Мед

[aSHO]

На кой он нужен. У меня стоит банка с прошлого года, из деревни привезли. Выбросить нельзя, а что с ним делать - не понятно.

Добавь воды 1:4 и дрожжей грамм 100

 

[Dachshund]

продается на базарах и в универсамах, кстати покупал липовый в Классе, весьма недурственен

покажи мне хоть одну липовую посадку в хар.обл., шоб пчёлы набрали липового мёда в таком кол-ве???

ещё подснежниковый говорят очень вкусный

 

[Dachshund]

На кой он нужен. У меня стоит банка с прошлого года, из деревни привезли. Выбросить нельзя, а что с ним делать - не понятно.

медовик испеки и мне отдай!

 

[Dimoks]

Кто знает ,есть мед свежак и какова цена?

Купил в змиевском районе мёд, разнотравье.
3 литровая банка - 300 грн всего.
Жидкий, вкусный. Через 2 недели засахарился

Кто, знает что можно сделать?

 

[Svetuchka]

Купил в змиевском районе мёд, разнотравье.
3 литровая банка - 300 грн всего.
Жидкий, вкусный. Через 2 недели засахарился

Кто, знает что можно сделать?

Настоящий мед так и должен делать. Можно новый купить.

 

[Mr.Buchacha]

Кто, знает что можно сделать?

съесть.


а если про то, что он засахарился, то ничего. Не вздумай его топить, ешь так, только аккуратно ковыряй, что бы банка не треснула.
На будущее, если покупаешь в большой таре, то сразу надо разливать по удобной для тебя таре, пока он течет или тянется.

У меня дед, пасечник был, передал в Харьков молочный 40-литровый бидон меда, на продажу. Ну а батя мой, еще тот "продавец", поспрашивал, поспрашивал по соседям, да к осени он и застыл, почти полный бидон. Работал батя на Серпе, сделал из нержи специальную лопату и ковыряли мы этот мед, вместе с родней, лет пять, не меньше.

 

[Dimoks]

Настоящий мед так и должен делать. Можно новый купить.

А новый не засахарится?

 

[krotos]

покажи мне хоть одну липовую посадку в хар.обл., шоб пчёлы набрали липового мёда в таком кол-ве???

в свое время стояли пасекой в Гомольше - семей сорок, по 800 грамм и более ежедневной взятки было на пчелосемью, там липовые леса ..по харьковщине таких мест много, где липовые рощи

 

[Svetuchka]

А новый не засахарится?

Засахарится, через 2 недели.

 

[Dimoks]

Засахарится, через 2 недели.

Купил акациевый. Он не засахарится.
Мне разнотравье нравится может больше, но покупать его надо не 3-х литровыми банками, а 500 граммовыми...

 

[Svetuchka]

Купил акациевый. Он не засахарится.
Мне разнотравье нравится может больше, но покупать его надо не 3-х литровыми банками, а 500 граммовыми...

Любой настоящий должен засахариться. Если он у тебя 2 месяца жидкий, то это вообще не мед.

 

[Mr.Buchacha]

Любой настоящий должен засахариться. Если он у тебя 2 месяца жидкий, то это вообще не мед.

Не правильно. Мед из акации может не засахариться до двух лет.
Чем больше в сахаре глюкозы, тем быстрее он сахарится, в акациевом глюкозы мало, поэтому он тоже сахарится, но очень-очень медленно.
А также не сахарится мед собранный из сахорного сиропа, но и пользы от него как от сахара.
А вот из подсолнуха сахарится почти моментально, но там и глюкозы больше всего, чем в других сортах меда.

 

[Катон]

Лохи позорные - все, кто покупает мёд не у знакомого пчеловода.

согласен, но в этом году. нормального меда нет. даже у проверенных медовиков. А я вообще отказался от всего сладкого, худею до кубиков на прессе, осталось совсем совсем мало и мед потому тоже исключил из рациона

 

[grasshopper]

Мед

Стоимость поступления в медицинский?

 

[Dachshund]

Купил в змиевском районе мёд, разнотравье.
3 литровая банка - 300 грн всего.
Жидкий, вкусный. Через 2 недели засахарился

Кто, знает что можно сделать?

нагрей до 30-35 градусов(не больше), станет жидким!

 

[Dachshund]

А новый не засахарится?

чтоб мёд не кристализовался, нужно хранить в тепле и в тени!
на кухонной антресоли поближе к плите варочной, там теплее!

в штатах целые автоклавы есть, где хранят мёд при температуре 30-35 градусов, чтоб не кристализовался! Они любят жиденький!

любой нормальный мёд кристализуется, по времени зависит от: с какого растения собран, температуры хранения, света и сколько старого(кристаизованного) попало при качке.

 

[Dachshund]

в свое время стояли пасекой в Гомольше - семей сорок, по 800 грамм и более ежедневной взятки было на пчелосемью, там липовые леса ..по харьковщине таких мест много, где липовые рощи

там десяток лип на гектар!

чтоб мёд был липовый, нужно посадку одних лип и туда пчёл в момент цветения!

 

[Dachshund]

Купил акациевый. Он не засахарится.
Мне разнотравье нравится может больше, но покупать его надо не 3-х литровыми банками, а 500 граммовыми...

а шо не так с 3-х литровыми?

 

[п-кРжевский]

покажи мне хоть одну липовую посадку в хар.обл., шоб пчёлы набрали липового мёда в таком кол-ве???

ещё подснежниковый говорят очень вкусный

А папоротниковый ваще обладает силой джедая.

 

[Dachshund]

Не правильно. Мед из акации может не засахариться до двух лет.
Чем больше в сахаре глюкозы, тем быстрее он сахарится, в акациевом глюкозы мало, поэтому он тоже сахарится, но очень-очень медленно.
А также не сахарится мед собранный из сахорного сиропа, но и пользы от него как от сахара.
А вот из подсолнуха сахарится почти моментально, но там и глюкозы больше всего, чем в других сортах меда.

акация кристализуется немного позже, при одинаковых условиях хранения с остальными сортами!

но 2 года, то сказки!!!