Ну, скажем, галантность - никакой не этикет. Скорее, отношение к женщине вообще. В принципе, галантность - просто характеристика нормального парня. Одна из. Он не позволит тебе на свидании тащить что-либо тяжелое или неудобное, будь то рюкзак или охапку цветов. Не допустит, чтобы ты замерзла, устала, проголодалась или соскучилась. Да, да - придержит, поможет, руку предложит, об этом даже говорить нечего. Рандеву с ним - только хорошее вино. Ему не придет в голову предложить тебе пива, водки или вискаря. Разве что ром. Разве что шерри бренди.
На рандеву будет либо здоровым, либо о его недомоганиях, телесных и душевных, ты и понятия иметь не будешь. Никаких несанкционированных выделений (допустима непрошенная слеза восторга по твоему поводу), само-собой - никаких почесываний. Да, и пойдете вы туда, куда захочешь именно ты.
Собственно, это все само собой разумеется.
Есть один оценочный критерий его джентльменства. Если ты, расставшись с ним после рандеву, тем же вечером или утром - все равно, улыбаешься - значит, точно он. Джентльмен. Галантный мужчина. Нормальный парень.
Остальных - в сад.