Грыбы? где? когда?

[velina]

Я уже несколько лет в таком состоянии нахожусь. Так и не удалось пособирать, потому как не достаточно просто выехать в лес. Еще нужно и места знать где они растут. Образ мне подсказывал место, но мне туда добраться никак, вот тут и понимаешь почему детей прицепом называют.

предлагаю встретиться весной и таки доехать! Колеса есть, зиму потрачу на уговоры мужа таки вывезти...

 

[Юль4а]

Подскажите пожалуйста! Насобирали целый пакет зонтиков метров в сорока от трассы... Зря мы это сделали? Их только выкинуть теперь?

 

[quqa]

Шо такое настоящий рецепт?
Вы мне напоминаете фанатиков настоящего, истинно верного рецепта шашлыков
Только без обид, но я всегда ржу с таких людей
А если вместо пары десятков специй взять полтора десятка, рецепт станет не настоящим
Блин, да почитайте пяток рецептов, основа у всех одинакова, а специи, пропорции сделайте по своему вкусу. И будет вам личный "настоящий" рецепт вкусняшки

ЗЫ частенько на ютубе смотрю, как готовит Сталик Ханкишиев, так чем он мне нравится, это тем, что не заморачивается на канонических рецептах. Готовит он плов с курдючным жиром, при этом говорит: если нет у вас курдючного жира для плова, возьмите свиное сало, хуже не будет.

Рад, что поднял настроение!

Как по мне, настоящие рецепт в этом случае - то, как это блюдо готовят корейцы, ибо это блюдо корейской кухни. Я один раз присутствовал при этом действе, и скажу, оно ни грамма не похоже на то, о чем пишут в выдаче поиска. Сильно упрощенно!

Я, собственно, всегда так и поступаю, адаптирую рецепт под себя на основании нескольких вариаций. Но, как по мне, то, что я видел, уже сильно упрощено и "адаптировано"...

Ну, а так, да, сварил, нарезал, засыпал приправой для корейской морковки, дал пол-дня постоять, и вуаля!

 

[gso]

Может кто сталкивался с такими особями семейства одноногих Склоняюсь к разновидности рядовки.Росли очень кучно, иногда рядком,как поодиночно так и по 2-3-5 шт.Лес мешаный дубняк.Шляпка скользкая,но эта скользкая шкурка снимается,на фото показал,запах очень приятный.

 

[quqa]

И как они его называли?

Они называли его земляным червяком!

Ну, а если серьезно, грибное хе.

 

[ГавриловНА]

Вчера РЛЛ. Ведро зонтиков, все молодые. Немного зимнего, которого можно было взять, а так его очень много, но оооооочень маленький. Будем подождать пока подрастёт)))
ЗЫ. На лугах довольно много шампиньона, тоже молодой.

 

[виктор-рыбак]

Вешенки на березах стало больше, опята есть, но не везде, новые лезут, маслята видел, немало и уже большие, сезон продолжается!!!

 

[Mеломан]

Сегодня был в Старом Мерчике. Отчет тут: https://www.kharkovforum.com/showthread.php?p=61701498#post61701498

 

[Образ ясной мысли]

Тут, в теме, несколько раз попадались вопросы, а что, мол, там, в сосне? А в сосновый кто-нибудь ходил? Ну и всё такое.
Сегодня прокатился, докладаю.

Сводка примерно такая: найдено белых грибов (форма сосновая) - 0 кГ; зеленушки - 0 шт., серой, фиолетовой и фиолетовоногой рядовки (комплексно) - 0 шт.,

рядовки желто-красной - 1 экз.:

маслёнка желтого (он же маслёнок поздний) - 2 экз:

опёнка серно-желтого - без счёта немеряно:

фламмулины - одна небольшая семейка:

​

мухомора красного - один престарелый экземпляр, груздя черного - большая куча кем-то порезанного и выброшенного около берёзовой посадки, по виду - где-то недели две назад.

Также было обнаружено множество ужасно ядовитой галерины болотной (галерины моховой) - как ей и положено, во мху:

Кроме того, было найдено:
- леса и лесных дорог - в ассортименте:

- очень красиво оформленный колодец с ручным насосом в с. Ч. Бишкин - 1 экз.:

- проживающая около колодца белая кошка-подросток, очень контактная - 1 особь:

Все превьюшки - кликабельны.​

Спасибо за внимание.

 

[someone]

Дополню, если не возражаете. Тоже сосна, сегодня, Задонецкое.
Зеленушки - 6 штук, одну потерял.
Гигрофоры (???) - несколько.
Мухоморов - полно.
По гигрофорам, на всякий случай, прошу подтверждения. Извиняюсь за качество фото. Видно руки тряслись от расстройства из-за потери зеленушки .

 

[Образ ясной мысли]

Извиняюсь за качество фото.

Ну... При таком качестве, увы, могу только сказать, что не вижу никаких признаков того, что это не они

 

[someone]

На инет-аукционах часто используют фразу - в живую выглядит лучше. Тот случай. Но по всем признакам - гигрофор оливково-белый.

 

[Образ ясной мысли]

Но по всем признакам - гигрофор оливково-белый.

На превьюшке, по крайней мере, очень похожи.

 

[Злобныйёж]

Также было обнаружено множество ужасно ядовитой галерины болотной (галерины моховой) - как ей и положено, во мху:

А в чем ядовитость то?

 

[Образ ясной мысли]

А в чем ядовитость то?

Пишут, что те же токсины, что и у БП. Т.е. если удастся их насобирать хоть на полсковородочки, то можно и с дедушкой всей советской детворы лично пообщаться, и не в мавзолее

 

[Образ ясной мысли]

Интересно, а при консервации свойства сохраняются?

У БП - точно сохраняются.
Ещё лучше действует какой-нибудь из паутинников-дермоцибе, типа горного или красивейшего - там первые признаки отравления возникают только на третьи сутки, а капец наступает вообще через неделю-две Вроде, один несчастный умирал от этих грибочков целый месяц. У нас они, правда, не растут - в Германию за ними надо, в Польшу, в Австрию.

 

[Злобныйёж]

У БП - точно сохраняются.
Ещё лучше действует какой-нибудь из паутинников-дермоцибе, типа горного или красивейшего - там первые признаки отравления возникают только на третьи сутки, а капец наступает вообще через неделю-две Вроде, один несчастный умирал от этих грибочков целый месяц. У нас они, правда, не растут - в Германию за ними надо, в Польшу, в Австрию.

Ну подсказал так подсказал!!!
Еще подскажи как через границу перевезти, может в желудке?

 

[Образ ясной мысли]

БП у нас, кстати, один год валом было, везде - вперемежку с белыми росли. Никогда их тут столько не видел! И аккурат в 2013 году.
В этом году в мае тоже встречал, но немного, и тоже рядом с белыми.

 

[Образ ясной мысли]

БП, кстати, по словам тех, кого удалось "откачать", настолько вкусные, что зафиксированы случаи, когда спасённый от смерти пациент возвращался домой и доедал оставшееся в холодильнике жаркое!.. Ну и поскольку невосприимчивости на этот яд, понятно, не вырабатывается - второй раз был уже контрольный

 

[Образ ясной мысли]

В-общем, могу сказать только одно: не кушайте, пожалуйста, бледную поганку! И друзей/родню ею не кормите