Разрабы вообще жгут
- вместо того, чтобы использовать три фазы на полную катушку, они подключают тройной однополупериодный выпрямитель, который даёт понтовое напряжение в районе 440В, но ведь можно же использовать строенный двухполупериодный выпрямитель - это симметрично нагружает сеть и позволяет снижать потери на силовых ключах, т.к. при одной и той же мощности ток будет в корень из 3-х меньше
- почему-то индукционная катушка, точнее управляющие ей транзисторы, работают в однотактном режиме, это означает, что размах индукции в материале кастрюли будет равен разнице индукции насыщения и остаточной индукции, а если бы катушка была подключена по мостовой схеме, то удвоенной индукции насыщения - нагревание шло вдважды интенсивнее
- и вот теперь новый прикол: они решили, что будто бы лучше сэкономить на проводах, и юзать две фазы вместо трёх (вот картинки из инета
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
,
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
,
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
), суть такого изврата в первом приближении понятна: удешевить ст-ть подключения якобы за счёт избавления от третьего фазного провода, но ведь при таком включении по нейтральному проводу будет возвращаться суммарный ток двух задействованных фаз, и на него придётся устанавливать более толстый провод, или, как гласят картинки, два провода, - во экономия-то

Так что лучше подключать такую плиту вообще к одной фазе, т.к. два провда дороже одного, если ихнее суммарное сечение равно, разве что в качестве такой фазы выбрать ту, у которой напряжение больше, т.е. скомпенсировать своей плитой чей-то перекос фаз...
Главное, на основании выше неаписанного, автору вопроса не повторить этих ошибок, и не просто раскидать три фазы по комнатам, но ещё и сделать это с таким рассчётом, чтобы суммарная мощность потребителей, которые будут одновременно работать на каждой фазе, была примерно равна