Диета Дюкана

[Pyssy]

мои диетические блюда

голубцы

буженина из куриного филе

биточки из индюшки с отрубями

кролик запеченный

омлетные маффины с грибами

 

[Pyssy]

биточки с зеленью,биточки с рубленым яйцом, желешки из 3-х видов чая, скумбрия запеченная, ванильно-шоколадное суфле...

 

[Natasia]

Pyssy- какая Вы молодец, хозяюшка! Даже захотелось вместе с Вами на диете сидеть

 

[Pyssy]

спс. еще и работать успеваю.

 

[н. Х.О.]

Ох, ни фига себе диета! А может ты это, подвинешься, а я рядом присяду.

 

[Pyssy]

Ох, ни фига себе диета! А может ты это, подвинешься, а я рядом присяду.

у тебя утки есть. кстати,их нельзя употреблять при этой диете.

 

[Pyssy]

сегодня была пицца,грибы с мясом тушеные,салат из синей капусты.

 

[VERONIKAIVA]

Привет, вот этот хлеб очень в помощь, прям спас моего мужа на ДД. Взяла у девочек на форуме. Теперь рецепт любимый. Очень просто и вкусно.
Ингредиенты:

6 ст.л. (54 гр.) молотых овсяных отрубей;
4 ст.л. (24 гр.) молотых пшеничных отрубей;
2 яйца;
3 ст.л. (45 гр.) творога 0%-ой жирности;
1/4 ложка соли;
50 мл. молока 0%-ой жирности;
1 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
1 ч.л. сухих дрожжей.
Нормы: без ДОПов, ОТРУБИ на 3 дня

Приготовление дюкановского хлеба:

подогреть молоко до комнатной температуры;
заложить все продукты в глубокую посуду и тщательно перемещать миксером на минимальной скорости;
разложить по формочкам, накрыть и оставить в теплом месте на 40 минут для подъема.
Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут, затем выключить духовку и дать постоять хлебу еще минут 5-8.

Хранить дюкановский хлеб нужно в холодильнике в фольге или в контейнере с отверстиями для проветривания.
Со временем я немного упростила процесс приготовления:

1.сахарозаменитель можно не добавлять, на мой взгляд и без него хлеб получается вкусным;
2.молоко не подогреваю, но тесто для подъема ставлю в духовку, разогретую до 50 градусов – время подъема это не сокращает, т.к. все ингредиенты холодные;
выпекаю хлеб “по принципу хлебопечки” – то есть не вынимая формочки из духовки включаю ее на 190 градусов, после нагрева выпекаю 15 минут (вкусовые качества не страдают, слегка трескается и опадает “крыша” у хлеба);
храню в обычном полиэтиленовом пакете, но не более 2-х дней, далее нужно хранить в морозилке.

 

[Pyssy]

Привет, вот этот хлеб очень в помощь, прям спас моего мужа на ДД. Взяла у девочек на форуме. Теперь рецепт любимый. Очень просто и вкусно.
Ингредиенты:

6 ст.л. (54 гр.) молотых овсяных отрубей;
4 ст.л. (24 гр.) молотых пшеничных отрубей;
2 яйца;
3 ст.л. (45 гр.) творога 0%-ой жирности;
1/4 ложка соли;
50 мл. молока 0%-ой жирности;
1 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
1 ч.л. сухих дрожжей.
Нормы: без ДОПов, ОТРУБИ на 3 дня

Приготовление дюкановского хлеба:

подогреть молоко до комнатной температуры;
заложить все продукты в глубокую посуду и тщательно перемещать миксером на минимальной скорости;
разложить по формочкам, накрыть и оставить в теплом месте на 40 минут для подъема.
Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут, затем выключить духовку и дать постоять хлебу еще минут 5-8.

Хранить дюкановский хлеб нужно в холодильнике в фольге или в контейнере с отверстиями для проветривания.
Со временем я немного упростила процесс приготовления:

1.сахарозаменитель можно не добавлять, на мой взгляд и без него хлеб получается вкусным;
2.молоко не подогреваю, но тесто для подъема ставлю в духовку, разогретую до 50 градусов – время подъема это не сокращает, т.к. все ингредиенты холодные;
выпекаю хлеб “по принципу хлебопечки” – то есть не вынимая формочки из духовки включаю ее на 190 градусов, после нагрева выпекаю 15 минут (вкусовые качества не страдают, слегка трескается и опадает “крыша” у хлеба);
храню в обычном полиэтиленовом пакете, но не более 2-х дней, далее нужно хранить в морозилке.

спасибо.попробую обязательно. хотя,мы уже 2 нед без хлеба и не хочется..



