Рассказал эту реально произощедшую с ним историю некто Борис Львович Камский (светлая ему память) - морской офицер, капитан Первого ранга, замечательный человек....
дело было летом 1945 года, в Германии...в каком городе - врать не буду, не помню...
несколько наших офицеров поселись у одной пожилой степенной пунктуальной немки в прилично сохранившемся старинном особняке
однажды у ребят ( офицерам было-то лет по 25) намечался какой-то праздник, и они заказали хозяйке приготовить того, сего и в том числе борщ - родной украинский борщ...
тетка скрупулезно подошла к делу: записала на бумажке все составляющие, собственно процесс и пошла готовить...
ну, идут праздничные посиделки, все за круглым столом, под абажуром, патефон, вино, то, се...
из кухни - такООООй аромат борща, что аж сводит челюсти: зажарка, чесночок...
и вот - долгожданный момент: хозяйка вносит в огромной супнице это блюдо, ставит на стол, практически под барабанную дробь открывает крышку и...................та-та-та-тааааааа! (Бетховен, тема Судьбы из Пятой симфонии)

)
в супнице - нечто среднее между рагу и горячим винегретом...
постепенно до офицеров доходит, в чем дело...они начинают ржать....хозяйка в обиде поджимает губы и собирается уйти....
Камский останавливает ее, извиняется и спрашивает:
- Скажите, фрау ***, это борщ?
- Это - боГщ!
- А где - ВОДА??!?!?
тетка гордо достает список из кармана накрахмаленного фартушка и читает:
"Мясо, свекла, картошка.......бал-бал-бла......специи....Ну! И кто мне сказал про ВОДУ?!

"
занавес...