Знакомые говорят что в этом бизнесе крышу надо иметь... Иначе просто устанешь платить. Сначала придут пожарные и скажут "давай деньги" за пожарную безопасность и что нужен человек с корочкой, который окончил их спец курсы. Можно заплатить и человек этот сразу не нужен. Но через неделю придут из прокуратуры и спросят "На каком основании у вас нет человека с корочкой?"... И т.д. и т.п.
На Бот саде там наверно 200 тысяч мало. Зашел в пицерию в доме проектов, (Адриано вроде?) Вроде ремонт хороший, всё цивильно, телевизор висит, hd показывает, wifi вроде был.
Приносят сок в одноразовом стаканчике. И вилка с ножом тоже одноразовые.

Да ёб вашу мать. Люди уже потратили сотни тысяч долларов на кафе, откаты, ремонты, телевизоры и не могут позволить себе посудомойку??? В столовой приятней пить из граненого стакана чем с одноразового.
ТС, если откроешь кафе - не юзай одноразовую посуду