4000 грн на місяць

Обновки

  • Автор теми Автор теми Воffка
  • Дата створення Дата створення
Re: Обновки

На разогретой сковороде, желательно вок, в малом количестве масла поджарить порезанный слайсами зубок-два чеснока.

ну нет
во-первых сковорода вок должна быть ОЧЕНЬ сильно разогрета
масла чуть больше чем "в малом"
а самое главное - зубчики чеснока не резать/крошить, а просто раздавить ножом и цельным кинуть в масло
иначе очень легко его спалить и выкинуть всё блюдо

p.s. и шо это за вок рецепт без соевого соуса)
 
Re: Обновки

ну нет

во-первых сковорода вок должна быть ОЧЕНЬ сильно разогрета

масла чуть больше чем "в малом"

а самое главное - зубчики чеснока не резать/крошить, а просто раздавить ножом и цельным кинуть в масло

иначе очень легко его спалить и выкинуть всё блюдо
Да, разогрета и подразумевает, что сильно))) в остальном: чеснок ни разу не пригорал, надо ж следить :незнаю: , небольшое количество масла - 3-4 ст. ложки. В общем, очень вкусно получается)
 
Re: Обновки

Да, разогрета и подразумевает, что сильно))) в остальном: чеснок ни разу не пригорал, надо ж следить :незнаю: , небольшое количество масла - 3-4 ст. ложки. В общем, очень вкусно получается)

ты смотри кому что советуешь :ги:
это у опытных чеснок не пригорит в воке )

вообще давленный цельный зубчик всегда правильнее резаного/крошеного
 
Re: Обновки

Я зачастую порошок чеснока использую. Деградирую по-полной!
 
Re: Обновки

кстати
оказывается очень много людей в принципе не любят чеснок в кулинарии
хотя это продукт-специя №1

эти люди у меня третьи в очереди на стерилизацию :ги:
 
Re: Обновки

оказывается очень много людей в принципе не любят чеснок в кулинарии
хотя это продукт-специя №1

эти люди у меня третьи в очереди на стерилизацию
можно и из рогатки расстреливать...
Я чесночно-перцовую настойку очень полюбляю
 
Re: Обновки

оказывается очень много людей в принципе не любят чеснок в кулинарии
я знаю что ведьмы и кацапы не любят чеснок. Ведьмы априори его везде не любят а кацапы готовят котлеты и холодец без чеснока, заливным холодец кличат и наотрез чеснок в него не кладут! Повбывав бы!
 
Re: Обновки

можно и из рогатки расстреливать...
Я чесночно-перцовую настойку очень полюбляю

Я пить вообще перестал, зато жру теперь очень острую еду. Ну просто пиздец какую острую.
 
Re: Обновки

кстати
оказывается очень много людей в принципе не любят чеснок в кулинарии
хотя это продукт-специя №1

эти люди у меня третьи в очереди на стерилизацию :ги:

Щас сделал салат из синей капусты,чеснока и майонеза.Хорошо пошел:D
Только выхлоп наверное не оч:D
 
Re: Обновки

Разморозить. Острым ножом сделать порез вдоль спины, вытащить кишку. На разогретой сковороде, желательно вок, в малом количестве масла поджарить порезанный слайсами зубок-два чеснока. Выкладываем креветки, через 3 минуты переворачиваем на другой бок, добавляем 4-5 кубиков1.5х1.5 см. сливочного масла, минуты через 4 выкл. Перемешиваем и вуаля, что то типа этого..
c6486a3a6722ffec35ec8.webp

кароче, жарить креветки пришлось мне
шо там за порез вдоль спины? там чешуя такая, шо хер пропилишь ножом, которым бумагу резать можно
ребус какой-то, йопта
 
Re: Обновки

Разморозить. Острым ножом сделать порез вдоль спины, вытащить кишку. На разогретой сковороде, желательно вок, в малом количестве масла поджарить порезанный слайсами зубок-два чеснока. Выкладываем креветки, через 3 минуты переворачиваем на другой бок, добавляем 4-5 кубиков1.5х1.5 см. сливочного масла, минуты через 4 выкл. Перемешиваем и вуаля, что то типа этого..
cb171634a24b71a97fed31d.webp

Кишку можно не вытаскивать, когда будешь есть вытащишь, без разрезов пожареная сочнее будет. Креветки надо кидать на сухую сковороду, из них выделится много влаги и ее надо выпарить, только потом добавить растительное масло и обжарить. Обязательно в конце добавить укропчика, чеснок тоже в конце так ароматнее, ну и черным перцем посыпать от души. :клас: Сливочное масло на любителя, я в креветки не кладу, и так вкусов более чем. Сушеный чеснок как и сушеный укроп оставить врагу, все только свежее, чеснок раздавить как Алкуба правильно написал, черный перец тоже лучше растереть горошины, ароматнее меленого.

кстати
оказывается очень много людей в принципе не любят чеснок в кулинарии
хотя это продукт-специя №1

эти люди у меня третьи в очереди на стерилизацию :ги:

Оставь их, если все начнут есть чеснок на всех не хватит! Наоборот пусть плодятся.
 
Назад
Зверху Знизу