Бизнес на кондитерке

[ArtMirA]

Малений Париж,не закрылся он переехал в здание на против! Были там недавно,нашла его через инет! И честно говоря ожидмла большего...гораздо большего,даже разоравание!
Неплохое мето это Париж на Пушкинской,вот там всегда вксно и доступно!
Еще неплохо в 2gether на бекетова,но чай помои!
В нашем доме ''цукеря'' и люди там постонно,к моему удивлению,хотя там не супер выпечка в отлиии от цен! Простите за творожную запеканку 110 грн.за кг, за шарлотку 70 грн/кг, печеньки часто вчерашнии смешивают со свежими!
В общем ребята,все в наших руках!
Этот не так уж и сложно! Ничего проще нет чем шарлотка стакан сахара, муки пару яиц и яблок,горсть изюма и щепотка корицы,15 мин усилий! Готово ! Целый пирог за 20 грн.!
Не сложно осилить овсянно печенье, песочное,творожную запеканку и тд! А потом и торты сами будете такие делать что вообще забудите дорогу в ларьи,магазины и тд!
А домашний хлеб! Мммм это отдельная тема! Хрустящий багет,полезный цельнозерновой, ржаной! Домашняя закваска! Есть хлеб "ночной'' и даже без замеса! Это не так у и сложнь!главное начать!

 

[Восток_Запад]

а фишка в чем?

вот хорошая фишка для цукерни

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

а какую фишку предложите вы?

 

[gesha333]

Ну, насчет дефицита выпечки в городе ТС, конечно, погорячился.........а кого, что интересует по Маленькому Парижу или Шоколадному дому на Полтавском шляхе - поведаем....работаем и с теми, и с теми)

 

[_mangust_]

ну а где сам рассказ? Или тока подпись выгуливаем?

 

[gesha333]

ну а где сам рассказ? Или тока подпись выгуливаем?

Это кому был адресован вопрос? Или так, для поддержания разговора?)

 

[_mangust_]

Вы пришли в разговорный раздел, есть что сказать - рассказывайте, возможно инфа будет интересна всем. Нечего сказать - лучше промолчите, а просто выгул подписи ради рекламы - карается. Вот так вот. Так что Вы там хотели рассказать про -

"а кого, что интересует по Маленькому Парижу или Шоколадному дому на Полтавском шляхе - поведаем....работаем и с теми, и с теми"

?

 

[drugtaysona]

Ну, насчет дефицита выпечки в городе ТС, конечно, погорячился.........а кого, что интересует по Маленькому Парижу или Шоколадному дому на Полтавском шляхе - поведаем....работаем и с теми, и с теми)

На торговой наценке или на скидке работаете? И как на Полтавском выживают? (трафик нулевой, только бомжи с Ярославской вокруг и морг рядом)

 

[Kibris]

Эту цукерню еще дополнить большущим выбором конфет и кондитерских изделий (по типу Ведмедика). И промо-кампанию правильную провести, так чтоб человек при возникновении необходимости купить сладостей даже не раздумывая шел к вам.

 

[drugtaysona]

Эту цукерню еще дополнить большущим выбором конфет и кондитерских изделий (по типу Ведмедика). И промо-кампанию правильную провести, так чтоб человек при возникновении необходимости купить сладостей даже не раздумывая шел к вам.

Согласен. Но такое обеспечивается эксклюзивными предложениями - сделать магаз как Истамбуле, заходишь - аж голова кружится от запахов и изобилия. Выписать турка-кондитера все ж легче чем местного выпускника ХИОПа переучивать, который только и думает о том, как заместо сливочного масла в крем маргарина зафутырить, а масло в трусах домой вынести.

 

[Natadoors]

не ешьте вы эту гадость...
портите себе фигуру, здоровье и зубы...
кулиничи, маки и прочие булочные нужно закрыть!

