НОВАЯ паровая фабрика в Харькове /. «Южный край» - 1889 - 21 дек.
«Д.К.Кромский открывает на ул. Конторской фабрику кондитерских и макаронных изделий, оборудованную паровым двигателем в 12 лошадиных сил и снабженную водопроводом, паровым отоплением, вентиляцией, электрическим освещением. Фабрика такого рода - первая на юге росиии»
Директор Харьковского частного музея городской усадьбы А.Ф.Парамонов: «Д.К.Кромский – харьковский купец, был владельцем одной из первых кондитерских фабрик в Харькове по ул. Конторской. Первоначально производил кондитерские изделия издавна присутствующие в Слободской Украине: пряники, пастилу, халву, варенья, крендели и т.д. В 1890-е гг. начал производить конфеты, в основном шоколадные. Известен как производитель самого вкусного желе, которое продавал в небольших жестяных коробочках ярко-бордового цвета с золотистыми буквами фамилии и вензелем владельца, которые просто завораживали покупателей».