не одним борщем жив человек .
да от такой однообразной еды всю жизнь- кучу болячек будет .
ну во первых борщ вариантов 20 могу сварить, это и зеленый на щавеле или на крапиве, это и на бобах или на гречке или .... вариантов много.
Ну и вторые блюда можно делать вкусные не за дорого, сообразуясь с сезоном. Да сейчас свежая зелень и овощи круглый год, и по доступным ценам. Я же помню что в совковое время зеленый лук , огурец зимой были вкуснейшими и редкими деликатесами ...а про помидор это только помечтать..... первая зелень появлялась к апрелю месяцу ... Мясо - можно курятину, она не дорогая, рыбы валом недорогой относительно ... хек прекрасный всего около 70 гривен за кг. В принципе 2000 гривен в месяц на человека на качественное и полноценное питание хватит, конечно без икры красной и устриц, а по простому