Пропоную ходити по гриби

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 164 58.6%

  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 67 23.9%

  • Будут только попята

    Голосів: 28 10.0%

  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 21 7.5%
  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    280
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9341
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9342

Охренеть как я скучно живу :D

Вот представил себя: иду я такой по лесу... йопт СМОРЧКИ!!!! Давай их собирать в камазы. И сушить. И жрать. Может даже продавать. Ну и шо шо они могут в грибную Валлгаллу отправить, ведь могут и не отправить, у меня ж есть тётка, так она их сушит и пока живая. :незнаю: :рл:
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9343
Ну дай дураку duplov у стекляный хуй гриб он и хуй разобьёт сам травонется, и руки порежет гостей потравит:). Нужно просто понимать что ты делаешь, и думать о том как и что делать.
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9344
Сморчки - не могут, не надо путать. Строчки - могут. Но и фугу может, и алкоголь, и табак - при неправильном употреблении. Даже самая, понимаешь, свеженькая говядинка может привести к несварению - если полкило вырезки схарчить сырыми ;)
Для того ж Человеку дан Мозг - чтобы обезопасить от таких неожиданностей; если нет - тогда ёй: собирайте камазами ;)
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9345

Хе-хе... унмник блядь, освоил новый тег :D Иди нахуй


Упс, пардон. Строчки. Сморчки это гуд. Ну а есть условно смертельные грибы это впринципе норм. Дарвин там и так далее...
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9346
duplov сказав(ла):
Ну а есть условно смертельные грибы это впринципе норм.
Натисніть, щоб розгорнути...
Условно съедобные - они потому и "условно", что точно известны те самые условия, при соблюдении которых они становятся съедобными :)
Финны, норвежцы как раз строчки условно съедобными и считают. А вот на территории ex-USSR, они (а точнее - строчок обыкнвенный, gyromitra esculenta) они с недавних времён считаются безусловно ядовитыми, в новоиздвнных с начала 80-х спраыочниках помечаются черепушкой с косточками. Что, впрочем, не мешает большинству ныне живущих эсэсэрян продолжать их кушать, и не травиться. Тем, которые ещё не выбросили старые грибные справочники, и выхода в Интернет не имеющие.
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9347
Зафорд, давай упростим. Ты собираешь и ешь строчки?

Если да тогда ещё пару вопросов: угощаешь ли ты жену, детей, тёщу?
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9348
Только gyromitra gigas. И сам кушаю, и родных-знакомых угощаю, естественно предупреждая, что предлагаю: каждый воле сам решать, есть ли какой-то риск от их употребления при правильном приготовлении, или нет.
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9349

Смело. Я бы так не смог. Ну ладно родные-знакомые, своих детей угощаешь деликатесом?
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9350

Спасибо. Я их, пожалуй, кушать не буду. Это не тот случай, когда стоит рисковать.
Кстати, в советской книжке 1974 г.выпуска" За грибами" Тойбиса строчки числятся как ядовитые.
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9351
Вот, кстати, статейки о строчках в весьма свежем (2003 год) весьма неплохом справочнике (Энциклопедия "Грибы")



Вот про эскуленту:



А вот про гигас:




Микология - наука мутная до безобразия. Свинушка тонкая долгие годы считалась нормальным съедобным грибом. Более того: те же немцы и поляки до сравнительно недавнего времени считали съедобными самые опасные из ныне известных грибов - паутинники горный, красивейший, и т. п.
Зато у тех же немецких авторов до сих пор можно встретить сведения о ядовитости белого и зонального груздей, и даже... рыжиков!
 

Вкладення

  • DSCF9441.jpg
    69 КБ · Перегляди: 860
  • DSCF9435.jpg
    85.8 КБ · Перегляди: 875
  • DSCF9438.jpg
    80.9 КБ · Перегляди: 868
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9352
А вот это - абсолютно правильное решение! Всегда и всем говорю: сомневаешься в каком-то грибе, не нравится он тебе - ни в коем случае не ешь, а лучше вообще его не срывать, и оставить там, где он растёт. Ибо мозги человеческие - это такая интересная штука, что иногда запросто можно скопытиться даже от абсолютно безопасного для других грибочка, я не шучу.
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9353
Зафод, вырвалась, проверила место майских рядовок, и с удивлением обнаружила там полянку сморчков. Спасибо.
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9354
Часто встречаю их на одних и тех же местах (хотя6 понятно, и в разное время), то є так!
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9355
Впервые в жизни сегодня увидел сморчки. Конические и шапочку. Набрали не то чтобы много, но на небольшую сковородку хватило. Сейчас будем пробовать.

Пока я долго-долго лазил по лесу и нашел пару десятков небольших грибов, жена гуляла у леса с собакой. Потом решила прийти ко мне, на опушке наткнулась на поляну и за десять минут набрала намного крупнее и больше, чем у меня за три часа.
 

Вкладення

  • 20170408_125159.jpg
    125.5 КБ · Перегляди: 722
  • 20170408_160406.jpg
    136.4 КБ · Перегляди: 159
  • 20170408_183448.jpg
    172.2 КБ · Перегляди: 203
Останнє редагування:
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9356
Mеломан сказав(ла):
Впервые в жизни сегодня увидел сморчки. Конические и шапочку.
Натисніть, щоб розгорнути...
Шапки лучше отварите перед жаркой - пишут, что в противном случае иногда возможны эффекты с "мультками"
А вот конику категорически не рекомендую отваривать, если хотите узнать, почему сморчки считают деликатесным грибом. Морхеллы к показу мультиков не склонны ни разу
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9357

Соглашусь. Моя мама побаивается есть грибы, и в процессе отваривания собранных мною грибов, пробует их, пробует маринад. И потом ей всегда тошнит. Хотя зимой, когда открываем консервированные, то ест без последствий.
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9358
Я вот даже шапки побоялся приготовить... Правда их и было чуть-чуть, но за пять минут. Выкинул, а потом расстроился - нефиг было срывать
 
  • 🔴 10:57 Повітряна тривога в Харків.обл.
  • #9359

А почему? Шапки же не ядовитые.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.