Хлебопечки: выбор, проблемы, рецепты

[Dek]

Информация вся на:
pechka.Com.Ua
kuking.net
hlebopechka.ru
лидер panasonik,конкретно panasonik sd-255.Но и цена большая.Я не найду вообще panasonik ,другие -пожалуйста.
Помогите кто где видел?

 

[Fox]

Кто хлеб дома печет - реально из хлебопечки вкусный хлеб? На что похож?

Хлеб реально вкусный! От аромата во время выпечки соседи тихо сползают по стенке от зависти и истекающей слюны Каждый раз удивляюсь какой же он БЕЛЫЙ!!!! Из какой муки интересно его на хлебозаводе пекут, что он у них серый.
Знакомые, кто пробовал почему-то говорят, что похож по вкусу на кулич (паску). Его даже мама со своей вечной изжогой есть может. Ни разу еще не пожалели о покупке!
И еще! Что лично для меня немаловажно. Она сама делает тесто для будущих пирогов-пирожков. Дрожжевое тесто у меня никогда не получалось, а тут закинул все продукты, вытащил готовое тесто и лепи с него что хочешь.

 

[Fox]

Реально убедилА
Тока про "закинул" не надо. Тут один двоечник из мультфильма тоже закинул тесто в печку прямо на дрова. Результат все помним

Дык, закидывать-то надо продукты в печку, а не тесто

 

[C.O.]

Информация вся на:
pechka.Com.Ua
kuking.net
hlebopechka.ru
лидер panasonik,конкретно panasonik sd-255.Но и цена большая.Я не найду вообще panasonik ,другие -пожалуйста.
Помогите кто где видел?

и ежели кто-нибудь может обьяснить за счет чего -лидер именно panasonik(вопрос конкретный-мощность, кол-во программ, просто брэнд?) буду очень признательна и я

 

[balik]

Хмм.. а цены на это чудо что, засекречены?
Ни на предложеных сайтах ни здесь никто так и не признался, сколько же удовольствие стоит..

Ещё вопрос. Есть ли хлебопечки в открытой продаже в магазинах города, или только через сеть?

 

[C.O.]

Чего не признаётся? Яндекс маркет рулит -от 300 до 1000грн(с поправкой на то-что это и-нет магазины)

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Вот почитываю Посилання видалено

 

[balik]

Ну чё.. цены приемлимые.. А в магазинах они есть? Или только в сети?

 

[C.O.]

что есть-эт точно, но вот что есть, а чего нет???
Завтро пойду покупать-надоело в супермаркет ломиться в час ночи за хлебушком-лиса хотит булку!

 

[Arty]

у нас есть кенвуд. стоил около 100 буков в фокстроте.

после некоторого количества испорченных продуктов я пристрелялся и стало получаться %)

хлеб сцуко очень предмет чуйствительный к пропорциям. и свойствам конкретной муки.

 

[C.O.]

так то о разных функциях речь шла мало-мальски пристойные модели сейчас кроме того, что сами месят и пекут хлебушек ещё могут месить, но не печь(если вас очень хочется сделать з теста не хлеб, а пирог с начинкой например)-удобно В данном случае получите тесто для пиццы, пирога, или пельменей(бездрожжевка)

 

[Fox]

Год назад брали свою за 150 у.е. или что-то около того. Брали в Таргете на Ак.Павлова. В других суперах тоже были разные модели. А почему Панасоник?... Не знаю даже... Много хороших отзывов о них было. У нас стоял выбор между прозрачным окошком и без него. С ним выходило дороже гривен на 100. В принципе, оно и не нужно.
Да! Она еще и варенье сама варит. Правда небольшими порциями - 0,5 кг.

 

[anis]

У кого есть ХП, отпишите какая себестоимоть буханки, и где в продаже есть ржаная мука для черного хлеба?

 

[C.O.]

У кого есть ХП, отпишите какая себестоимоть буханки, и где в продаже есть ржаная мука для черного хлеба?

