Пропоную ходити по гриби

[Kraas]

Да это же польский гриб...

Нет

 

[Лёвик]

был по делам за Ахтыркой. моховики,маслята и опята присутствуют в лесу

 

[avbua]

Маслята в направлении Змиёва, две такие кучки. Это и всё что удалось найти за 4 часа, но с меня грибник ещё тот, я больше в направлении покушать.

 

[СИНЯR ПТИZА]

Были в Тимченках, грибов нет, десяток старых мухоморов, два раза сел на защиту.

 

[Stank]

Заехал за Гвардейским в лес.

\
Нашел немного зонтиков, в кляре они шикарны, вот один из них

Позже удалось подсобрать маслят и даже один белый найти.

Но лес еще недостаточно влажный, чтоб грибы пошли в рост.

 

[antonsun]

Погуляли сегодня за Мурафой, машин стоит много.
Мы любим поспать, поэтому приехали уже после обеда и на час
Итак, доехали и сразу в лес - в 2 метрах от машины несколько сыроежек, но уже видно что не свежие - не упругие и червивые. Брать не стали.
Еще метров 5-10 в лес - нашли немного козлят:


Походили по лесу, еще минут 10-15 и ничего не нашли. Но лес с кустами, заросший и немного с лиственным. Гулять не приятно, поэтому решили переехать дальше. Тут нашли одинокого зонтика:

Какие-то неизвестные для меня грибы, поможете идентифицировать?:


И небольшую полянку белых грибов(штук 15):






Почти все белые были под мхом и почти у дороги, конечно мелкие еще - видимо поэтому перед нами их не смогли найти:

Фотки не понимаю как повернуть

Лес местами прям хорошо влажный, местами суховат

 

[tatbel]

Там же. Девчонки извините, что никого из вас не взял, жена не разрешила
Народу как в Васищево обычно, но без грибов ни одного не видел, у некоторых прям картинные экземпляры попадались.
А как их маринуют?

 

[Піпецъ]

Сегодня между поворотом на Лизогубовку и Водяным много машин стояло.
Маслята, похоже, были.
Сам лазил под Шелудьковкой: немного маслят, козляки и все.
Грустная картина.

 

[Батерс]

Сегодня на Удянской ничего не нашли. В Жихаре вдоль леса очень много машин ( не заходили).В лесу куча живности белки, уж(думала спят уже), какие-то мышки и лиса.

 

[Батерс]

Лиса спокойная как пес. Встала, зевнула, почесала ухо. Большая и красивая. Минут 10 сидела.

 

[Мистер Похер]

Гайдары...немного вешенки и опят, начинаются только видимо. Машин на Васищево было норм! Обратно ехали от Васищево до Белюдовки...почти 45 минут из-за ремонта переезда

 

[Stank]

Какие-то неизвестные для меня грибы, поможете идентифицировать?:

Горчак. Есть можно, но один раз в жизни. Условно съедобен. Я таких целую поляну нашел.

 

[Евг. А.]

Горчак. Есть можно, но один раз в жизни. Условно съедобен. Я таких целую поляну нашел.

Я бы его по фото польским назвал. У горчака шляпка светлая.

 

[Mеломан]

Еще метров 5-10 в лес - нашли немного козлят:

Это не козлята, это маслята.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

.

Какие-то неизвестные для меня грибы, поможете идентифицировать?:

Не горчак это и не польский. Моховик, очень вкусный отличный гриб. Скорее всего

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. Даже если и не бархатный, то все равно какой-то из моховиков 100%.

 

[Nesterenko_Anatoly]

Это не козлята, это маслята.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

.



Не горчак это и не польский. Моховик, очень вкусный отличный гриб. Скорее всего

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. Даже если и не бархатный, то все равно какой-то из моховиков 100%.

100%поддерживаю. Да, моховик бархатный.

 

[AL_x]

На прошлых выходных нашёл много опят "малышей", укрыл листиками, смысла собирать не было. Среди недели выкосили
Собрал в итоге ведёрко, полторы баночки замариновал
Были и в сосне, сухо, мухоморы и три маслёнка
Жду следующего дождика

 

[Olesha]

...А как их маринуют?

в прошлом году рецепт опробовали, вкуснотень!
Понадобится:
грибы подходят любые - белые, подосиновики, подберезовики, польские или маслята (другие не мариновала).
Для маринада: ( на килограмм отварных грибов) Если грибов больше увеличиваю все ингредиенты в несколько раз.
2 ст. воды, немного меньше, чем пол стакана уксуса (9%), я замерила -это 4-5 ст.л.
2 ст.л. сахара, 1ст.л. соли (не йодированной, простой каменной), лавровый лист, черный и душистый перец. Можно немного корицы еще или гвоздики, если любите.
Грибы помыть, почистить, крупные порезать. Залить небольшим количеством воды, довести до кипения, снять пену, добавить соль, немножко лимонной кислоты ( пол. чайной ложки для того чтобы грибы были красивее) и варить 20 минут на медленном огне.
Откинуть на дуршлаг, промыть хорошенько.
Сварить маринад из указанных продуктов. Положить в него грибы и варить 10 минут после закипания. Разложить грибы в стерильные банки и герметично закрыть.
Смачного!

 

[=Высерман=]

Были в районе Бугаевки. Полный ноль. Даже поганок нет. В том направлении даже местные торговцы не стоят.
Зато в районе Мурафы народ кое-какой гриб собирает. Но туда уже в лом было ехать

 

[Mеломан]

А вот и мои лопухи. Три с половиной опенка-переростка.

Был в Малиновке. Маслят нет, грибников очень много. Все пустые. Наелся очень сладкой ежевики. Даже не знал, что она такая сладкая бывает.

Осень:

 

[Stank]

Я бы его по фото польским назвал. У горчака шляпка светлая.

Это не козлята, это маслята.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

.

Не горчак это и не польский. Моховик, очень вкусный отличный гриб. Скорее всего

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

. Даже если и не бархатный, то все равно какой-то из моховиков 100%.

100%поддерживаю. Да, моховик бархатный.

ХЗ, по фото не особо отличить, надо еще понюхать, внимательнее посмотреть. Я так не рискую, собираю только то, что 100% знаю, что оно съедобное, остальное игнорирую. Не хочется провести пару дней в центре острых отравлений вместе с алкашней и наркоманами.