А почему вы решили именно сейчас купировать?
Я бы не стала мучить животное, но это мое личное мнение, может быть опытные шнауцеристы скажут другое. Просто одна из заводчиц, когда мы подыскивали себе щенка объяснила, что большим щенкам хвост купировать проблематично. Нужно накладывать швы, он будет на них садиться, раздирать. Уши- это вообще отдельная песня. Там к этому возрасту хрящи должны были полностью заломиться так, как они сейчас лежат. Изменить их форму, думаю, будет непросто. И мучительно для собачки.