Существует распространенное мнение, если мясо чуть подвяло, обветрилось, то его можно хорошо промыть, а потом поджарить, сварить, и это не навредит здоровью. Да действительно все бактерии погибнут при высокой температуре, но вас может подстерегать другая опасность антибиотики. Продавцы иногда шутят: «Наше мясо способно вылечить любое воспаление». Если животное заболело,ветеринары вкалывают огромные дозы антибиотиков коровам, свиньям. А если лечение не помогает, то животное отправляют на забой. И вот таким путём огромные дозы антибиотиков попадают вначале в мясо, а потом в наш организм. Это пагубно влияет на иммунную систему нашего организма. Попадая в кишечник уничтожают благоприятную микрофлору кишечника. Как бы долго вы не жарили и не варили мясо, антибиотики ни куда не денутся, они устойчивы к высоким температурам.
На мясокомбинате мясо обрабатывают нитритами и нитратами, для придания мясу красного цвета, и для защиты от инфекций, продления срока хранения. Нитриты и нитраты в следствии биохимических реакций, видоизменяются в N-нитрозосоединения, содействующие формированию раковых опухолей. В книге «Яды в вашем организме» американский ученый Г. Налл пишет о влиянии мяса: «Убойных животных откармливают, добавляя им в корм транквилизаторы, гормоны, антибиотики и 2700 других препаратов». Уже это должно заставить людей задуматься, прежде чем купить очередной кусок мяса или ветчины.»
Проведённый опрос в 23 странах мира, 214 ученых обнаружил, что все они сошлись во мнении в том, что есть связь между употреблением мяса и мясных продуктов, с возникновением сердечнососудистых заболеваний и уровнем холестерина в крови. Излишек холестерина, откладывается на стенках сосудов, и становится основанием для возникновения сердечнососудистых недостаточностей повышения кровяного давления, инсультов. А если говорить о раковых заболеваниях, то последние новейшие исследования доказали прямую связь, между употреблением в пищу мяса, и возникновением рака молочных желёз, матки, прямой кишки.
Почему частое употребление мяса приводит к таким последствиям?
По мнению врачей, диетологов, биологов, причиной является наша физиология. Пищеварительный тракт человека по своим анатомическим и физиологическим свойствам не приспособлен для перевариванию мяса. По своей анатомии желудочно-кишечный тракт человека, больше схож с травоядными животными, имеет длинный кишечник. Поэтому мясная пища долго находится в кишечнике, образуя токсины, шлаки. В некоторой степени шлаки и токсины, впитываются в кровь, медленно отравляя наш организм, откладываются на стенках кишечника, зашлаковывая организм. Что в последствии приводит к формированию подагры, артрита, раковых опухолей . Почкам становится тяжело отфильтровать и вывести шлаки из организма.
Базируясь на результатах аналогичных изучений, Американская, и Российская Академия Наук пришли к выводам, что «люди могут избежать многих раковых заболеваний, сведя к минимуму потребление в пищу мяса и употребляя в пищу больше фруктов, овощей и злаков».
Трактат Плутарха "О поедании плоти": "Стоит ли спрашивать, почему Пифагор отказался от мяса? Лично меня больше интересует в каком состоянии ума находился человек, впервые прикоснувшийся устами к окровавленной плоти и отведавший мертвечины, какие обстоятельства вынудили его уставить стол блюдами из разложившихся туш и назвать пищей то, что ещё недавно мычало и блеяло, двигалось и дышало... Почему-то мы не едим львов и волков, которые представляют угрозу нашей жизни, а вместо этого убиваем безобидные и покорные существа, которые не могут причинить нам никакого вреда. Ради куска мяса мы лишаем их жизни, на которую они имеют такое же право как и мы".
отсюда))
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
