бомжаццкой хрени

 

[Alkuba]

Re: Обновки

Особенно ******* ещё туда шампиньонов накрошить, чеснока и плавленый сырок натереть. У меня бывшая жена адски тащилась от всяких потрохов, так шо йа гуру в притовлении всякой бомжаццкой хрени

да? сырок добавлять за 5 минут до конца как и сметану?

 

[TorcK]

Re: Обновки

Почему сырое? Зачем мясо пережаривать и превращать его в подошву?

Потому что мясо, из которого что-то течет - сырое

секта рэ\медиум стейков в десятки раз больше секты велл-дан, так шо непонятно кто еще секта

73% не могут ошибаться

А так тебе надо во Францию съездить. Они стейк забавно готовят: секунд по 15 с каждой стороны обжарили и все. Если попросить нормально прожарить - приносят угольки.

ты уверен?

Абсолютно. Неоднократно замечал, что летом мозги хуже работают.

 

[AndriyST]

Re: Обновки

интересно что иногда стейками называют и со свинины, даже в рестиках
но для меня стейк это онли телятина.

Ну там в теории есть какие-то стейки из свинины у америкосов, но имхо для свинины идеально запекание большими кусками. А стейк - обычный рибай или тибоун - самое оно.

 

[AndriyST]

Re: Обновки

да? сырок добавлять за 5 минут до конца как и сметану?

Я жарю вместе потроха с грибами и луком до готовности, потом сметану кидаю с тёртым плавленым сыром и давлю чеснок и под крышкой минут 10 пока не протушиться. А потом ложку муки, тогда жыжа становится консистенции как плестелин и быстро обжариваю пять минут.

 

[sergeime]

Re: Обновки

о ***, обожаю это)) тушеное со сметаной конечно

Фубля, это не канонично. Правильно это как ахерист завещал, с мазиком.

 

[AndriyST]

Re: Обновки

Фубля, это не канонично. Правильно это как ахерист завещал, с мазиком.

Ага. И куриные стейки в майонезе на дровах из ящиков из под овощей
Ну так шоп ваще, наверняка.

 

[Alkuba]

Re: Обновки

Фубля, это не канонично. Правильно это как ахерист завещал, с мазиком.

мазик я юзаю крайне редко, а если и юзаю то делаю самостоятельно
его делать 2 минуты, а вкус разительно отличается от покупного

шо не осилил, так это яйца пашот
убил наверное яиц 20, но получилось всего 1 раз) но делал по православному - без пакетиков, в воде с уксусом и воронкой

 

[Alkuba]

Re: Обновки

Ага. И куриные стейки в майонезе на дровах из ящиков из под овощей
Ну так шоп ваще, наверняка.

у меня сосед шашлыки на сосне делал пару раз

 

[sergeime]

Re: Обновки

у меня сосед шашлыки на сосне делал пару раз