Животноводство

[_mangust_]

ну и чо тебе за капслок сделать?! от жыж, блин....пришел, наследил и смылся.....

 

[Александра83]

лучше перекупать живым весом?

 

[Эплофон]

10? и жить потом за их счет цельный год? а перекупщики мяса и так есть, объявления о постоянной покупке мяса лично видел на магазине не по далеку.

 

[Александра83]

10 штук были куплены просто для себя, а потом мысль пришла, чтобы заниматься этим. вот и интересуюсь как лучше сделать. Брать большое количество и самому выращивать либо покупать живой вес, резать и продавать!

 

[Эплофон]

10 штук были куплены просто для себя, а потом мысль пришла, чтобы заниматься этим. вот и интересуюсь как лучше сделать. Брать большое количество и самому выращивать либо покупать живой вес, резать и продавать!

Если действительно интересно, то стоит определиться, что брать, мясную или сальную породу (мясо будет основным продуктом или сало), можно комбинировать, часть сальной породы, часть мясной, и ни в коем случае не "наступать на грабли" наших хуторов, где хозяева держут мясо-сальные породы для себя, они низкодоходные, с позиции прибыли, а таких у нас держут 85% хозяйств. Мясные породы: эстонская беконная, ландрас, дюрок, гемпшир, уржумская, темворс и др., сальные породы - крупная чёрная, беркширская, мангалицкая и др., вот и определяйтесь. Помимо этого, есть свои подходы по кормам, например, беконные породы требуют формирования красивого бекона, а это особенности кормления, их надо знать.

После этого обеспечить полный, конвейерный цикл: выращивание - убой - продажа. Но заниматься стоит начинать не меньше, чем с 50 голов, оптимально 100, а параллельно никто не мешает открыть в городе точку и за счет закупок поддерживать её до выхода своего продукта.

Если отбил охоту от свиней, подумайте про кроликов, их мясо почти пропало, а под Харьковом всего лишь одна ферма, где уже второй год молодые предприниматели разводят мясную породу и хотят занять рынок монополией на кролятину. Как варианты индюки и страусы.

А то у большинства наших предпринимателей такой подход - вначале ввязаться, а потом думать, как на этом заработать.

 

[maestro403]

Хорошая идея. Мясо приносит неплохой доход

 

[Бешкетник]

да тема однозначно живая. Нужна точка с проходняком, цены пониже, культурное обслуживание. Товарищ недавно занялся таким же, брал оптом, в магазине отдельчик у него. Вроде шло.

 

[День Добрый]

10 штук были куплены просто для себя, а потом мысль пришла, чтобы заниматься этим. вот и интересуюсь как лучше сделать. Брать большое количество и самому выращивать либо покупать живой вес, резать и продавать!

продолжая твою логическую цепочку...можно просто нанять людей которые будут покупать живой вес резать и продавать а можно еще нанимать тех кто будет нанимать тех кто будет скупать резать и продавать...
Каждый занимается тем чем занимается не потому что там выгоднее всего, а потому что у него это лучше получается. Вот определись в чем шаришь там и занимайся.

 

[Natali_bizforum]

В этом году взял 10 поросят. Просто для пробы. Теперь думаю, может брать живым весом и перепродавать?Есть ли смысл? Вобще думаю поставить киоск и скуповывать разное мясо, в том числе и птицу. Может есть опыт у кого? Что скажите? Ставить киоск думаю в небольшом городе.

Чтобы выращивать с выгодой, необходимо поросят кормить специальным кормом с "нехорошими" добавками. Тогда сократите себестоимость кормов почти в два раза из-за быстрого роста свинок. И на продажу... Селяне свинок, выращенных на продажу сами не едят. А горожане ещё как едят... Только таких. Дорогих, выращенных на натуральных кормах им просто не продадут.

