Уважаемый аниоко!
Спасибо за замечание и извините, пожалуйста, за испорченное впечатление от посещения кафе.
Коллектив поваров – тот же, эти виды салатов готовятся без изменений в рецептуре приготовления достаточно долгое время.
Будем наводить на резкость. Вопрос взят под личный контроль заведующего производством.
В качестве компенсации просим Вас заново продегустировать и дать оценку не понравившимся блюдам (разумеется, за счет заведения).
Ждем Вас!
Уважаемые Господа!
По вопросу увольнения сотрудника.
Возможно, наш ответ на форуме был недостаточно полным, прояснившим сложившуюся ситуацию, и наше отношение к ней.
И у многих сложилось впечатление, что в Компании происходят негативные явления со стороны руководства.
На самом деле, со стороны данного сотрудника происходили неоднократные дисциплинарные нарушения: под видом туалета человек регулярно отлучался с рабочего места для того, чтобы поговорить по мобильному телефону
в личных целях, тем самым демонстрируя соответствующее отношение как к ближайшим коллегам, так и к покупателям.
В каждой возникающей ситуации вопрос решается с индивидуальным подходом к сотруднику.
Для того, чтобы соответствовать ожиданиям и требованиям наших покупателей, приходится контролировать и дисциплину, и качество обслуживания, работы.
Иногда: да, приходится принимать и жесткие решения. Но только тогда, когда беседы и уговоры уже не имеют силы.
Уважаемая Асюничка!
Действительно, у нас проходит регулярный процесс обновления меню кафе: как вводятся новые блюда с учетом сезона, тенденций, пожеланий посетителей и т.д., так и выводятся несезонные и слабо продаваемые блюда. Большая часть ассортимента кафе - неизменная, т.к. пользуется спросом у постоянных покупателей.
Подскажите, какие именно блюда Вы хотели бы видеть в нашем меню?Постараемся учесть Ваши пожелания при следующем обновлении.
Всего Вам доброго! Удачи!
Останнє редагування:
и косточек не будет и веревочек