Я вижу разницу такую: в целом считается, что в браке "изменять" нехорошо. Поэтому, если только не договорились о том, что могут спать с кем хотят, по умолчанию предполагается, что друг от друга ожидают верности. А "встречаемся" - можно ж и с тремя одновременно "встречаться". И кому тогда изменяет? Может всех троих любит. Брак отличается не взрослостью, а формальной определённостью отношений. Ясно: в браке или нет и с кем именно. А "отношения" - нередко тёмный лес для самих "относящихся". "Любит или не любит? А мы уже встречаемся или так, дружим?.." И так далее.
И странно ожидать от кого-то верности только потому, что тебе так хочется, не учитывая, что по этому поводу думает тот человек.
