Пропоную ходити по гриби

[Забава Путятишна]

само собой, но не только помнить, но еще и не разбалтывать

шутишь?
кто ж рыбные грибные места выдает?

 

[Гість 660198]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

, в простонародье называемый фламмулиной. Съедобный. На следующий день их на пеньке уже не было.

Я таких много видела,но боялась брать не знала что сьедобен.А вы написали,что сьедобный-так всё-равно страшновато попутать его с поганкой какой-либо.

 

[Luijy]

правильно, не знаешь - не бери

 

[Гість 660198]

Сегодня на рыбалке, совместил так сказать.. Опята по вкусу, следующими ждем сморчки.))

А как их готовить,как обычные опята?

Я тоже старых диких опят покрамсал и в малину кинул на даче. Через год были молодые. Через два было много. А потом малину обновил

А я так делала и ни один грибочек не выросУ меня опята растут за двором постоянно в одном и том же месте почему-то.А этой осенью вообще никаких не было...

правильно, не знаешь - не бери

та вот и я так всегда придерживалась,а здесь почитала едят люди и другие грибы

 

[Mеломан]

А как их готовить,как обычные опята?

Я все грибы одинаково готовлю (кроме зонтиков) - либо жарю, либо мариную, либо суп готовлю. Из этих суп не делал, но жарил и мариновал. Мне они маринованными больше понравились, хотя и жаренные ничего. Перед жаркой можно не варить, а можно и отварить. Особой разницы не будет.

А! Еще из грибов омлет делаю, и из этих делал - очень вкусно получилось. Сначала грибы обжарил с луком (не отваривая предварительно). Обжарил не до полной готовности, но чтобы уже почти готовы были. Потом залил все это взболтанными яйцами. Нужно сразу перемешать, иначе грибы и лук под яйцами на сковороде подгорят. Ну и дожарить.

 

[Гість 660198]

Я все грибы одинаково готовлю (кроме зонтиков) - либо жарю, либо мариную, либо суп готовлю. Из этих суп не делал, но жарил и мариновал. Мне они маринованными больше понравились, хотя и жаренные ничего. Перед жаркой можно не варить, а можно и отварить. Особой разницы не будет.

А я все вначале варю,а потом жарю ну кроме белых грибов и маслят-эти сразу на сковородку идутА за эти спрашиваю,а то боюсь отравиться.Просто всегда беру одни и теже грибы,а эти никогда не брала-думала отрава.Оказалось опята,но зимние.Они уже сейчас есть получается?
А есть же слышала грибы такие что вымачивают,потом варят и только потом жарятПодумала может это из ряда такой же отравы

А! Еще из грибов омлет делаю, и из этих делал - очень вкусно получилось. Сначала грибы обжарил с луком (не отваривая предварительно). Обжарил не до полной готовности, но чтобы уже почти готовы были. Потом залил все это взболтанными яйцами. Нужно сразу перемешать, иначе грибы и лук под яйцами на сковороде подгорят. Ну и дожарить.

Омлет-это да вкусненькоещё если кусочки курочки добавить в омлетик ууу
Вареники с грибами так люблю,и что бы грибочков побольше было

 

[Mеломан]

Оказалось опята,но зимние.Они уже сейчас есть получается?

Они пока еще есть. Плодоносят с поздней осени до ранней весны. С перерывами на морозы.

 

[Гість 660198]

Они пока еще есть. Плодоносят с поздней осени до ранней весны. С перерывами на морозы.

И хочется попробовать и мамка не разрешает неизвестные грибы домой нгсить

 

[Забава Путятишна]

И хочется попробовать и мамка не разрешает неизвестные грибы домой нгсить

знаете чем удобны зимние опята?
тем, что кроме них сейчас никакие грибы больше не растут, вернее растут, но даже отдаленно не напоминают фламмулину
решать конечно вам


ЗЗЫ как вы неуважительно о звездах-то

 

[Гість 660198]

знаете чем удобны зимние опята?
тем, что кроме них сейчас никакие грибы больше не растут

ну это да.Я думала что в такие сезоны вообще нет никаких сьедобных грибов,оказалось есть опята

вернее растут, но даже отдаленно не напоминают фламмулину
решать конечно вам

Та вот в том то и дело,что бы я не перепутала с отравленными.Просто на фото посмотреть одно,а в реальности найти другое совсем... Страшновато,ещё всех близких потравлю

ЗЗЫ как вы неуважительно о звездах-то

Почему не уважительно?Потому что написано что "маленькие плевочки"?

 

[Забава Путятишна]

Та вот в том то и дело,что бы я не перепутала с отравленными.Просто на фото посмотреть одно,а в реальности найти другое совсем... Страшновато,ещё всех близких потравлю

а как их можно перепутать, если кроме них больше нет никаких похожих?
кстати, есть несъедобные грибы и ядовитые ... отравленных в классификации грибов нет

Почему не уважительно?Потому что написано что "маленькие плевочки"?

 

[Гість 660198]

а как их можно перепутать, если кроме них больше нет никаких похожих?
кстати, есть несъедобные грибы и ядовитые ... отравленных в классификации грибов нет

Точно больше нет на них похожих?А то если завтра удастся отыскать,что бы хоть не траванула никого.А то будет на вашей совести
Та знаю я что есть не сьедобные и ядовитые... просто на легке написала не задумываясь и т.д... Вообще я грибник заядлый и очень дажеПросто те виды грибов которые беру можно пересчитать на пальцах.

 

[Забава Путятишна]

Точно больше нет на них похожих?А то если завтра удастся отыскать,что бы хоть не траванула никого.А то будет на вашей совести

а вот это не надо, потому что с совестью в стране напряженка
они как и все грибы отличаются слегка друг от друга в зависимости от места произрастания, от породы дерева рядом с которым растут и т.д.

 

[Гість 660198]

а вот это не надо, потому что с совестью в стране напряженка
они как и все грибы отличаются слегка друг от друга в зависимости от места произрастания, от породы дерева рядом с которым растут и т.д.

Это точно.
Если вдруг удастся найти,то пофоткаю и выложу сюда.

 

[Mеломан]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[mocrosoft]

как в домашних условиях это сделать сразу не скажу,

В обычной выварке, что для стирки, кипятится. Минут 20-30 кипячения достаточно.

пропорции точно не помню, думаю лучше в нете посмотреть,

Пропорции особо не важны, если шелуху нормально простерилизовали (т.е. полчаса покипятили ). Просто меньше кусочков мицелия накидал - дольше будет субстрат зарастать; больше накидал - быстрее зарастёт, но больше "рассады" пойдёт, дороже обойдётся
Главная засада начнётся, когда примордия образуются в разрезах, и нужно будет это дело, субстрат бишь, поддерживать при постоянной влажности воздуха (влажность нужно поддерживать около 100%, иначе вешенки, сцуко, так и засохнут) - как это делать в квартире я так и не придумал Ну - на пару сковородок грибов всё-таки выросло и в ванной.

 

[Забава Путятишна]

Спойлер: пролески

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

я пару дней назад в лесу гуляла, думала что на бжных склонах уже есть пролески, но ни одного не видела
этот у вас на клумбе вырос?

 

[Mеломан]

Да, под балконом. Аккурат первого марта.

 

[Helga-mia]

Да, под балконом. Аккурат первого марта.

классно!

 

[babusya]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Шото эти грибы мне чего то напоминают...