на свадьбу думаю вино купить... какое посоветуете? Хорошее и недорогое...
и еще - какое? в смысле какое быть должно обязательно - сухое, крепленое и т.д.)
буду благодарен за пару строчек) спасибо!
Добрый день!
Большой ассортимент брать не стоит - максимум три четыре вида вина - красное, белое сухое и красное и белое полусладкое. Крепленое не надо - думаю, крепкий алкоголь будет
Возьмите Италию или Чили - можно найти недорогие, но качественные и вкусные вина.
Дмитрий,что скажете вот про это вино.
Что можете как альтернативу посоветовать?
и вот про это скажите свое мнение. Torresella. Pinot Grigio 2010. IGT. Italy
Добротное вино от крупного производителя Concha y Toro.
Компания производит большой ассортимент вин, с ровным, стабильным качеством.
Merlot, как по мне, от этого производителя лучше взять из линейки Casillero del Diablo - цена в районе 80 грн.
MontGras, Punto Nogal, Ventisquero, Santa Carolina производят качественные мерло по адекватным ценам.
вопрос к СОМЕЛЬЕ:
Массандра выпускает 2 вида Хереса, в одном есть какой-то мизер сахара, а есть абсолютной сухой Херес, расскажите, с чем этот абсолютно сухой Херес лучше употреблять???
Как правило, сухой херес пьют перед едой, как аперитив, для поднятия аппетита и настроения
Попробуйте поэкспериментировать, сочетая сухой херес с орехами, не сладкими и не сухими закусками, например, оливками.
Сомелье, вернитесь в тему!
Зачем вы отвечаете людям, кто полагает, что им и королеве Англии наливают с одной бочки?
Не кормите троллей!
Расскажите нам, какие года считаются лучшими в каком регионе (фр., ит., ис.) за последние 5-7 лет, а какие лучше обойти?
Добрый день!
Есть такой авторитетный журнал - Wine Spectator.
Недавно предоставил вот такую таблицу:
https://www.kharkovforum.com/attachment.php?attachmentid=5350774&stc=1&d=1345980463
Здравствуйте, Дмитрий.
Не могли бы Вы посоветовать "стОящие" на Ваш взгляд полусухие или сухие вина в ценовой категории до 10-15$. Ставлю себе задачу ликвидировать неграмотность в вопросе "понимания вина".
Очень понравился недавно пробованое "совиньон блан" чилийское, точно не помню производителя, но в семье сказали "кислятина", вот и думаю: " а может я не прав..."
Спасибо заранее!
Вы правы
У нас привыкли пить невероятно сладкие вина, поэтому, наши рецепторы не могут сразу настроится на сухое
В такой ценовой категории есть много прекрасных вин. Начните пробовать вина, состоящие из одного сорта - Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон), Merlot (Мерло), Carmenere (Карменер), Malbec (Мальбек), Syrah или Shiraz (Сира или Шираз - один и тот же сорт), Nero d'Avola (Неро д Авола), Pinot Noir (Пино Нуар) - это красные вина. Chardonnay (Шардоне), Sauvignon Blanc (Совиньон Блан, который Вы уже попробовали), Riesling (Рислинг), Gewurztraminer (Гевюрцтраминер), Pinot Grigio.
Начните с вин из таких стран - Чили, Аргентина, Италия, юг Франции, Новая Зеландия, Австралия.
Вот пока все
Будут вопросы - обращайтесь!
Ведь еще надо научится правильно дегустировать вино, чтобы получить максимальное удовольствие от него
теперь буду знать)
)
