Пиво в домашних условиях
- Автор теми mihanik2
- Дата створення
Статус: Офлайн
Реєстрація: 17.01.2009
Повідом.: 1243
Реєстрація: 17.01.2009
Повідом.: 1243
Сейчас там указана бесплатная доставка, а в прошлый раз была платная. Поэтому если доставка действительно бесплатная реф получаеся 212 грн. Если кто хочет брать поспешите остаось 10 шт.
Я несколько раз варил крим по рецепту Кима с ТБ
На 25л
Светлый 3,5
Пшеничный 0,3
Вена 0,1
Карахель 0,1
Кукурузная крупа 0,8
Дрожжи WLP 080
Реально класное пиво получается!
Статус: Офлайн
Реєстрація: 07.02.2012
Повідом.: 489
Реєстрація: 07.02.2012
Повідом.: 489
080, 2565 можно, а если дрожжи не гибридные будут, то будет "недокрим", как по мне.
это вообще пестня!!! брать и не думать.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 08.01.2008
Повідом.: 626
Реєстрація: 08.01.2008
Повідом.: 626
на ebay этих рефрактомеров как грязи...
Статус: Офлайн
Реєстрація: 17.01.2009
Повідом.: 1243
Реєстрація: 17.01.2009
Повідом.: 1243
Там всего как грязи, а именно по той ссылке осталось 10
Правда продавец через 3 дня может снова выставить партию на продажу но с платной доставкой, а это как минимум 22-25 баксов. Если бы тогда не поучаствовал в СП то себе бы взял на ebay реф с двумя шкалами в бриксах и плато. Так гораздо удобней.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 08.01.2008
Повідом.: 626
Реєстрація: 08.01.2008
Повідом.: 626
рефрактометров по 25-27 дол вместе с доставкой из Китая и Гонконга полно
а имея опыт можно поучаствовать в аукционах и купить еще дешевле. Доставка занимает обычно 2-3 недели.
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 15.09.2008
Повідом.: 255
Реєстрація: 15.09.2008
Повідом.: 255
Не совсем так
Это у данного продавца осталось 10 штук, у остальных их как.... Т.ч. если кто-то хочет купить, могу помочь с доставкой. Опыт покупки товаров с ebay присутствует.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 07.02.2012
Повідом.: 489
Реєстрація: 07.02.2012
Повідом.: 489
откупорил бутылочку двухнедельного аутентичного Кёльша. Засыпь: 87% пилс и 13% пшеничного. На первой неделе пшеничные ноты были очень отчетливы, а сейчас чувствуются намного меньше. Стало както сбалансировенее чтоли, Короче результат оправдал все мои пляски с бубном в аутентичности. Жду бирфест чтоб похвастаться))))
Кстати, reset5, как твоя дигустация Кёльша и Портера?
Кстати, reset5, как твоя дигустация Кёльша и Портера?
Статус: Офлайн
Реєстрація: 27.09.2009
Повідом.: 466
Реєстрація: 27.09.2009
Повідом.: 466
2565
Уже 2-е суток на мешалке разбраживаются, завтра 3-и пойдут...
Абсолютно согласен. Я всегда отталкиваюсь от дрожжей. Выбираю стиль, потом смотрю есть ли у меня подходящие дрожжи, потом подбираю засыпь. Ну а хмель уже на последнем месте - не всегда удаётся аутентичный подобрать...
Карахеля нет, а насчёт пшеничного надо подумать...
Останнє редагування:
Привет, ребят.
Давно хотел спросить о сроках годности пива.....
Если магазинное при оптимальных условиях хранения пишут 3- 4мес.Если на частной пивоварне брать, говорят 3-5 дней....Сваренное дома,говорите, что может и год,и это самые обычные сорта пива.Это что, маркетинговый ход со стороны пивзаводов и пивоварен?
Давно хотел спросить о сроках годности пива.....
