Спирт - это
ректификат. Водка (современная, даже самая дорогая) это разбавленный дистиллированной водой спирт-ректификат и "смягченный" различными ароматическими добавками и глюкозой (не путать с сахарозой).
А я говорю о ТРОЙНОМ
ДИСТИЛЛЯТЕ - тройной фракционной ароматической возгонке при температурах не выше 89 градусов.
Чтобы понять на пальцах (для тех кто не в теме) разница между ректификационным спиртом (водкой на его основе) и дистилятом (ароматическими эфирными испарениями спиртовых и эфирных фракций) при нагреве не выше 89 градусов (чтобы не было окончательного распада белка дрожей и выхода летучих продуктов этого распада вместе с парами спирта, ректифицирующегося при температурах выше 90 градусов Цельсия) и настоящей горилкой - это тоже самое что разница между аптечной дистиллированной водой и водой из горного ключа. Надеюсь, улавливаете, не головой а хотя бы чисто природными (животными) ощущениями.