- ЭдикаХохлушки всем хороши кроме одного
Ну не знаю я немного не так. Сельдерей ну его нах (вооще ненравица)poni сказав(ла):Рассказываю свой рецепт.
Вариться с челой луковицей икусочком сельдерея.
Мелко нарезанная свекла жариться на сковородке, потом туда морковь, жарить, потом лук. кидается сначала картошка, потом чутьпозже (минут через 5) капуста.
Цвет свеклы при пассировке, ищо можна сохранить понижением рН (увеличением кислотности), для чего можна добавит немного уксуса ))) Хоятя свекла тада готовится слегаша дольше. Ну а взагали сохранение цвета эт на мой взгляд вооще для эстетов.-Коломбина- сказав(ла):делюсь соим секретом приготовления борща: я свеклу не зажариваю, а труна очень мелкую терку и кидаю в борщ в конце варки, после всехостальных овощей. В результате - свекла сохраняет свой вкус и цветборща якро-бордовый.
На многие посты хотел ответить... Но на твой обязательно-Коломбина- сказав(ла):делюсь соим секретом приготовления борща: я свеклу не зажариваю, а тру на очень мелкую терку и кидаю в борщ в конце варки, после всех остальных овощей. В результате - свекла сохраняет свой вкус и цвет борща якро-бордовый. А бульон под борщ лучше всего из говядины.
изврат...свеклу- "соломкой"-Коломбина- сказав(ла):а тру на очень мелкую терку
Адже ось жінка..-Коломбина- сказав(ла):бульон под борщ лучше всего из говядины.
Историческая справедливостьLight сказав(ла):+1 !
я смотрю парни больше кулинары чем женская половина....
регресс?
Значит ты "неправильная" хохлушка..-Коломбина- сказав(ла):ну не полюбляю я свиные бульоны.... хоть и хохлушка
для мацкалей скисший суп - любимое национальное блюдоNekto сказав(ла):Хех...Таки никто "не поругал"Блин...Тоже мне "патриоты хреновы"
Понь,ты путаешь кислые щи (первое блюдо) и "кислые щи" (слабоалкогольный напиток (Лонгер,привет))..
"каждый требовал свой излюбленный напиток: кому белый сухарный квас, а кому кислые щи - напиток, который так газирован, что его приходилось закупоривать в "шампанки", а то всякую бутылку разорвет"." Гиляровский "Москва и москвичи"..
зы.В Эстонии "едал" "кислые щи с бобами" (считается нац.блюдом)..Не понравилось..
2 SVVP Иди-ка ты в... баню...
SVVP сказав(ла):для мацкалие скисший суп - любимое национальное блюдо
______________
ЩИ это вообше - это еще круче чем икра - яйца Путина
оо каклиха обратила внимание-Коломбина- сказав(ла):а этому нацику даже в таком весело-кулинарном топике неймется
Это у тебя, мудак, такой способ внимание на себя обращать? Зачем? Шо подрочить не удается, пока нациком не назовут?SVVP сказав(ла):оо каклиха обратила внимание
Что так расстроило?HighLander сказав(ла):
Мы говорим о борще или о БОРЩЕ?androids mind сказав(ла):Нормально, нормально. Я тож свиные бульоны не догоняю. Люблю курицу, и неебэ правильный чы неправильный. ))))
Ты ещё не в бане? Редкостная скотина..SVVP сказав(ла):для мацкалей скисший суп - любимое национальное блюдо
Слова озабоченногоandroids mind сказав(ла):Это у тебя, мудак, такой способ внимание на себя обращать? Зачем? Шо подрочить не удается, пока нациком не назовут?
Я, лично, вООбще о БОРЩЕNekto сказав(ла):Мы говорим о борще или о БОРЩЕ?
Kpoxa сказав(ла):Ой, Лютобор, чувствую достанется тебе сейчас от хохлов...
Хоть борщ я и не очень люблю, но то, что ты описал скорее на бурду на скорую руку тянет.