Пиво в домашних условиях

[Сябр]

ну так ясное дело, у дрожжей пост начался
не хотят гады сахара кушать

так они гады и на масленицу не жрали
неделю назад КП было 6%

 

[osvod]

так они гады и на масленицу не жрали
неделю назад КП было 6%

может много не сбраживаемых сахаров получилось

 

[St_5]

так они гады и на масленицу не жрали
неделю назад КП было 6%

А чем меряешь?

 

[Сябр]

А чем меряешь?

ас-3

 

[osvod]

кто-то встречал маломощные пищевые насосы или помпы 3-5 литров в минуту?

 

[Miroslav27]

15 литров в минуту, но можно задавить расход узким шлангом.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Сябр]

15 литров в минуту, но можно задавить расход узким шлангом.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

сомневаюсь, что он долго проживёт, если его передавливать. китаец!
можно попробовать через регулятор мощности. но перспективы такие же))
да и стоит он каких то слонячих денег.
уж лучше такой помучать.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

я такие в пивоварке два использовал, для затирания. ну, год отработали. но с каждой варкой их мощность постепенно падала.

 

[Сябр]

кто-то встречал маломощные пищевые насосы или помпы 3-5 литров в минуту?

для каких целей?

 

[osvod]

для каких целей?

да строю планы на будущее, чтоб сусло перекачивать из бака в бак

 

[osvod]

15 литров в минуту, но можно задавить расход узким шлангом.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

ага , спасибо

 

[osvod]

12 вольт самое то, только вопрос что горячее сусло вымывать будет и него

сомневаюсь, что он долго проживёт, если его передавливать. китаец!
можно попробовать через регулятор мощности. но перспективы такие же))
да и стоит он каких то слонячих денег.
уж лучше такой помучать.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

я такие в пивоварке два использовал, для затирания. ну, год отработали. но с каждой варкой их мощность постепенно падала.

 

[Сябр]

да строю планы на будущее, чтоб сусло перекачивать из бака в бак

тогда почему именно 3-5 литров в минуту?
какая разница суслу, с какой скоростью его суку перекачивают?))

если в средствах не ограничен, смотри в сторону Ловара или Вортекса. денег стоят хороших но и колбасят годами и с встроенной регулировкой мощности.

 

[osvod]

тогда почему именно 3-5 литров в минуту?
какая разница суслу, с какой скоростью его суку перекачивают?))

с тоски зрения безопасности
если вдруг что то пойдет не так, все сусло на полу за 30-60 сек будет)))
и полу на кухне писец

 

[Сябр]

с тоски зрения безопасности
если вдруг что то пойдет не так, все сусло на полу за 30-60 сек будет)))
и полу на кухне писец

"что то ни так" может произойти при любом насосе!
надо бдить всегда))

 

[Radiologist]

ну что там с пивом из экстрактов, что в итоге удалось сделать?

 

[flac]

Я тут немного распродаю всякое по пивоварению. Есть рефрактометр RSG-100ATC (полный комплект) и книги: "Сам себе пивовар" Марковского и Белецкого, а так же Mastering Homebrew: The Complete Guide to Brewing Delicious Beer Рэнди Мошера и Homebrew Beyond the Basics: All-Grain Brewing and Other Next Steps Майка Карновски (последние две на английском языке). Интересует может кого?

 

[Radiologist]

кто-то имеет излишки или желает поучаствовать в совместной покупке лактозы, жжёного ячменя, кофейного солода, карамюниха 2 ?

 

[Сябр]

лактозы

а где ты её используешь?
я пока только в сидре.

 

[Radiologist]

пока нигде, хочу молочного стаута наварить. Списался с продавцом хмеля, на днях будет Славянка 2017 года, альфа 4.5, по 300 за кило

 

[Сябр]

пока нигде, хочу молочного стаута наварить.

аккуратней надо с этим порошком. у некоторых жгучая аллергия на лактозу.
я добавляю в сидр, для сладости. всегда, угощая кого то, спрашиваю, нет ли аллергии на лактозу.