а какая скажите разница? или ваша семье потребляет тонну булок в месяц? Экономия если и есть-то 15 грн - для кого-нибудь это существенно? Сколько вообще тратится в месяц на магазинный хлебушек-60грн. Что тут экономить?
А хозяева агрегатов не экономят-оне извращаются вот мне например понравился рецептик(хотю попробовать, я кста, сегодня разжилась печкой)
=====================================================================
Пиво темное (чем темнее и нефильтрованнее, тем лучше) – 200 мл.
Вода - 75 мл
Заварка (крепкая, можно горячую) - 75 мл.
Мука пшеничная - 2 чашки (чашка – 230 мл.)
Мука ржаная - 1,5 чашки.
Сахар – 1 ст. лож.
Соль - 1,5 ч. лож.
Кофе растворимый - 1 ч. лож.
Какао - 1 ч. лож.
Сухое молоко - 2 ст. лож.
Масло растительное – 1 ст. лож.
Сухое картофельное пюре (хлопья) -1-2 ст. лож.
Дрожжи - 1,5 ч. лож.
Кориандр молотый (тмин) - 1 ст. лож.

Приготовление:
Все поместить в хлебопечку в порядке, рекомендованном в инструкции к печке. Режим – «ржаной хлеб». После первого замеса может быть понадобится добавить, чуть-чуть муки, если тесто получается жидким. Это зависит от сорта и качества пива
================================================================
-считайте.
Мука для ржаного хлеба есть-сегодня в "Восторге" покупала.

 

[Fox]

Себестоимость не считали. Выходит чуть дешевле чем покупной (копеек на 10 может), тут дело в качестве и в любой момент свежий хлеб.
А ржаная мука есть в Караване. Только вот совсем черный хлеб там не получится. Для него вроде нужна какая-то специальная закваска.

 

[C.O.]

а пшеничную с повышенным содержанием клейковины(из которой по-идее печь нужно)-где берёте? Поделитесь плиз)

 

[anis]

Просто читав форумы по ХП, многие отписывают что из ХП буханка дороже выходит и на порядок, но качество конечно выше, вот и хочется узнать какая же разница в действительности. Т.к. форумы московские, то и расценки там немного не те, а переводить немного не особо ...

 

[C.O.]

ну смотри-самый простой а-ля магазинный белый:
вода -
мука-300-650гр
соль -
сахар -1 ст. ложка
дрожжи-пачка сухих или пересчёт на обычные

И что тут дорогого?
дорого начинает получаться когда изюм, когда орехи, когда молоко, солод, и т.д.

основной компонент всё же мука.Пекут и на обычной-цена 5,20 за 2 кг. Про пекарскую хочу узнать тоже - а заодно ест ли смысл(у меня только что на обычной прекрасно подошло, посмотрим ещё как пропечётся)

 

[anis]

Вот даже самый простой уже выходит дороже мука только 1,7 грн. (и это из дешевой муки!!!) + дрожжи+сахар (соль+воду не учитываем), а вот электричество тратит. Сколько по времени идет процесс выпечки + замес теста? Так что дороже однозначно!!!

 

[C.O.]

Вот даже самый простой уже выходит дороже мука только 1,7 грн. (и это из дешевой муки!!!) + дрожжи+сахар (соль+воду не учитываем), а вот электричество тратит. Сколько по времени идет процесс выпечки + замес теста? Так что дороже однозначно!!!

Вы на к-во 650гр пересчитали- это 1,3 готового изделия-не знаю честно какой вес магазинной буханки, чтобы сравнить цену. Электричество посчитать труднее-хлбопечь жрёт только когда крутит и когда жарит, а общий цикл от 2 до 6 часов.

Но думаю из экономических соображений покупать прибор не целесообразно, давайте вначале вспомним, что он ещё и стоит от 400 до 1000грн

 

[anis]

сколько из ХП хлеб остается свежим?