Правильно, от мяса человек худеет, а от мучного толстеет. Умеренное потребление мяса способствует здоровью и долголетию. Употребление растительной пищи ведет к раннему одряхлению организма и преждевременной смерти.
Почему мясо вредно употреблять?
Употребление мяса людьми начало свой отсчет со времен всемирного похолодания – Ледникового периода. Из-за того, что вся растительность в тот временной промежуток исчезла, человеку пришлось приспосабливаться к другому образу жизни и пище. Поедание мяса плавно перетекало из века в век и никуда не делось в наше время. Многие эксперты в области диетологии, биохимии, врачи, приводят доказательства, что отсутствие в рационе мяса не ухудшит состояние здоровья человека, а наоборот может его улучшить.
Приверженцы вегетарианства сетуют на то, что не могут «заразить» своим образом жизни любителей мяса. Но исследования ученых имеют доказательства, что мясо – вредно для организма.
Секретом не является тот факт, что употребление мяса приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, а именно – атеросклерозу, который провоцирует инфаркт. Люди, которые выбрали вегетарианское питание, реже подвержены болезням сердца и сосудов.
Поедание мяса становится такой же вредной привычкой, как курение и употребление алкоголя, так как болезни, связанные с ней, приводят к смерти множество людей. США, Европа и Австралия ежегодно сталкивается с высоким процентом смертности людей, «влюбленных» в хищную диету. В пару последних десятилетий ученые обнаружили связь между заболеванием рака груди, матки и рака прямой кишки с употреблением мяса. Это обуславливается тем, что люди, предпочитающие растительную пищу реже сталкиваются с раком. В итоге напрашиваются вопросы: почему же мясо вредно употреблять, как оно влияет на здоровье и продолжительность жизни человека?
Врачи-диетологи определяют вред употребления мяса следующими факторами природы. От рождения организм человека обделен такой функцией, как: переваривание мяса. Хищные животные, которые ничего кроме мяса не приемлют, могут спокойно его поедать, так как строение их органов желудочно-кишечного тракта разительно отличается от человеческого. Кишечник животного менее длинный (в три раза больше самого тела), это способствует к быстрому выводу токсичных веществ, которые выделяются мясом в процессе разложения. Человек же, имеющий кишечник длинной больше тела в 6 раз, не имеет возможности быстро вывести эти элементы, которые попадают в кровь человека, а оттуда в жизненно важные органы. «Копилка» из токсинов может легко спровоцировать различные тяжелые заболевания и рак.
Нельзя и забывать о том, что мясо употребляется людьми после определенного типа обработок. Скот, который разводится специально на убой, не всегда пасется на лугах, где свежая зеленая трава покрыта утренней росой. В корм, используемый в кормлении, добавляются специальные химические элементы, чтобы животное быстрее набирало вес. Это первый звонок об опасности употребления такого мяса. Далее, после того, как животное забито, его туши проходят обязательную обработку различными нитратами. Все это делается для того, чтобы мясо сохраняло свой цвет и срок годности. Не будет нитратом, мясо начнет портиться на второй день после забоя и его цвет станет отнюдь не красным и аппетитным. И это случиться, прежде чем оно успеет попасть на прилавки магазинов. Применяемые химические элементы в этом процессе опасны тем, что они становятся причинами опухолей в человеческом организме.
Большой процент людей не могут отказаться от мяса, зная о его полезных свойствах и содержащимся в нем белке, который как воздух необходим организму. Они думают, что растительная пища не обладает именно тем «нужным» белком. Но так ли все это?
Белок, а по-другому «первостепенный», был получен в 1838 году Я. Мюльдщером. Название «первостепенный» оправдывалось тем, что в белке содержалось большое количество химических элементов, необходимых для жизни и развития человеческого организма. Секрет чрезвычайной необходимости белка крылся в аминокислотах, которые его образуют. Человеку нужны 8 главных аминокислот (всего их 22), которые попадают в организм по средствам употребления тех или иных продуктов. Очень долгое время считалось, что мясо – единственный продукт, который содержит все пропорциональное количество аминокислот. Но со временем выяснилось, что мясо животных, которое ест человек, богато белками и аминокислотами, вследствие того, что эти животные питались растениями, которые и являются первоначальным источником аминокислот. Это ведет к тому, что человек, может обходиться без мяса, употребляя растительную пищу и не испытывая дефицит белка. Тем более, что растительный белок во много раз превосходит тот, что содержится в мясе.