А перкупщики, покупая этих свинок у селян или на фермах и продавая их во дворах и на рынках, с ларьков- зарабатывают чистыми в среднем 10-15% (это при том, если продают не только чистое мясо, но и все другие части тела свинки, продавая колбасы, зельс, кровянку, ножки, смалец и т.д.). Учитывая, что как правило продаётся одна свинка в районе в день, то выхлоп - небольшой. А мороки (чтоб её зарезать, обсмалить, привезти, сделать колбасы........)- много! Так что бизнес так себе. Но как заработок (прокормить себя и семью) - подойдёт. С голоду не умрёте. А спрос на свежее мясо реально хороший.

 

[Vikonruk]

Кормить и не использовать "чудо-добавки" нереально,кормы = очень дорого!

Бизнес кропотливый и долгоиграющий,конкуренции много!

Однозначно подготовьтесь к сложностям!
Дерзайте.

 

[PaPanya]

На сегодня без спец-корма вырастить свинью нерентабельно. Попробуйте КРС под молочку. Но там должен быть полный цикл: посадил корм-накормил своим кормом корову-собрал молоко-сам сдал молоко.

 

[Александра83]

я слышал про "чудо-добавки". Что обычно добавляют?

 

[всевидищее око]

я слышал про "чудо-добавки". Что обычно добавляют?

Премиксы

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Эплофон]

Пре́микс (от лат. Prae — вперёд, предварительно и лат. misceo — смешиваю) — технологическое понятие, означающее предварительно смешанные сухие компоненты, дозируемые в микроколичествах. И вообще-то, служат они для сбалансированного питания. БАДы, которыми кормят людей это тоже премиксы!

Хуже если в подобных смесях куча антибиотиков и генов роста... такое мясо ешьте сами!

 

[всевидищее око]

в основном такое мясо на рынках и продается с добавками всякого рода и ускорителями роста
можно подумать мясо определишь какое вам продают
,а по поводу что мы едим ,так оно все в консервантах

 

[Natali_bizforum]

Хуже если в подобных смесях куча антибиотиков и генов роста... такое мясо ешьте сами!

Так Вы его едите ежедневно. Мяса без гормонов на рынках и в магазинах не бывает. Это исключено. Кто этим занимается реально и знает цену кормам понимает это. И это при том что в Украине есть закон запрещающий продавать мясо с гормонами. Но анализ на гормоны обычному человеку сделать практически нереально. Стоит примерно 1000грн, нужно привести на анализ 3кг мяса (с концами) и мясо нужно привезти с документами и ещё чем-то там. Не один человек в здравом уме такой анализ делать не будет. А те кто свининой занимается знает прекрасно КАКОЕ мясо он продаёт. И сам его не ест. Те кто честный, и выращивает свинок на продажу без гормональных добавок - банкротятся и больше не занимаются выращиванием свинок. Горожане в лучшем случае едят украинских свинок выращенных на гормонах. В худшем - аргентинских и бразильских, туши которых по себестоимости гораздо дешевле украинских с гормонами. Представьте какие там удешивители себестоимости... Такое дешёвое мясо прекрасно идёт горожанам на колбасы. Кто работал в сельском хозяйстве и в пищевой промышленности очень часто НИЧЕГО не покупает в магазине. Везут всё с деревни, вырощенное своими родными. Для себя.

 

[всевидищее око]

В этом году взял 10 поросят. Просто для пробы. Теперь думаю, может брать живым весом и перепродавать?Есть ли смысл? Вобще думаю поставить киоск и скуповывать разное мясо, в том числе и птицу. Может есть опыт у кого? Что скажите? Ставить киоск думаю в небольшом городе.

попробуйте с ними с работаться

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[egorkaas]

розница это хорошо,но одного киоска мало,ну и конечно место имеет значение!Лучше всего работать по опту с мясокомбинатами,мясными лавками и тд.

 

[Drezden]

заберу свинку,если договримся о цене

 

[_mangust_]

купить-продать-доставить-забрать - идем в Балку, ага?