есть в магазине определённые инструкции об том что б не выдавать в том числе и жалобную книгу
Инструкции, противоречащие действующему законодательству, не имеют силы. Инструкции субъекта торговли не распространяются на потребителей.
Неправильно. Если покупателю попался товар некачественный-он имеет его полное право рвернуть, и ему вернут деньги. Их привезут ему домой. Даже не нужно ехать в супермаркет. Справедливо? Я считаю - да! ТАк что получается вроде как не наплевать.
Если потребителю предлагают купить некачественный товар, то он имеет полное право оставить запись в книге жалоб. Ему не дают этого сделать, устраивая цирк с конями и спектакль "Ты кто такой" в исполнении персонала.
Получается, что не наплевать только на записи в книге. На выполнение законов, репутацию и потребителей наплевать.
Я ж говорил поставь себя на его место. Ты бы подошёл, начал бы успокаивать клиента, пригласил бы егно в кабинет, поставил бы чай с плюшками на стол и начал... ЧТо б начал?
Специально для Вас.
Будь я директором (руководителем объекта торговли), я бы
предложил клиенту пройти в кабинет, извинился за некомпетентность подчинённых, поблагодарил бы за участие в улучшении сервиса и предложил бы чай-кофе, пока ускоренный волшебным пенделем администратор сбегает за книгой жалоб и предложений и лично извинится за недопонимание. Если клиент не пожелал бы идти в кабинет, я устроил бы всю эту дипломатию на месте, пожал бы ему руку и пообещал лично проконтролировать вопрос просрочки. Репутация за слова, умение себя вести, выполнение обязанностей руководителя -- это выгодное приобретение.
Но поскольку Вы хотите услышать, что я сделаю в такой ситуации, будь я кугутом на месте директора, то, конечно, я бы наорал, пригрозил охраной, "братками" и милицией, послал бы на хуй прямо в объектив видеокамеры, а потом утешил близкого по развитию администратора и охранника словами, что я всегда за них, и им ничего не будет. Довайте, посаны, лучше дальше толкать просрочку вместо таких умных слов, как создание стратегии торговли и планирование продаж и закупок.
От неё не получится избавится, даже если директор сам станет туда и будет проверять))) Наверняка издержка процессов выкладки, контроля, сортировки и т.п.
Кто не хочет, тот ищет причину, чтобы не делать. Анализ и оптимизация процессов выкладки, контроля, сортировки, продажи, сезонность, хранение -- не, неохота. Мотивация подчинённых -- да зачем, и так всё зашибись. Можно ж просто сказать, что нельзя ничего поменять, вместо того, чтобы менять.