Советское прошлое

[E=]

"Совки" - может и умеют, не знаю. Нет таких среди знакомых.
Я о тех людях, кто родился, жил, учился и работал во времена СССР. Была, конечно, и среди них разная ****ь - ну так эти-то как раз сейчас процветают, "бизнес" у них, виллы и т.п.

А Кушнарев был совком?

 

[mocrosoft]

А Кушнарев был совком?

Поянтия не имею. Лично знаком не был.

 

[E=]

Поянтия не имею. Лично знаком не был.

А ворюги нынешние не из совка вышли?

 

[mocrosoft]

А ворюги нынешние не из совка вышли?

Хм...
А Вы сообщения полностью читаете, или только те фрагменты фраз, которые лично нравятся?

Вынужден себя же цитировать:

Была, конечно, и среди них разная ****ь - ну так эти-то как раз сейчас процветают, "бизнес" у них, виллы и т.п.

Вы, кстати, тоже эту часть процитировали, но почему-то проигнорировали.

 

[E=]

По поводу совковых продуктов. Куры-в дефиците и синие.
молоко в наших краях просто разбавленное, а в Сибири еще и порошковое.
Колбаса в наших краях вполне приличная, но мяса практически не содержащая (вареная), копченая-абсолютный дефицит. Доставали! полукопченую, натирали растительным маслом и вялили.(подвешивали в углу на пару недель)

Хм...
А Вы сообщения полностью читаете, или только те фрагменты фраз, которые лично нравятся?

Вынужден себя же цитировать:




Вы, кстати, тоже эту часть процитировали, но почему-то проигнорировали.

Вы сказали о ****и как об исключении...А она таки массова...

 

[mocrosoft]

Вы сказали о ****и как об исключении...А она таки массова...

Могу только позавидовать Вашему кругу знакомых... Большая часть тех, кого я знаю (и знал, если уж точнее ) - нормальные работяги: пролетариат, интеллигенция, аграрии, так сказать... В спекулянтов, "бизнесменов" трансформировались всё-таки единицы - остальные или выехали, или померли уже.

 

[E=]

бррр
сухое. Сухое молоко. Без модефицированных добавок. Уточним
Да, вполне возможно, что на Сибири молочных ферм не было. Климат и все такое
Вопрос в том, почему ныне на Украине молоко *порошковое*. При украинском климате и земле)



а что содержалось?
Интересно прочесть твое мнение: что же содержалось в совковой варенной колбасе, скажем высшего, первого сортов, ливерной. А я скажу так ли это или нет.

Не знаю, какое там нынче молоко в магазинах, РОМОЛ сырье в виде ***кого молока давно уж не завозит. Беру у хозяев, уже лет 8.
Из порошка экономически выгодней.
А колбаса вареная 15% мяса содержит. Крахмал там, в основном. Я только гостовскую беру иногда, она не изменилась.

 

[sergeime]

Не знаю, какое там нынче молоко в магазинах, РОМОЛ сырье в виде ***кого молока давно уж не завозит. Беру у хозяев, уже лет 8.
Из порошка экономически выгодней.
А колбаса вареная 15% мяса содержит. Крахмал там, в основном. Я только гостовскую беру иногда, она не изменилась.

А хозяева бадяжат твое молоко из речной воды и порошка и ржут.

 

[mocrosoft]

А колбаса вареная 15% мяса содержит. Крахмал там, в основном.

Крахмал и при СССР туда пхали, а мясо под юбками домой тащили, или через забор выбрасывали Последним когда-то довелось разжиться в армейские времена: килограмма три отличной вырезки буквально свалились на голову, и образовали собой отличный кулешик За гречкой, правда, бойца отдельно пришлось засылать в близлежащую столовку

(уже прям сейчас чую, что напишет E= про воровство совковое, но это тоже было, разумеется.)

 

[mocrosoft]

крахмал положен по технологии

Да. Чем безответственные личности и пользовались: положить на пару кило больше, а сэкономленное мясцо - домой Ещё сатирики тогдашние любили шутить: "Работники мясокомбината взяли соцобязательсво отработать два дня в неделю на сэкономленном сырье"

 

[E=]

бррр
ты нить разговора удерживаешь?





так что же содержалось в совковой колбасе, если


при чем тут твоё нынешнее *беру*



крахмал ( и не только) положен по технологии
Технология желательно соблюдаться


наверное хватало раз и уворовать могли, и технологии соблюдали



это кто сказал?
На предприяти аннулирован приемный цех?

Нет молоковозов. Сказали сотрудники, кто же еще

Да. Чем безответственные личности и пользовались: положить на пару кило больше, а сэкономленное мясцо - домой Ещё сатирики тогдашние любили шутить: "Работники мясокомбината взяли соцобязательсво отработать два дня в неделю на сэкономленном сырье"

Мои родители у сотрудницы молкомбината масло сливочное и сливки ворованные покупали.

 

[sergioking2]

Думаю, что на минимальную пенсию с двумя дочками-школьницами сейчас просто не выживешь.

А раньше просто охуенно было? Я бы тебе кое-что подрассказал про жизнь при совке, но мне впадлу писАть.

 

[vad-cher]

каким боком гл. инженер к технологическому процессу

он нихера не знает.

Эта пять!