 

[stydayga]

Читаю эту тему и удивляюсь, вы в Харькове живете?... Нет выпечки... качество... цена... и т. д. Писать здесь легко, и вроде все в шоколаде. Но стоит открыться, сразу появится куча мест рядом, буквально за стеной, которые уже работали до вас, с почти таким же качеством, и ценамы "демпинговыми", рынок Харькова довольно таки уже заполнен, ну разве, что пока вы еще не спотыкаетесь об них.

 

[_mangust_]

Эту цукерню еще дополнить большущим выбором конфет и кондитерских изделий (по типу Ведмедика). И промо-кампанию правильную провести, так чтоб человек при возникновении необходимости купить сладостей даже не раздумывая шел к вам.

на том же Полт. шляхе есть магаз Бисквитки - торты, конфеты ...ну и нафига городить еще хз шо?

не ешьте вы эту гадость...
портите себе фигуру, здоровье и зубы...
кулиничи, маки и прочие булочные нужно закрыть!

а шо они тада есть будут? не каждому же так везет чтобы жена была и красивая и умная и денег зарабатывала дохера и приданое за ней дали бы полную чашу и ко всему этому она бы еще и баловала выпечкой и сладостями всех?

Читаю эту тему и удивляюсь, вы в Харькове живете?... Нет выпечки... качество... цена... и т. д. Писать здесь легко, и вроде все в шоколаде. Но стоит открыться, сразу появится куча мест рядом, буквально за стеной, которые уже работали до вас, с почти таким же качеством, и ценамы "демпинговыми", рынок Харькова довольно таки уже заполнен, ну разве, что пока вы еще не спотыкаетесь об них.

ну так скудоумие предпринимательской мысли уже обсуждалось)))

 

[Kibris]

Бизнес убивает отсутствие денег у людей))

 

[stydayga]

Тогда удачи! Обязательно напишите о результатах

 

[_mangust_]

Бизнес убивает отсутствие денег у людей))

а кто думает о том что покупательская способность у людей сильно упала? Главное подороже продать свой товар, и пофиг что он сгниет на красивой витрине))))

 

[альбинос]

У нас вообще с выпечкой все печально. Что в Германии той же мне нравиться - это их оболденная выпечка. Но большое подозрение, что любой, кто захочет открыть магазин с выпечкой, столкнется с Кулиничи и Ко и на этом все закончится.

 

[drugtaysona]

Вот открылась выпечка в начале Московского проспекта. вместо закрывшегося обувного (по городу закрывается сеть обувных Монарх и еще много обувных магазов). Понаблюдаем - выпечка у них есть, но что бы вот такого особенного чего-то я не увидел. Одно им хорошо - остановка трамвая рядом и центр.

 

[_mangust_]

самое плохое в нашем городе (хз как там у других) это то, что открывают - да, все отлично, красиво, вкусно, и цены интересные...но стоит поработать месяц - получаем все тот же уг как и везде...Вот что это? экономия? я лично называю это жлобством, когда человек не желает поддерживать качество своего товара, а тупо желает заработать и пофиг все остальное.

 

[*ТаТа*]

открывают - да, все отлично, красиво, вкусно, и цены интересные...но стоит поработать месяц - получаем все тот же уг как и везде...Вот что это? экономия? я лично называю это жлобством, когда человек не желает поддерживать качество своего товара, а тупо желает заработать и пофиг все остальное.

открылись, поставили интересные цены, чтоб привлечь народ..
отработали месяц, посчитались, прослезились..
и стали работать, как все.. чтоб выжить и долги за "открытие" раздать..

 

[Ice girl]

Если говорить о натуральности, то,как по мне,лучшая выпечка в "Нахлебнике".
Особенно,что касается всего,в состав чего входит творог.
Я точно знаю,что они используют натуральный творог.

Неплохая выпечка в Дилайте и Ле Сильпо(На Космической).

А вот Цукерня разочаровала,похоже,злоупотребляют не натуральным сырьем.