Грыбы? где? когда?

[ирина777]

Gribzzz (Грибы) - YouTube -посмотрите.И смешно и грустно.

 

[Kraas]

Gribzzz (Грибы) - YouTube -посмотрите.И смешно и грустно.

У автора клипа бурная фантазия
Лучше такое видео смотреть:
v_a0LrCf758

 

[mosia2140]

У автора клипа бурная фантазия

Тада)

 

[!!!BUBA!!!]

Доброго времени суток,подскажите если кто в курсе можно ли засолить козлячки, и чито с ними будет если их на ночь оставить в воде. Спасибо заранее за совет.

 

[mrstea]

Помогите определить, что за грибы, не первый раз встречаем

 

[Kraas]

Помогите определить, что за грибы, не первый раз встречаем

Думаю

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

.

 

[ontime]

Был сегодня в березняке- штук 20 подберёзовиков на опушке и два пакета чёрного груздя. Груздь собирал первый раз, есть светлые снизу, а есть тёмные (вероятно более старые), вплоть до полностью черных. Надо ли вырезать более тёмные части или их тоже можно есть? Также подскажите что за гриб- оранжевого цвета кожица с чешуками, внутри белый, пахнет приятно.

 

[SoF44]

Был сегодня в березняке- штук 20 подберёзовиков на опушке и два пакета чёрного груздя. Груздь собирал первый раз, есть светлые снизу, а есть тёмные (вероятно более старые), вплоть до полностью черных. Надо ли вырезать более тёмные части или их тоже можно есть?

Все что не белое лучше срезать. Отравиться не отравитесь, но на вкус Г...
Можно мариновать, но лучше в засол или квашеные.

Помогите определить, что за грибы, не первый раз встречаем

Рядовка желто-красная, спутать не с чем. Но на вкус весьма и весьма посредственный.

 

[alex-7585033]

похоже, что грибочки заканчиваются...хотя еще есть вот такие:

 

[dance77]

Доброго времени суток,подскажите если кто в курсе можно ли засолить козлячки, и чито с ними будет если их на ночь оставить в воде. Спасибо заранее за совет.

я такие грибы сушу, солить тоже можно, я никогда не солила, сложно мне понять, как губчатые грибы солят, лучше уж замариновать. В воде лучше не оставлять, они напитывают воду, на другой день можно выжимать из них. А зачем в воде на ночь ?

 

[Зафод Библброкс]

Помогите определить, что за грибы, не первый раз встречаем

на первом снимке - рядовка красно-желтая (у нее очень характерная "текстура" шляпки).
на втором - скорее всего, какая-то сыроежка.

 

[Mishanya69]

подскажите что за грибы? собрал под деревом у реки на лугу, вообщем то там много шампиньенов, но эти не совсем такие но похожи, качество фото канешна не оч, но тока такое есть.

цвет ножки какойто филетовыый, пахнут приятно

 

[Slavon69]

подскажите что за грибы? собрал под деревом у реки на лугу, вообщем то там много шампиньенов, но эти не совсем такие но похожи, качество фото канешна не оч, но тока такое есть.

цвет ножки какойто филетовыый, пахнут приятно

Могу ошибаться но, похоже, что это РЯДОВКА ЛИЛОВОНОГАЯ только маленькая еще.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Зафод Библброкс]

цвет ножки какойто филетовыый, пахнут приятно

О!
Гуглим по словосочетанию "Lepista saeva". Если она - дико радуемся: синеножки намного вкуснее шампиньонов! Растут там же, часто - вперемежку.
Перед готовкой надо отварить минут 5-10, отвар лучше слить.

 

[ХСН56]

Не хвастаюсь просто делюсь удовольствием. Только что из за стола, под потрясающий самогоник, домашний, без к утренней головной боли, рулетики мясные с лисичками. Удовольствие обалденное!!!
Тополевая рядовка бочковая. Ой, опять хочу за стол. Но.... Грибы из Курска, кумовья у родственников были.
А у меня урожай только польского. Так уж получилось в этом году.
Но УДОВОЛЬСТВИЕ!!!!! А компания!!!! До следующего года хватит.

 

[Зафод Библброкс]

Зафод, жду Вас не дождусь! Я так поняла, что на фото один и тот же гриб. Поэтому меня и смутило, что на втором фото белые пластинки и белая ножка, хотя на первом фото - шляпки жёлто-красного опёнка (ну, или рядовки, как тут его называют). Но ведь у красно-жёлтого не может быть такого низа, как на фото №2?

Хе-хе, заморочили таки мне голову.
Таки - да: там и на первом, и на втором - она и есть.

Нарочно нашел свое фото оной

 

[ХСН56]

Да, сегодня впервые услышала название гриба, так его называют в Полтаве, синебокий желтобрюх. Постеснялась спросить шутка или народное название, короче если кто-то знает ответ, жду пояснений. А пока глаза закрываются, спать , спать,завтра на работу. Всем спокойной ночи.

 

[Mishanya69]

Могу ошибаться но, похоже, что это РЯДОВКА ЛИЛОВОНОГАЯ только маленькая еще.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

да, точно, очень похоже , спасибо

 

[Зафод Библброкс]

Охота на лис

Сегодня утром, дораспробовав вчерашние лисички, решил, что по оным тоже стоит "довыполнить" годовую норму.
Пришлось ехать в сосну - собирать Cantharellus cibarius

Занятие это увлекательное, но кропотливое. Хотя б потому, что сии создания - не менее хитры, нежели зверек, в честь которого их назвали
Прячутся в хвое замечательно.
Внешне гриб выглядит, как брошенная кем-то апельсиновая корка, иногда (для верности) притрушенная хвоей. И это в лучшем случае! Ибо в худшем - чтобы увидеть даже эту корку, приходится сначала раскрывать почти незаметный бугорок из иголок.

Вот, к примеру - "распаковка" лисички:



Вот - еще парочка:



Эти уже "распакованы":

Меж обычных лисичек растут и "страшно ядовитые" ложные
На фото - крошечные молодые грибочки: в таком виде их, конечно, не спутаешь. А вот подрастут, залопушатся - и станут ну очень похожи! Запросто сунуть в корзинку, если не обратить внимание на более яркий испод, а также - если страдаешь тактильной слепотой, так как наощупь ложные лисички совершенно другие.

Что интересно - набрал этих самых лисичек где-то с ведерко, литров 11. Привез домой, высыпал в раковину - и ужаснулся: сколько битых, ломанных грибов! Дай то бог, чтоб хоть половину удалось отобрать... А начинаешь их перебирать - ан отхода-то и нет! Хитрят лисы и в мойке - прикидываются мусором, все теми же апельсиновыми корками

 

[Kraas]

а то что снизу светлые пластинки и белая ножка не удивляет?

Пока я целый вечер искал свои фотки этой рядовки, чтоб на них были видны пластинки и ножка, Зафод Библброкс уже выложил свое фото. Я к сожалению нужных фото не нашел, но клятвенно обещаю их сделать в следующий раз. Да, на обеих фото рядовка желто-красная. ИМХО, характерная окраска ножки появляется если этот гриб растет на свету, когда он растет глубоко в каком-то пеньке - ножка остается светлой.