Мясо-Вода

[Singulyarnist]

Мясо-Вода

Знакомый купил говядинки 1,5кг в магазине "Свіжина", запекал в герметичном пакете, в конце запекания из пакета вылил 300мл воды. Несколькими днями ранее покупал говядину на базаре, тоже 1,5кг, тоже запекал в пакете, юшки было не более 50грамм. Это что, в "Свіжине" мясо водянистое? Кто что знает по этому поводу?

 

[cosanostra]

Производители мяса давным давно наполняют продукцию бесполезным раствором для увеличения массы.

 

[john&m_007]

Покупай домашнее и не парся, а то нахваливают тут некоторые в соседних темах кАлбасы по 40 за кг

 

[vovavoin]

пусть товарищ купит замороженное рыбное филе...потом отпишешь

 

[MSN]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Sa_]

Это не вода.

Вот рассказик в мягкой форме и жуткая химия там называется рассолом, не говоря уже про процент его шприцевания в продукт :

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Elitkroy]

Знакомый купил говядинки 1,5кг в магазине "Свіжина", запекал в герметичном пакете, в конце запекания из пакета вылил 300мл воды. Несколькими днями ранее покупал говядину на базаре, тоже 1,5кг, тоже запекал в пакете, юшки было не более 50грамм. Это что, в "Свіжине" мясо водянистое? Кто что знает по этому поводу?

о шприцевании мяса слышал?

 

[zemlak]

св1жина она такая и есть)))

 

[next641]

вообще-то,при приготовлении мяса,минус 30% от массы купленного,сырого,это уже негласный стандарт давно....поэтому и берут колбасу...

 

[vovavoin]

..поэтому и берут колбасу...

а там мяса ещё меньше или вовсе нету

 

[Danielle]

кстати, слышала, что перед забоем животному дают пищу с большим количеством соли, потом оно много пьет и мясо становится гораздо тяжелее

 

[Singulyarnist]

пусть товарищ купит замороженное рыбное филе...потом отпишешь

мясо было охлаждённое, не замороженное.

 

[john&m_007]

пусть товарищ купит замороженное рыбное филе...потом отпишешь

креведки в капсулах, для отправки в дальний космос!!!

 

[vovavoin]

в любом случае при готовке мясо должно терять влагу

 

[Singulyarnist]

о шприцевании мяса слышал?

теперь слышал

 

[cool.ctepka]

о шприцевании мяса слышал?

+++

 

[Oleg]

кстати, слышала, что перед забоем животному дают пищу с большим количеством соли, потом оно много пьет и мясо становится гораздо тяжелее

А как мясо коровы от воды в желудке или в мочевом пузеры станет тяжелее? это разве что если всю корову на живой вес продавать. Да и то, она выссытся прямо на весах.

 

[Elitkroy]

кстати, слышала, что перед забоем животному дают пищу с большим количеством соли, потом оно много пьет и мясо становится гораздо тяжелее

гугл пиздит

 

[Danielle]

А как мясо коровы от воды в желудке или в мочевом пузеры станет тяжелее? это разве что если всю корову на живой вес продавать. Да и то, она выссытся прямо на весах.

Я не в курсе, как именно потом продают, но слышала от человека, которым занимается животноводством, стало быть, это выгодно.

 

[Irka]

мясо было охлаждённое, не замороженное.

и что? разморозили, проблем-то?

"Охлажденная" рыба и птица - на 80% размороженный продукт.