Если магазинное при оптимальных условиях хранения пишут 3- 4мес.Если на частной пивоварне брать, говорят 3-5 дней....Сваренное дома,говорите, что может и год,и это самые обычные сорта пива.Это что, маркетинговый ход со стороны пивзаводов и пивоварен?
Статус: Офлайн
Реєстрація: 22.07.2006
Повідом.: 748
Реєстрація: 22.07.2006
Повідом.: 748
У меня,давеча,пиво с "частной пивоварни", недопитая литруха простояло ровно неделю и ничего с ним не случилось.Конечно маркетинг.
Это лоторея, клещи с одних кегов на другие перекидываются. Разливные точки на воздухе, непонятно кто какие бутылки туда сует. Заразить пиво могут легко, так оно в основном и происходит. Пастеризованное в бутылках, ну это чем больше стоит, тем оно более пакостное становится. У тебя же живое пиво и дезинфицируешь ты все вокруг.
(Влад, мешочек наш уже выслали, как заберу свистну.)
Попробовал недавно Мартовское от Дергачевской Пробки. Хмелевая горечь есть, хмелевой аромат где то угадывается, солодового вкуса нету. Печалька.....
(Влад, мешочек наш уже выслали, как заберу свистну.)
Попробовал недавно Мартовское от Дергачевской Пробки. Хмелевая горечь есть, хмелевой аромат где то угадывается, солодового вкуса нету. Печалька.....
Статус: Офлайн
Реєстрація: 22.07.2006
Повідом.: 748
Реєстрація: 22.07.2006
Повідом.: 748
Понял,жду.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 07.02.2012
Повідом.: 489
Реєстрація: 07.02.2012
Повідом.: 489
шняга полная, я на выходных пробовал. тупо слегка горькая вода.... Кстити у них походу вот какая хрень наблюдается:
открыли ее в 2012 ввесной вроде. появилось пиво Пробка и 2012, Потом было Пробка и Рождественское, Сейчас Пробки не видел, а появилось Мартовское. Разницы во вкусе 2012, Рождественском и Мартовском не заметил. Похоуду просто название по сезону меняется и все...
Статус: Офлайн
Реєстрація: 27.09.2009
Повідом.: 466
Реєстрація: 27.09.2009
Повідом.: 466
Так а что тут удивительного? Вы на Бирмире сообщения пивовара с подобной пивоварни читали? Их как обезьян научили на кнопки нажимать не думая. Шаг влево, шаг вправо - ********. А отдел маркетинга свою зарплату отрабатывает - чтоб не сократили.
К слову о сроках годности... Вот на бутылках бельгийских Траппистов написано: 2012 - 2017 г. Вот вам срок годности, и я думаю это не предел для этого пива.
Вот уже больше года никакого пива, кроме своего не пил. Хотя вру, в Елловой подлодке согрешил...
К слову о сроках годности... Вот на бутылках бельгийских Траппистов написано: 2012 - 2017 г. Вот вам срок годности, и я думаю это не предел для этого пива.
Вот уже больше года никакого пива, кроме своего не пил. Хотя вру, в Елловой подлодке согрешил...
Останнє редагування:
Статус: Офлайн
Реєстрація: 17.01.2009
Повідом.: 1243
Реєстрація: 17.01.2009
Повідом.: 1243
ну тут еще дело в том что это у нас все просто - захотелось сварить какой либо сорт взял и сварил, а если на продажу то надо разроботать рецептуру, утвердить ее в куче госорганов, получить гигиеническое свидетельство, утвердить ТУ, сварить пробные парьии и сдать их на анализы, получит сертификаты соответствия, ну и еще по мелочам. Не забываем в какой стране живем. Поэтому варить действительно разные сорьа могут только большие заводы. Маленькие пивоварни просто финансово не потянут много сортов. Поэтому под каждый сезон в госстандарте просто меняется название, это не особо проблемно и не ос дорого. Но в целом согласен - пиво из прлбки полное гавно!