Пофлайледим? Пора и о доме подумать

[Tata-111]

ням-ням. подложка из песочного теста?
у меня никто дома не ест "сырой" творог. нужно извращатся, запеканки надоели

Расскажи.

Первый с клубникой-там тесто делала из овсянки..эксперимент А второй варинат печенье+масло сливочное. Обычная основа для чизкейка,но можно и песочное тесто сделать для не ленивых

А внутри делаю так:
Беру творог( я беру 9% ромол в пачках,его перетирать не надо через сито) 500 гр. Если крупинистый-перетереть.Взбиваю его в блендере,добавляю 3 желтка,150г сахара,апельсиновый сок(3с.ложки),сметана 25%(150мл),ваниль,крохмал(5 ст.ложки),розрыхлитель(1 ч.ложка без верха).В конце вручную ввести 3 взбитых в крепкую пену белки(вводить в несколько приемов)
Выпекаю эту массу при 165градусах около часа..Смотрю по зубочистке)
Потом сверху или курд(нямочка на втором фото) или любые фрукты можно сделать типа варенья,джемма..ну или что придумается)

Кстати, очень люблю ореховую основу для чизкейков. Вот фото шоколадного тарта) Но с творогом не пробовала. Если коротко-рубим орехи с мешиваем со слив. маслом и сахаром..Утрамбовываем в форму) Когда выпекаем сахар карамелизуется, и выходит очень вкусно

а не знаете, по времени сушки долго получается?

Я вам позже напишу..у мамы спрошу. Но вроде долго


Кстати,залезла в свою папку с фото..впомнила идеи)
1. Это рульки. Или домашняя лапша с начинкой из перца,моркови и зелени. Я их морожу. И потом когда надо кидаю в куриный бульон + перепелиные яйца..Очень быстро и вкусно)
2. тем кто печет..Это бискотти. Похоже на сладкие(ну или соленые)сухарики) Главное их хранить в банке можно очень долго) К чаю очень вкусно.

 

[alisator]

Первый с клубникой-там тесто делала из овсянки..эксперимент А второй варинат печенье+масло сливочное. Обычная основа для чизкейка,но можно и песочное тесто сделать для не ленивых

А внутри делаю так:
Беру творог( я беру 9% ромол в пачках,его перетирать не надо через сито) 500 гр. Если крупинистый-перетереть.Взбиваю его в блендере,добавляю 3 желтка,150г сахара,апельсиновый сок(3с.ложки),сметана 25%(150мл),ваниль,крохмал(5 ст.ложки),розрыхлитель(1 ч.ложка без верха).В конце вручную ввести 3 взбитых в крепкую пену белки(вводить в несколько приемов)
Выпекаю эту массу при 165градусах около часа..Смотрю по зубочистке)
Потом сверху или курд(нямочка на втором фото) или любые фрукты можно сделать типа варенья,джемма..ну или что придумается)

Кстати, очень люблю ореховую основу для чизкейков. Вот фото шоколадного фаджа) Но с творогом не пробовала. Если коротко-рубим орехи с мешиваем со слив. маслом и сахаром..Утрамбовываем в форму) Когда выпекаем сахар карамелизуется, и выходит очень вкусно
[URLL]

разврат

вы там в ближайшее время гостей не принимаете, а то похудеть очень охота

 

[понзизек]

Ну, девочки, вы даете!!!!!!!!!!
Мне аж за себя стыдно стало.

 

[Tata-111]

разврат

вы там в ближайшее время гостей не принимаете, а то похудеть очень охота

Я сама неделю мучаюсь,так хочется что-то испечь.. Останавливает то,что я худею

Это я увлеклась выпечкой,благодаря одному американскому тортику..ред велвет кейк)) Осилила..и потом одно за другим пошла по выпечке

 

[alisator]

Я сама неделю мучаюсь,так хочется что-то испечь.. Останавливает то,что я худею

Это я увлеклась выпечкой,благодаря одному американскому тортику..ред велвет кейк)) Осилила..и потом одно за другим пошла по выпечке

молчи насчет выпечки. я вот до сих пор не умею печь обычные дрожжевые пирожки и умом как бы понимаю, что это знание мне проивопоказанно.

я по кексам выступаю

 

[Tata-111]

молчи насчет выпечки. я вот до сих пор не умею печь обычные дрожжевые пирожки и умом как бы понимаю, что это знание мне проивопоказанно.

я по кексам выступаю

а я давно уже нашла рецепт чудо-теста. Делаю из него галеты(сладкие типа с яблоком),делаю супер-пиццу..тесто тонюсенькое))) и пирожки. Нюанс в том,что тесто не надо на опару ставить или ждать когда подойдет. Делается 5 минут и сразу можно делать или пиццу или пирожки. Делаю из него маленькие пирожки(тесто выходит тонюсенькое), пирожки как вареники..их много. И начинки можно всякие делать. Я делаю обычно часть с яблоком-дочке,а себе тунец в с/соку+пассированный лук+отварное яйцо+оливки. Очень вкусно.

