Пиво в домашних условиях

[PvS]

Я вот на лето собираю охладитель для бродильни. Что так сказать не сбавлять темпы.

Я в этом не вижу смысла для себя. Просто март-май немного чаще варю и создаю запас на лето 160-180 бутылок. В прошлом году хватило даже с учетом Чемпионата Европы

 

[Antoha]

запас на лето 160-180 бутылок

где Вы это всё храните?

 

[PvS]

Дома, есть у меня вместительный шкаф.

 

[TRUE]

Дома, есть у меня вместительный шкаф.

С выходом в Нарнию?

 

[P4elkin]

У нас намечается СП по солоду или тут каждый сам за себя?

 

[PvS]

У нас намечается СП по солоду или тут каждый сам за себя?

Тут все за, только нужен доброволец кто организует. Если готов быть таковым то объявляй сп открытым и собирай заказы и оплату.

 

[Radiologist]

организуй, мы поддержим )

 

[Led1]

С удовольствием сфоткаю варочник,но там ничего эдакого нет.ток не сегодня,с дитем заняты)

Вот так всегда... сначала " у меня система-автомат с ТЭНами", а потом оказывается просто "варочник"...
Подобная тема про автоматизацию долго муссировалась на Бирмире, но так никто и не показал реально работающий вариант, похоже тут тоже самое...

Антоха, в эмалированной кастрюле варить, конечно, можно. Но, если ты её начнёшь сверлить, будут сколы эмали и в этих местах она начнёт ржаветь, что печально скажется на её сроке жизни, да и вкуса пиву не добавит.

С выходом в Нарнию?

У него выход в Нарнию только после Джемесона открывается

+
ТЭН 3,00кВт/300см
+
утеплить вот этим

кран и терморегулятор еще в поисках

что скажете?

Использовать "воздушный ТЭН" - хорошая идея: к нему точно ничего не пригорит, но в ТЭНе по этой ссылке есть сомнения:
1. Не указан материал трубки. Если нержа или медь, то гуд, если черняга с каким-то покрытием (что вероятнее всего при такой цене), то для варки пива применять никак нельзя
2. На концах нет резьбы и гаек. Закрепить его в отверстиях и загерметизировать будет очень проблематично
Утеплитель можно использовать любой (хоть одеяло), лишь бы температура за час не падала больше, чем на 2-3 град

 

[jeka77780]

Народ,дико извиняюсь,много проблем на этой неделе!!!от ДР дочки,до увольнения и поиска нового места...вчера разливал пиво и корил себя,что не успеваю сфоткать.

 

[TRUE]

Народ,дико извиняюсь,много проблем на этой неделе!!!от ДР дочки,до увольнения и поиска нового места...вчера разливал пиво и корил себя,что не успеваю сфоткать.

Жизнь бьет ключом!

 

[aviator]

до увольнения и поиска нового места.../QUOTE]
Нашего полку прибыло!

 

[P4elkin]

Народ,дико извиняюсь,много проблем на этой неделе!!!от ДР дочки,до увольнения и поиска нового места...вчера разливал пиво и корил себя,что не успеваю сфоткать.

Ну ты держись там, не сдавайся

 

[Antoha]

Использовать "воздушный ТЭН" - хорошая идея: к нему точно ничего не пригорит, но в ТЭНе по этой ссылке есть сомнения:
1. Не указан материал трубки. Если нержа или медь, то гуд, если черняга с каким-то покрытием (что вероятнее всего при такой цене), то для варки пива применять никак нельзя
2. На концах нет резьбы и гаек. Закрепить его в отверстиях и загерметизировать будет очень проблематично
Утеплитель можно использовать любой (хоть одеяло), лишь бы температура за час не падала больше, чем на 2-3 град

понял, спасибо. опять ушел в поиски
кстати

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

вот такую штуку для управления тэном нашел. там еще на 16А был, но где то читал что лучше взять более мощный ( будет использоватся в более щадящем режиме, и хватит надольше )

еще про контакторы\пускатели читал, не понял, правда, зачем они нужны, так что для начала без них обойдусь

Народ,дико извиняюсь,много проблем на этой неделе!!!от ДР дочки,до увольнения и поиска нового места...вчера разливал пиво и корил себя,что не успеваю сфоткать.

держись!

 

[PvS]

С выходом в Нарнию?

Жизнь бьет ключом!

Ты бы хот по теме чего сказал

 

[TRUE]

Ты бы хот по теме чего сказал

Я горжусь находится в теме с такими людьми.
По теме: были мысли варить для себя. Почитал. И понял, что пока не готов. Но пока есть такие люди как вы, мне бояться нечего.
Дико извиняюсь. Теперь только читать буду.

 

[Led1]

кстати

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

вот такую штуку для управления тэном нашел. там еще на 16А был, но где то читал что лучше взять более мощный ( будет использоватся в более щадящем режиме, и хватит надольше )

Терморегулятор этот подойдёт, если он тебе, вообще, нужен. Я же не знаю, что ты там задумал.
На самом деле для твоего случая достаточно просто термометра ( электронный или обычный). Электронный удобней.
Я бы посоветовал сделать сначала самый простой вариант, а потом поймёшь, нужен тебе терморегулятор или нет.
У меня вот и терморегулятор есть и электронный термометр, а пользуюсь обычным стеклянным, потому что не вижу смысла.
А что тебе точно нужно, раз решил греть ТЭНами, так это регулятор мощности. Такой

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

или подобный поищи на Алиэкспресс. Объясняю почему:
1. Во время затирания можешь поднимать температуру между паузами, выставив 0,5 или 0,3 мощности и тогда даже при обычном ТЭНе ничего пригорать не будет
2. Во время варки будешь доводить до кипения на полной мощности, а потом уменьшать до нужной.



Вот, кстати, ТЭН из нержи

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Нашего полку прибыло!

Имя вам - легион! )))

 

[aviator]

Led1 у нас гений электроники,советую прислушаться к его советам.

 

[PvS]

Вот, кстати, ТЭН из нержи

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

У меня такой тэн стоит, брал на барабане в ноябре за 70 грн, если полностью из нержи то около 500 грн

 

[Сябр]

кстати

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

вот такую штуку для управления тэном нашел.

это аналог РМ-2? интересно, насколько надёжны. никто не использовал?

 

[Antoha]

А что тебе точно нужно, раз решил греть ТЭНами, так это регулятор мощности. Такой

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

или подобный поищи на Алиэкспресс. Объясняю почему:
1. Во время затирания можешь поднимать температуру между паузами, выставив 0,5 или 0,3 мощности и тогда даже при обычном ТЭНе ничего пригорать не будет
2. Во время варки будешь доводить до кипения на полной мощности, а потом уменьшать до нужной.

да, пожалуй это удобнее. да и проводке в квартире проще будет Спасибо
еще нубский вопрос - там на фотке 2 клеммы - а надо ж 4 вроде? (2 вход, 2 к ТЭНу)
и я правильно понимаю что к нему надо будет еще какой-то пластиковый корпус, чтоб не торчал он контактами во все стороны?

Вот, кстати, ТЭН из нержи

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

У меня такой тэн стоит, брал на барабане в ноябре за 70 грн, если полностью из нержи то около 500 грн

можно этот по ссылке покупать и ставить? к нему же надо будет еще гайки купить - из нержи или обычные?

это аналог РМ-2? интересно, насколько надёжны. никто не использовал?

я еще точно не использовал