Вкусный, но вредный.
"Плавленый сыр вырабатывается из вторсырья – незрелой сырной массы или сыра с различными пороками с добавлением сухого молока, сливок, сливочного масла и солей-плавителей. После переплавки всей этой массы получается вполне полноценный продукт, который усваивается организмом на 100 процентов.
Но на этом его плюсы, пожалуй, заканчиваются…
Из-за большого содержания натрия он нежелателен для людей, страдающих гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Большое количество соли, химические и фосфатные пищевые добавки, входящие в его состав, могут привести к аллергическим реакциям. Фосфаты опасны для людей, имеющих заболевания почек и страдающих хрупкостью костей. Так как для ускорения созревания в сыр добавляют лимонную кислоту, его не стоит употреблять при повышенной кислотности желудочного сока. Детям в пищу давать плавленые сыры нежелательно из-за высокого содержания жиров и солей плавления."
правда там сода, что тоже вредно...