Директор - нихера не знает, главный инженер - нихера не знает, начальник цеха - нихера не знает, работники тоже, наверное, нихера не знают. И только гл.технолог - молодец!


З.Ы. А если главный технолог вдруг заболел и два-три дня на работу не выходит, то сырье не принимается, а продукция не отпускается. А если уволился - то производство вообще останавливается.

Вы хоть сами поняли, какую вопиющую глупость написали?...

По продукции знает гл. технолог

Инна, вы хоть раз, в реальности, хоть на каком-нибудь производстве вообще бывали?

крахмал ( и не только) положен по технологии
Технология желательно соблюдаться

Да вы что!

Спойлер: По межгосударственному стандарту ГОСТ 23670-79

100 кг колбасы (Докторская) приходится:
говядина жилованная высшего сорта — 25;
свинина жилованная полужирная — 70;
яйца куриные или меланж — 3;
молоко коровье сухое цельное или обезжиренное — 2;

пряности и другие материалы, г (на 100 кг несолёного сырья):
соль поваренная пищевая — 2090;
нитрит натрия — 7,1;
сахар-песок или глюкоза — 200;
орех мускатный или кардамон молотые — 50.

 

[mocrosoft]

и технологии соблюдали

Хехе, а чего ж её тогда иной раз даже кот жрать отказывался?
Нынешние, с глутаматом натрия - жрёт, *******, кстати

Или вот ещё, помните такой советский "феномен" - "Масло сливочное бутербродное"? Которое вместо 3.50 стоило 3.10? Это ж полный пипец был; чего туда клали и по какому ГОСТ-у - я хз, но есть его (не говоря уже про жарить на нём что-нибудь!) вообще было невозможно!.. А ведь кто-то положенное туда по ГОСТ-у "масло сливочное" с молокозавода выносил, и E= продавал втихаря

так где ж молоковозы?)

Три года назад проезжали с товарищем на велопокатушке через с. Петровское (это Балаклейский район) - были поражены совершенно неописуемым молочным ароматом - с советских времён такого не помню, если честно. Во дворе того самого заведения (уже и не знаю, что там за контора была - может, филиал Балаклеевского молокозавода?) стоял с десяток молоковозов во вполне приличном техническом состоянии (на вид, конечно); до этого часто встречал эти машины по сёлам по утрам, собирающих молоко по дворовым хозяйствам...
В этом году тоже туда заехал. Забор развален, пару машин стоят ободранных и ржавых, без колёс. Воняет каким-то дерьмом и нефтепродуктами.
Усё, похоже. Порошковое молоко победило.

 

[vad-cher]

Директор и не обязан знать.

Да, директор глухо-слепо-немой *****.
(гл.инженер тоже...)

Как ты считаешь, если человек специально обучался лабораторно-производственным технологиям (т.е. имеет ВО по специальности), а потом работал по специальности на предприятиях и конкретно на роганском ММК ( о чем не раз на форуме писала) -- он был на производстве или нет?

Человек который работал на производстве, разве может сказать что гл.инженер "нихера не знает" про пр-во?

Или вы сознательно вот всю эту пургу несете, просто потому что вам "не нравится" - не нравится ситуация в которой вы оказались, не нравится что совок оказался полным отстоем (и вы это похоже понимаете, но не готовы принять), не нравится что есть люди которые не льют слезы по совку, а ругают его - т.е. называют вещи своими именами, не нравится что вы часто ошибаетесь (и тоже похоже понимаете это), да и людишки, которые не согласны с вами, вам тоже очень не нравятся - вот и надо сказать хоть что-нибудь вопреки. Так?

 

[Циферки]

Мои родители у сотрудницы молкомбината масло сливочное и сливки ворованные покупали.

Из порошкового молока?

 

[Дед НЕхто]

так *жрет* не желудок, жрет мозг))


По идее варенное мясо серое и некрасивое, нет товарного вида, нет товарного вкуса...

Для этого и добавки придуманы.

Так кошаку пох. Он рекламу по телеку не смотрит.

 

[mocrosoft]

А в масло, безусловно, ничего не добавляли.

Всё, можете не продолжать.
Вы его точно не пробовали, это "масло". На вкус. Повезло.
Вопросов больше не имею

первый раз слышу, что масло бутербродное предназначено для жарки

Вы явно не жили при СССР.
Ибо в те времена жарили не на том, что для этого предназначалось, а то, что удалось купить в магазине. И где-то в самом начале 80-х (или в конце 70-х, точно не помню) внезапно настал период, когда нормальное масло - "сливочное", "крестьянское", "вологодское" - внезапно перестало продаваться. Вообще! А вместо него стали продавать вот это "бутербродное" недоразумение. Эта хрень продолжалась год, или даже два - не запомнить эту хрень было просто невозможно.

 

[vad-cher]

а ты постарайся кастрюльку снять

А вы в зеркало иногда поглядывайте, когда появляется желание другого в наличии соринки в глазу упрекнуть...

 

[mocrosoft]

то, что ты покупал для жарки, точно не пробовала

Вы точно не жили при СССР. Иначе б знали, что к незнакомым людям полагается обращаться на "вы". Культура начала исчезать уже значительно позже, в конце 90-х, так что можете продолжать вешать лапшу на уши молодёжи, а тех, кто в курсе уж оставьте в покое!