Дзеркалля (мова спілкування в темі - українська).

[Айвенgо]

Звучит угрожающе , ты забаррикадировался уже и вооружился? Какой этаж , не подхоли к открытым окнам

Все навпаки, барикади відміняєм, кордони відкриваєм, ліміти розширяєм

 

[M100]

опять пекла кекс сегодня,

хорошо

 

[Кошка-мася]

Оо. Это мне напоминает одну ситуацию.
Только там было про зефирки в шоколаде.

 

[Ф'яметта]

У меня сегодня ленивые

Вспомнила, кстати - как-то мама делала просто капусту, фарш, рис, лук-морковка на сковородке . А для ленивых голубцов (читаю рецепт) надо ещё и котлеты формировать-жарить.. Потом в соусе тушить... Не пойму, шо там тогда ленивого, мороки ещё больше

 

[Кошка-мася]

Все навпаки, барикади відміняєм, кордони відкриваєм, ліміти розширяєм

Вышел с карантина на офисную працю?

 

[Кошка-мася]

Вспомнила, кстати - как-то мама делала просто капусту, фарш, рис, лук-морковка на сковородке . А для ленивых голубцов (читаю рецепт) надо ещё и котлеты формиовать-жарить.. Потом в соусе тушить... Не пойму, шо там тогда ленивого, мороки ещё больше

Котлеты в соусе тушить - это тефтели

 

[M100]

Ленивые голубцы это как ?
Это так, что они на столько ленятся, что предпочитают находиться в настоящем состоянии в качестве продуктов на местах хранения?

Есть два варианта, начинку не заворачиваешь в капусту, а капусту мелко шинкуешь и добавляешь к начинке и делаешь типа котлеток и запекаешь в томатном соусе в духовке.
А можно это смесь с начинки с капустой не формировать отдельно, а все вместе в кастрюле варить, с небольшим количеством воды на дне.

 

[Кошка-мася]

.....................................................................................................
....................................................................


У меня для хюгге есть набор пледиков, вязаные розовые тапочки и милый непонятный зверь-подушка

Набор простите ....чего ? Ааа пЛедиков

 

[Кошка-мася]

Есть два варианта, начинку не заворачиваешь в капусту, а капусту мелко шинкуешь и добавляешь к начинке и делаешь типа котлеток и запекаешь в томатном соусе в духовке.
А можно это смесь с начинки с капустой не формировать отдельно, а все вместе в кастрюле варить, с небольшим количеством воды на дне.

Мне кажется, что там возни больше.
Мне нравятся голубцы натуральные и готовить их люблю

 

[Ф'яметта]

надо учитывать: погодные условия и ветер...

Дя!

 

[Ф'яметта]

Котлеты в соусе тушить - это тефтели

И чтоб непременно с рисом Тогда точно тефтели!

 

[Айвенgо]

Вышел с карантина на офисную працю?

Не поспішаю з цим.

 

[E.N]

Набор простите ....чего ? Ааа пЛедиков

Елки, Мася...

Самые смешные были те... "обедствие"!

Ага Этот сам нашелся, пока крыску искала

 

[Гість 731157]

Ленивые голубцы это как ?
Это так, что они на столько ленятся, что предпочитают находиться в настоящем состоянии в качестве продуктов на местах хранения?

Это скорее всего в жаровне.

Делала капусту целиком с фаршем внутри в духовке. Вкусно. Но середина капусты выбрасывается, а это мне не нравится.

Интересным получается голубец -пирог в разъёмной форме. Очень эффектно выглядит.
Листья готовятся как на голубцы. Фарш. Некоторые делают красный соус как на лазанью. Разъёмная форма выкладывается листами внизу и по бокам. Затем чередуются слои мяса, листьев, соуса если есть. Верх опять листья. Так запекается. Потом переворачивается. Очень красивый вид у блюда. Такой себе тортик голубец.

 

[glyukoza]

И чтоб непременно с рисом Тогда точно тефтели!

Вот шо это за зверства рассказывать про тефтели на ночь?

 

[Конек-горбунок]

хорошо

на етот раз вы абсолютно правы..
добавила много орехов-вышло великолепно..

 

[Конек-горбунок]

Дя!

Спойлер: дикий..))

 

[Ф'яметта]

Мне нравятся голубцы натуральные и готовить их люблю

Хочу любить готовить голубцы!

 

[Ф'яметта]

 

[Ф'яметта]

Листья готовятся как на голубцы. Фарш. Некоторые делают красный соус как на лазанью. Разъёмная форма выкладывается листами внизу и по бокам. Затем чередуются слои мяса, листьев, соуса если есть. Верх опять листья. Так запекается. Потом переворачивается. Очень красивый вид у блюда. Такой себе тортик голубец.

мням!