Катюша
Фірменний торт Харкова (тема для корінних харків'ян)
- Автор теми Боб27
- Дата створення
Щебелінский 2,70 а за маленький бісквітний з мокрого бісквіта я може й помилився на 5 копійок. А ось назву того мокрого бісквітного ніяк не згадаю.
То опечатка. А ти "харкивъянын" чому на мові не пишеш - тиж 7 років її нібито у Харкові у школі вчив?
Статус: Офлайн
Реєстрація: 04.12.2019
Повідом.: 20187
Реєстрація: 04.12.2019
Повідом.: 20187
Я тоже на мове не пишу и я Харьковчанка, это как-то противоречит обсуждению тортов?
я вот так и подумал..помню Колобок начала 70-х и в конце перед кассой справа бублики по 5 коп. и булочки по 9 коп. сплошным ковриком, отламывай сколько надо
А еще там (в кулинарии) варили неплохой по тем временам кофе..
Статус: Офлайн
Реєстрація: 29.01.2008
Повідом.: 43659
Адреса: The second star to the right
Реєстрація: 29.01.2008
Повідом.: 43659
Адреса: The second star to the right
На папірці, який було наклеєно на боці або знизу коробки, було написано "Торт бисквитно-кремовый".
Великий торт коштував 2.26 крб. Малий - 0.63 крб. Вогкий був, хоч віджимай. Мов ганчірку
Добре пам'ятаю, бо у 1977 у новому будинку номер сім по вул. Академіка Вальтера крамницю "Кулінарія" відкрили (з іншого боку чотирьохпід'їздної дев'ятиповерхівки з'явилася книжкова N46 харківського книготоргу).
Статус: Офлайн
Реєстрація: 29.01.2008
Повідом.: 43659
Адреса: The second star to the right
Реєстрація: 29.01.2008
Повідом.: 43659
Адреса: The second star to the right
Статус: Офлайн
Реєстрація: 08.11.2009
Повідом.: 13492
Реєстрація: 08.11.2009
Повідом.: 13492
Еще делали полукиевский торт. Так и назывался. Половина бисквита, половина безе.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 03.08.2009
Повідом.: 25244
Реєстрація: 03.08.2009
Повідом.: 25244
Я был на Ивановне, где круг трамвая. Провели экскурсию. Хз, я видел как печеньки падают. И бабы в белых халатах. На оборудовании лейбы иностранные.
Хуле мне врать?
Я же не говорю, что там все аж пиздец. Но и говном мазать- ненормально.
Сходи на Кацарской. Прозреешь
Статус: Офлайн
Реєстрація: 30.09.2014
Повідом.: 6426
Реєстрація: 30.09.2014
Повідом.: 6426
Абрикосин это самогон на абрикосах.
Та то проросійський бот до мене докліпався, що воно корінний харків'янин, то я йому й відповідав. А так я усіх громадян України поважаю і україномовних, і російськомовних, і татар, і вірменів, і азербайджанців, і евреїв, геть усіх національностей, бо всі ми - українці.
Дякую за виправлення. Буду знати.
Прошу пробачення - я тільки намагаюсь перейти на українську мову, ще багато помилок.я вот так и подумал..помню Колобок начала 70-х и в конце перед кассой справа бублики по 5 коп. и булочки по 9 коп. сплошным ковриком, отламывай сколько надо
Ще пиріжкову на початку Гіршмана згадай.....
Катон
К
А цыганей почему не вспомнили? Не любите цыганей7 А сейчас проверим, какой вы харкивьянин: знаете на какой улице была продажа тортиков в Центре, напротив дома со шпилем? Там, в подвальчике, всегда классный вбор всего смачного был,
Статус: Офлайн
Реєстрація: 07.03.2010
Повідом.: 16421
Реєстрація: 07.03.2010
Повідом.: 16421
А если знать из каких ингредиентов делают продукцию ХБФ, то вообще можно сразу рыгать
"Цыганей" то не політкоректно. Правільніше буде ромів.Я поважаю аутентіку усіх народів України та їх мови. Бо всі вони - українці.
А кондитерський цех, що виробляв торти навпроти будинку зі "шпилем" (у якому був хлібний магазин а на другому поверсі цирульня) був розташований за адресою провулок Костюринський, 2. Цей цех був філіалом та дійсно був розташований на першому поверсі та у величезних підвалах цього будинку (зараз в цьому будинку Панормама лаунж, а у приміщеннях кондитерського цеху, що виробляв торти донедавна був магазин "Цитрус", у підвалах цеху зараз якесь кафе). Торгівля тортами цього цеху відбувалась не з підвалу, а з невеличкого кафе (метрів десь 10 квадратних) зліва від входу до Центрального ресторану (де потім було казино).
Підвал був на Вірменському провулку, зліва від Костюритнського, алеж то було третесортне кахве, та я не пам'ятаю щоб там виробляли торти.
Гарні тортики виробляли навпроти будику зі "шпилем" палестинці у кахве в двох рівнях (зправа від "Мелодії" там зараз одягом торгують), але вони швидко закрилися, Потімков віщав, що на них конкуренти наїхали черех силовиків. Коли правильно пам'ятаю конкуренти з Полтавського шляху (от вони дійсно були у підвалі точніше напівпідвалі).
Ще навпроти будівлі зі "шпилем" в арці Палацу праці добрі тортики дівчина виробляла (зправа від "Лікарскьих рослин"). Вона розказувала, що навчалася у Парижі робити солодощі. Я куштував у неї в мікрокахве - бомбезні солодощі. Зараз наче вона у "Старуху" десь переїхала.
Інші місця деб виробляли торти я не пам'ятаю. Може у "Восточных сладостях" - бо вони теж розташовані були якраз навпроти будинку зі "шпилем", але з другого кута (навпроти "Книжкового світу") та не в підвалі.
Катон
К
Марк По́рций ты опять за историю? во времена Шекспира не было сигарет Друг
гоняю понаехавших по истории центра города, тут один цыганей не любит, я ему хоть объясню, что Харьков без цыганей - это как невеста без девственности в брачную ночь
Катон
К
Ты бач, хоч вин ще и грекив не любит, не вспомнил их в перечне граждан Украины, но Харьков гарно знае. Но я по тортам не спец был особый, я просто ту кафешку, на Костюренском знал, потому что покупал там тортик, кода к невесте шел в дом со шпилем. Но а чому так все сладкоежные забегаловки в в Харькове знаете? Сладкое же категорически вредно для зрелого организма, впрочем как и для молодого, не нужно перебарщивать с солодким
То знаю бо тренувавсь як молодий був. Тренувавсь у "Сені". Тому багато солодкого їв як можна було. А зараз "цукор" ще в нормі, але підбирається до верхної дозволеної відмітки, тож солодке обмежую.
То ти мабуть знаєш де їх постійний табір у Харкові вже багато-багато років?