Получается, что вегетарианство – это не модный тренд, а забота людей о своем здоровье. Люди, питающиеся молочными и растительными продуктами, не только не испытывают нехватки витаминов, белков, углеводов, жиров и микроэлементов, также они защищают свой организм от опасных заболеваний, которые непосредственно имеют нечто общее с употреблением мяса. Меньше несите чушь в массы, и учись!!
Я понимаю что вы тролль ,но эту тему могут читать нормальные люди, и они по незнанию могут подумать что вы и в правду так думаете!!
Хорошо, еще раз: в жизнеописании Ликурга, если вы конечно читали Плутарха : "Сравнительные жизнеописания...", говорится о законах жизни жителей-воинов Древней Спарты, которые были по сути вооруженным обществом, постоянно готовым к боевым действиям. Там четко сказано, что спартанцы мясо ели, немного, но ели. Соответственно, исходя из посыла, что мясоеды - стойкие духом и телом, а веги - слабаки и доходяги, мы можем сравнить два народа: индусов-вегов и древних спартанцев - мясоедов и бойцов. Индусы были постоянно биты народами-мясоедами, начиная с ариев, потом Александром Македонским, потом монголами и наконец - англичанами, может кого и пропустил - дополнят список кто опускал индусов-вегов. Спартанцы же никогда не были ни у кого в рабстве, больше того, всего лишь триста спартанцев-мясоедов, смогли задержать многотысячное войско персов у Фермопил, а потом, совместно и с мясоедами-афинянами, разгромить персов окончательно (видно персы стали вегетарианцами и утратили свою былую доблесть). За всю историю человечества не разу вегетарианцы не были той группой людей, которая могла противостоять доблестным и сильным мясоедам, соответственно есть мясо это значит быть воином, кушать растения значит быть рабом.
Мясоедение и болезни сердца. В настоящее время ученые медики доказали связь мясоедения с заболеванием сердца. Установлено, что вегетарианцы гораздо реже, чем мясоеды, страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Ядовитые сосиски. Забой животного вызывает процесс ускоренного разложения тканей его организма, что наводит свое отражение в той гонке, которую устраивают фасовщики, транспортные компании и розничные торговцы мясом, стараясь как можно быстрее избавиться от конечного продукта, и в этой гонке победу зачастую одерживают гнилостные бактерии. Мясо, являясь по своей природе трупной тканью, разлагается на порядок быстрее любого другого продукта и, не будучи заморожено, подвержено моментальному гниению. Такие популярные мясные изделия, как сосиски, фарши, котлеты, особенно опасны в этом отношении. Измельчение мяса в фарш влечет за собой полное разрушение структуры тканей на клеточном уровне и высвобождение внутриклеточной ***кости, являющейся идеальной питательной средой для болезнетворных бактерий.
Потенциальные канцерогены. Сражу же после забоя скота мясо начинает разлагаться, и через несколько дней приобретает серо-зеленый цвет. В мясной промышленности появление этого цвета предотвращают, добавляя в мясо нитраты и другие химический вещества. Ситуация усугубляется и тем, что скоту, предназначенному для убоя, скармливают большое количество химикатов.
Хитрости фермеров. Эксперты отмечают, что существует общепринятая практика, когда животноводы предпочитают избавиться от больного животного, спеша отправить его на бойню, до того, как оно само умрет. "***** - это спасение для фермеров", - считает Ричард Уолден, доктор медицины и ветеринарии, имеющий опыт работы инспектором в мясной промышленности. "Когда есть риск потерять животное в результате тяжелой болезни, фермер немедленно отправляет его на скотобойню в полной уверенности, что это сойдет ему с рук... Первый совет, который дают ветеринары в таких случаях: "Скорее сдавай его на бойню". Поскольку при забое не требуется проведение анализов крови или других лабораторных исследований, болезни, еще не достигшие фазы видимого проявления симптомов, проходят незамеченными, и мясо больного животного отправляется прямиком в супермаркет."
Растительная пища и военные подвиги.
