Большинство бухла у меня стоит месяцами, а некоторые бутылки и больше года. Более менее быстро уходит только любимый Лагавулин-16 и некоторые виды рома. С этими бутылками я провожу больше времени фотографируя их, чем используя содержимое по назначению.
Лагавулин 16. Ему я готов писать оды. И даже написал
Обычно я покупаю обычный классический Lagavulin 16 (на фото лежит), но в коллекции есть Distillers Edition пока еще не открытый.
Я предпочитаю односолодовый скотч. Однажды я попробовал японский односолодовый Ямазаки и пришел к выводу, что это второй мой любимый виски. Так, открыв для себя японские вискари, я купил японский бленд Hibiki. И… сильно разочаровался. Бутылка Хибики настоящий долгожитель на моей полке. По-моему ей не меньше двух лет.
Экспериментируя с японцами я купил Kikori - виски из риса. Не пошел вообще никак.
Скотчи-бленды у меня не идут. Бленд Monkey Shoulder мне достался в подарок. Приятно удивил. Пожалуй, это первый бленд, который не вызвал у меня отторжения.
Бакарди. Квинтессенция ширпотреба в мире рома. Его всегда можно взять, зная, что он будет дешевым, не будет плохим, но и ничем особо хорошим не порадует. Сейчас они пытаются войти в сегмент ромов средней ценовой категории. Выдержанные ромы обычно состоят из смеси старых и молодых выдержек. На бутылке написано, что самый молодой ром в данном купаже был залит в бочку в 2007 году. Бутылка оформлена очень стильно и сразу бросается в глаза, когда стоит на полке. Она выглядит гораздо интереснее, чем остальные безликие виды Бакарди. Что касается вкуса, то на мой взгляд у него жестковатое алкогольное жжение, которое исчезает, если плеснуть в него чуток воды или ополоснуть водой стакан перед тем, как налить в него ром. Порадовало отсутствие излишней сладости. Данный ром вызвал у меня смешанные чувства. Увидев красивую бутылку я весь изошелся слюной представляя новый вкус. Возможно, что именно завышенные ожидания послужили причиной некоторого разочарования в этом роме. И спирт сильно жжет, и горечь послевкусия чересчур явная. Но постепенно опустошая бутылку я начал проникаться интересом к этому рому. Вряд ли я куплю его еще раз, но по крайней мере разочарования уже нет.
А вот, скажем, ром Kirk and Sweeney 23 очень меня порадовал. Его нет на алко-полочке. Думаю, понятно, почему
Не слишком сладкий, не терпкий, не жжет спиртягой и никакой горечи. Но лежит немного вне моего повседневного алко-бюджета. Я как-то взял его всего лишь за 40 долларов. Увы, такой цены я больше не встречал. Один из моих любимых ромов на сегодняшний день.
Когда-то я пил американские бурбоны и ржаной вискарь. Джек Денелс, Maker's Mark и вот этот все. Но со временем (после того, как открыл для себя Lagavulin) охладел. Иногда беру 50мл бутылочки для того, чтобы освежить воспоминания о вкусе
Портвейн из Португалии. Вкусно, сладко, интересно. Не совсем моего плана бухло. Хотя сладкое я люблю.