Тема стара, как мир... Для кого-то кажется загадкой - как это так - на работу без опыта не берут, а без работы не получить опыт. Как быть-то?
Для начала расскажу, как бывает в нормальных странах (том же Евросоюзе, ближайшая к нам страна - Польша). Тут в университетах существуют специальные отделы, которые занимаются карьерой студентов и выпускников. Как они это делают? Через них организовываются всевозможные практики на местных предприятиях - как постоянные, так и временные, как оплачиваемые, так и неоплачиваемые. Кроме того, проводятся тренинги, конкурсы, лекции на разные полезные для трудоустройства темы. Еще регулярно приглашают представителей индустрии, действующих профессионалов, которые могут рассказать студентам что-то полезное и ответить на вопросы. В такой ситуации проблемы с получением опыта, сами понимаете, возникают только у совсем тупых или ленивых.
Какая ситуация в Украине? Предприятий мало. Те, что государственные, предлагают низкие зарплаты, часто с задержками. Те, что частные, заняты выживанием и постоянной борьбой с государством в лице налоговой и проверяющих органов. Инвестиционная привлекательность Украины упала (хотя куда падать-то было, не знаю), а это значит, что иностранные компании не будут открывать тут свои филиалы или подумают 10 раз, прежде чем это сделать. В университетах студент является самым бесправным существом, которому частенько приходится выпрашивать оценки у преподов, а многим еще и платить взятки. Ни о каком "бюро карьер" речь вообще не идет, это немыслимо для Украины

То есть, да, ситуация действительно тяжелая. И в такой ситуации можно посоветовать только работать где придется в период учебы и каникул и потом попробовать вписать это в резюме, может кого и проймет. Следить за вакансиями и программами хотя-бы тех немногих мощных предприятий, которые работают на Украине (они в основном производят водку, сигареты и еду) и пытаться там сойти за перспективного и умного студента, которого можно научить работать. И можно просто пойти работать хоть куда-нибудь и продолжать искать работу, которая нравится.
И нечего говорить, что у нас все ленивые или тупые. Наши студенты не ленивее и не тупее прочих. Просто действительно сложно что-то сделать в такой системе, как наше высшее образование и наша страна. Сложно, но можно

Всем удачи.