Атлеты Древней Греции, по свидетельству историков, предпочитали питаться винными ягодами, орехами,сыром и маисовым хлебом. Не Мясом были вскормлены и спартанцы - воины и патриоты, мужественно защищавшие Фермопилы. Главная пища римских гладиаторов состояла из ячменных лепешек с оливковым маслом (по словам Гиппократа, это лучшая диета для развития физической силы и выносливости). Примерно так же питались и римские легионеры, покорившие огромное пространство от Атлантики до Каспия и от Британских островов до египетских пирамид.
Есть сила и без мяса.
Распространенное мнение о том, будто без мяса нет силы, скорее предрассудок, чем научно обоснованный факт. В индийской сборной по тяжелой атлетике половина спортсменов - вегетарианцы (представьте себе мышечную массу штангистов, их нагрузки!). Наконец, вспомните легендарный Шаолинь, готовящий выдающихся мастеров У-ШУ. Его монахов тоже слабыми не назовешь. Они, кстати, опровергают и мнение о том, что мясная пища увеличивает реакцию, а растительная замедляет. Сложившийся на протяжении веков рацион монахов включает определенные виды овощей, злаков, многочисленные травы и коренья. Устав Шаолиня предписывает полный отказ от животной пищи и умеренность в еде. Даже хлеб там считается не самым желательным для употребления продуктом. Раскопки опорных пунктов античного Рима на Британских островах подтверждают, что большинство римских легионеров были вегетарианцами. Риса, ячменя, чечевицы и сельдерея вполне доставало этим профессиональным воинам, которым приходилось расходовать, выражаясь современным языком, немало калорий.
Выносливые вегетарианцы.
Доктор Ирвинг Фишер из Уэльского университета исследовал выносливость лиц, употребляющих мясо, и вегетарианцев (самых обычных людей, не атлетов и не йогов). Эксперименты показали, что вегетарианцы в среднем вдвое выносливее мясоедов. Аналогичные данные получены и учеными других стран. Оказалось, например, что вегетарианцы восстанавливают силы в 5 раз быстрее, чем люди, питающиеся смешанной пищей.
Вспыльчивые мясоеды.
Вышеописанные факты касаются физической стороны нашего здоровья. Сложнее обстоит дело с эмоциональной и интеллектуальной сферами человеческой психики. Считается, что мясоеды более вспыльчивы, агрессивны и неуравновешенны. Одна из главных причин, по которой вегетарианцы стараются не употреблять мясную пищу, - это то, что мясо несет в себе на клеточном уровне информацию о жизнедеятельности животного со всеми его животными страстями , инстинктами, агрессивностью и страхами. Съедая мясо, человек получает эту информацию, и неудивительно, что у него появляются беспричинные страхи, агрессивность и злоба.
При духовном развитии обязательно открывается и морально-этическая сторона вопросы. Проблема выживания для среднестатистического гражданина любого цивилизованного государства сейчас практически решена, и в нормальных условиях можно обойтись без ненужного уничтожения животных.
Философия безубойного питания.
Эта идея из века в век прослеживается у великих мыслителей. Еще Плутарх писал: "Не возникает ли у вас вопрос: почему Пифагор воздержался от потребления мяса? Что касается меня, то я удивляюсь, что побудило человека впервые отведать крови и мяса мертвого животного; он сервировал стол закоченевшими трупами и осмелился назвать пищей то, что недавно еще мычало, двигалось и жило... Мы ведь не львы или волки, поедающие мясо ради продления жизни, но, забывая об этом, мы убиваем невинные, покорные существа, не обладающие когтями и зубами для защиты. Ради небольшого куска мяса мы лишаем их солнца - света жизни, на, что они имеют естественное право по законам природы." Леонардо да Винчи писал: "Действительно, человек - царь над животными, так как по способности причинять насилие он превосходит их. Придет время, и люди взглянут на убийцу животного так же, как теперь смотрят на убийцу человека."
Многие духовно развитые люди из любви ко всему живому отказываются от убойной пищи, не желая преумножать страдания. И неудивительно, что становится все больше и больше людей, считающих, что безубойное питание должно стать естественным продолжением здорового образа жизни, здоровых мыслей и чувств.
.