 

[alisator]

а я давно уже нашла рецепт чудо-теста. Делаю из него галеты(сладкие типа с яблоком),делаю супер-пиццу..тесто тонюсенькое))) и пирожки. Нюанс в том,что тесто не надо на опару ставить или ждать когда подойдет. Делается 5 минут и сразу можно делать или пиццу или пирожки. Делаю из него маленькие пирожки(тесто выходит тонюсенькое), пирожки как вареники..их много. И начинки можно всякие делать. Я делаю обычно часть с яблоком-дочке,а себе тунец в с/соку+пассированный лук+отварное яйцо+оливки. Очень вкусно.

вкусно-вкусно, рецепт теста гони, хочу галету с яблоком

 

[Tata-111]

вкусно-вкусно, рецепт теста гони, хочу галету с яблоком

ну я на глаз делаю так...
1 чл сухих дрожжей развожу в стакане теплой воды(на 250 мл)+ щепотка сахара и соли. + 3 ст.л растительного масла. А дальше муки столько,что тесто было как на вареники..т.е пластичное,не сильно крутое, что б скалкой раскачать тонко) это около 400 мл.муки

А дальше раскатываю тонко и делаю или пиццу..или пирожки или галеты. ВЫпикаю при 200гр
Вот пирожки

вот галеты

и пицца

 

[alisator]

ну я на глаз делаю так...
1 чл сухих дрожжей развожу в стакане теплой воды(на 250 мл)+ щепотка сахара и соли. + 3 ст.л растительного масла. А дальше муки столько,что тесто было как на вареники..т.е пластичное,не сильно крутое, что б скалкой раскачать тонко) это около 400 мл.муки

А дальше раскатываю тонко и делаю или пиццу..или пирожки или галеты. ВЫпикаю при 200гр
Вот пирожки

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Tata-111]

Все, Танюш, чувствую после наших откровений тему снесут в кулинарию

пошла я к завтрашнему приезду гостей готовиться

хорошего вечера

ага) я сама как в папку с фотками жратвы залезла, и все..чувствую есть хочу

 

[KRina]

Пипец, тётки.
А теперь еще скажите, что стройны и изящны, и я пойду удавлюсь на фиг.

 

[Исбокубантик]

ага) я сама как в папку с фотками жратвы залезла, и все..чувствую есть хочу

Поллитры воды в желудок-и мысли о еде отошли в сторонку. Тока приблизятся-я их утоплю: бутыль с водой наготове.
Жаль, дверь в санузел скрипучая.. Ночью особенно

Пипец, тётки.
А теперь еще скажите, что стройны и изящны, и я пойду удавлюсь на фиг.

Ну я это.. похудела

 

[Кошка]

развод - это всегда потери. различного характера

а иногда и приобретение. Опыта и - как оказалось - настоящего счастья

мне иногда кажется что ребенку кроме картошки с огурцом и шоколада с соком ничего не нужно

а этого мало?

Спасибо, только пока ничего нет.

в Киеве есть посредник Икеи

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

, может у них есть доставка в Харьков
зашла в магаз, полюбовалась, повздыхала, помечтала и вышла, успокаивая себя тем, что мне по цветовой гамме ничего не подошло

 

[Tata-111]

Поллитры воды в желудок-и мысли о еде отошли в сторонку.

Я тоже всегда пью

Пипец, тётки.
А теперь еще скажите, что стройны и изящны, и я пойду удавлюсь на фиг.

А я еще худею

 

[Кошка]

самое классное не нужно жарить, просто смешать ингридиенты, в форму и в духовку

какие именно ингредиенты?
а то у меня творог домашний в холодильнике пропадает

Поллитры воды в желудок-и мысли о еде отошли в сторонку.

я руководствуюсь другим принципом:
хочешь есть? съешь яблочко.
не хочешь яблочко? значит не хочешь есть!

 

[Ta-nitochka]

ну я на глаз делаю так...
1 чл сухих дрожжей развожу в стакане теплой воды(на 250 мл)+ щепотка сахара и соли. + 3 ст.л растительного масла. А дальше муки столько,что тесто было как на вареники..т.е пластичное,не сильно крутое, что б скалкой раскачать тонко) это около 400 мл.муки

А дальше раскатываю тонко и делаю или пиццу..или пирожки или галеты. ВЫпикаю при 200гр
Вот пирожки
e4/0e615b124a7b.jpg[/IMG][/URL]

а оно мягкое или хрустящее получается? особенно в пирожках, не черствеет?

 

[O'Navy]

там для зелени есть махонькие) Мне подарили на литр(кажется) туда кроме зелени еще пара огурцов влазит,помидор)))

а вы о чем щас говорите?

 

[Tata-111]

а оно мягкое или хрустящее получается? особенно в пирожках, не черствеет?

Тонкое и хрустящее) Ести пирожки можно и на сковороде жарить,но я выпекаю. Насчет не черствеет..у меня больше суток они не залеживаются)) Я не знаю

а вы о чем щас говорите?

это про умный холодильник тепервер

 

[Ta-nitochka]

Тонкое и хрустящее) Ести пирожки можно и на сковороде жарить,но я выпекаю. Насчет не черствеет..у меня больше суток они не залеживаются)) Я не знаю

это про умный холодильник тепервер

то есть какие они на второй день неизвестно?

 

[O'Navy]

пицца

а я пиццу никак не освою(( поделитесь, как вы ее такой красивой и вкусной сделали? как слои выкладывать?