У кого есть ХП, отпишите какая себестоимоть буханки, и где в продаже есть ржаная мука для черного хлеба?
а какая скажите разница? или ваша семье потребляет тонну булок в месяц? Экономия если и есть-то 15 грн - для кого-нибудь это существенно? Сколько вообще тратится в месяц на магазинный хлебушек-60грн. Что тут экономить?
А хозяева агрегатов не экономят-оне извращаются
вот мне например понравился рецептик(хотю попробовать, я кста, сегодня разжилась печкой
)
=====================================================================
Пиво темное (чем темнее и нефильтрованнее, тем лучше) – 200 мл.
Вода - 75 мл
Заварка (крепкая, можно горячую) - 75 мл.
Мука пшеничная - 2 чашки (чашка – 230 мл.)
Мука ржаная - 1,5 чашки.
Сахар – 1 ст. лож.
Соль - 1,5 ч. лож.
Кофе растворимый - 1 ч. лож.
Какао - 1 ч. лож.
Сухое молоко - 2 ст. лож.
Масло растительное – 1 ст. лож.
Сухое картофельное пюре (хлопья) -1-2 ст. лож.
Дрожжи - 1,5 ч. лож.
Кориандр молотый (тмин) - 1 ст. лож.
Приготовление:
Все поместить в хлебопечку в порядке, рекомендованном в инструкции к печке. Режим – «ржаной хлеб». После первого замеса может быть понадобится добавить, чуть-чуть муки, если тесто получается жидким. Это зависит от сорта и качества пива
================================================================
-считайте.
Мука для ржаного хлеба есть-сегодня в "Восторге" покупала.