омлетные маффины с куриным филе

 

[yucca78]

Pyssy, вот это респектище Вам!!! молодчинка, с таким подходом и не почувствуете ограничений)))

меня вдохновила на эту диету любимая кумася)) после прошлогодних новогодних столов и, следовательно, *спасательного круга* вокруг талии она превратилась в восьмиклассницу))) вот это было для меня огромнейшим стимулом)) ну и свои фотки в полный рост.... и Вконтакте группа поддержки сделали свое дело - с 64 кг при росте 163 за 4-5 месяцев стало 52 кг) сама себя полюбила, окружающие комплиментят)) это здорово)) сейчас, правда, расслабилась, +3 на весах, но я-то знаю, что смогу)) главное - желание и стимул))

 

[Pyssy]

Pyssy, вот это респектище Вам!!! молодчинка, с таким подходом и не почувствуете ограничений)))

меня вдохновила на эту диету любимая кумася)) после прошлогодних новогодних столов и, следовательно, *спасательного круга* вокруг талии она превратилась в восьмиклассницу))) вот это было для меня огромнейшим стимулом)) ну и свои фотки в полный рост.... и Вконтакте группа поддержки сделали свое дело - с 64 кг при росте 163 за 4-5 месяцев стало 52 кг) сама себя полюбила, окружающие комплиментят)) это здорово)) сейчас, правда, расслабилась, +3 на весах, но я-то знаю, что смогу)) главное - желание и стимул))

спасибо. я думала,что при диете буду меньше проводить времени на кухне. ан нет. хочется разнообразия,чтобы не хотелось посмотреть в сторону всяких булок-конфет.

 

[Fergys]

Доброго времени суток!
Вставлю и я свои пять копеек по теме)))
Диету Дюкана полюбляю постоянно к ней возвращаюсь-сижу на ней не долго мне хватает 3 дня фазы атаки и 3-4 дня фазы круиз за это время у меня уходит мои 2-3 кг. Вообще результат зависит от избыточного веса. Чем меньше вес тем сложнее сбросить...

Жить постоянно по этой диете я не хочу, так как люблю и готовить и поесть, да и дорого все эти диеты... Поэтому прибегаю к ней периодически, когда начинается набор веса

 

[Pyssy]

Доброго времени суток!
Вставлю и я свои пять копеек по теме)))
Диету Дюкана полюбляю постоянно к ней возвращаюсь-сижу на ней не долго мне хватает 3 дня фазы атаки и 3-4 дня фазы круиз за это время у меня уходит мои 2-3 кг. Вообще результат зависит от избыточного веса. Чем меньше вес тем сложнее сбросить...

Жить постоянно по этой диете я не хочу, так как люблю и готовить и поесть, да и дорого все эти диеты... Поэтому прибегаю к ней периодически, когда начинается набор веса

так можно и готовить. Вам ли не знать? но с соблюдением диеты. у меня уже 3-я неделя пошла. я не чувствую себя в чем-то ущемленной. питаюсь отлично, да и разнообразие постоянно. сами видите. мне очень нравится.

 

[Fergys]

Да вижу))) Фото блюд просто загляденье, да и я читала много рецептов по диете Дюкана...
Что ж признаюсь.... я думаю над этим - питаться и вкусно и по диете...
Меня расслабляет что лишних кило совсем мало... поэтому и позволяю себе непозволительные блюда))))))
А впринципе я с вами абсолютно согласна, можно и на диете питаться вкусно и не голодать, самые противные первые две фазы диеты

 

[Pyssy]

вчера делала холодец на сегодняшний ужин...

 

[Гиацинт]

Рецепт ванильно шоколадного суфле в студию!!!

Как результат?
У меня пока -4 я так на диету и не села, сил не хватает на работу. Я ограничиваю себя.

 

[Марина822]

Ой, после таких аппетитных фотографий никакой диеты не хочется. Надо будет изучить "диету Дюкана" поподробнее

 

[Natasia]

А я молча завидую родственникам- ешь готовое и худей, худей...Если бы мне кто так готовил, с удовольствием бы сидела на такой диете

 

[Гиацинт]

Ну да нужно выдумывать вот так, что бы голодной не ходить.

 

[Pyssy]

Рецепт ванильно шоколадного суфле в студию!!!

Как результат?
У меня пока -4 я так на диету и не села, сил не хватает на работу. Я ограничиваю себя.

рецепт простой,но очень,очень вкусный.
2 белка взбила с сахзамом до пиков.желатин предварительно замочила в молоке.белки разделила пополам. в одну половину добавила какао, в другую- ваниль и немного лимонного сока. потом ввести растопленный желатин и туда, и туда.разлить по формочкам. сначала=один слой.когда застынет-другой. поэтому,лучше желатин сразу не лить в обе смеси. сначала залей один.когда застынет,тогда уже растапливай молоко на бане и вливай желатин. все делала на глаз. молока около 1 ст.конечно же 0%. желатин всегда разбавляю меньше,чем указано на пачке. на водяной бане. получилось очень нежное,практически,как покупное.фото нет.я его съела уже... в следующий раз.


у меня вроде минус 4.буду взвешиваться ближе к субботе.вес постоянно колеблется,то плюс,то минус. организм борется с моей диетой.

Если бы мне кто так готовил, с удовольствием бы сидела на такой диете

и не говори! мои балдеют от этой диеты. особенно нравится белково-овощной день. тогда можно и пиццу делать. а сегодня хочу пористый шоколад попробовать сделать.

Ну да нужно выдумывать вот так, что бы голодной не ходить.

да не будешь ты ходить голодной!творог есть-уже хорошо. добавь туда сахар и какао-и вкусно,и полезно,и быстро! а если еще и желатин-получится супер десерт!