Дамская курилка

[svetusik]

никогда, ничего в заморозку не готовлю)))) зато и не бьюсь в истерике, когда в очередной раз свет вырубают

А че биться-то, если не открывать, морозилка около 2х суток вполне себе держит температуру. А так чтоб даже на сутки выключили свет уже очень давно не было.

 

[svetusik]

я это все даже не готовлю, не умею

А что ты готовишь на повседневку?

 

[Splyush]

А что ты готовишь на повседневку?

как сын говорит "еду!"

 

[Splyush]

А че биться-то, если не открывать, морозилка около 2х суток вполне себе держит температуру. А так чтоб даже на сутки выключили свет уже очень давно не было.

это у вас в доме ни разу "ноль" не отгорал, не затапливали с четвертого по первый этаж, не накрывалась проводка, не устраивали моргунчики (выключение на несколько часов) через ночь или каждую ночь и днем в течении нескольких недель

 

[taPOLKA]

Я готовлю регулярно:
- пельмени в заморозку;
- котлеты сразу и в заморозку;
- тефтели, если считать национальной кухней;
- блинчики, как утилизация остатков кефира;
- сырники (раз в месяц);
- крученики (с разными начинками, из свинины и телятины);
- горшочки разные;
- дранники тонкие и толстые (люблю их за то, что надо мало чистить картошки на большое количевство продукта);
- борщ готовлю пару раз в год, но наваристый;
- каши разные: гречневую, пшенную с разными наполнителями.
Вареники лепить лень, а пельмени на пельменнице делаю.

вот, кто неожиданных гостей всегда накормит от пуза!

респект таким хлебосольным хозяйкам!!!

 

[прекрасница]

типа молоточка двустороннего...

но лично мне и это не придает энтузиазма, напр

ой мама дорогая-чего только не бывает

 

[svetusik]

это у вас в доме ни разу "ноль" не отгорал

Кстати было один раз что-то такое. Сутки сидели без эл-ва, потом перебросили на какой-то запасной кабель, пока не отремонтировали.

 

[svetusik]

как сын говорит "еду!"

Не, я вообще не издевки ради. Просто обратила внимание, что многое вы с сыном не едите, многое ты не готовишь, стало интересно, что у вас на повседневку.

 

[D_1]

ну на Сумской в "Дерунах" умели делать так, что и столиков свободных не было...

то видно Вам не доводилось кушать нормальные)))

Так мало ли что людям нравится.

 

[Виля]

типа молоточка двустороннего...

но лично мне и это не придает энтузиазма, напр

мне не правятся все эти раскаткИ, имхо, они мешают пушистости

 

[Splyush]

Кстати было один раз что-то такое. Сутки сидели без эл-ва.

у нас было трижды, два раза с периодом в два месяца и один через год. Одно отгорание нуля сопровождалось светопредставлением с женским половым бытовой технике, всему подъезду повезло, что на пятом этаже народ вовремя домой вернулся - часы расплавились и столик уже тлел.

 

[Гість 169299]

мне не правятся все эти раскаткИ, имхо, они мешают пушистости

Пушистости тонких блинов?

Ими удобно заполнять пустоты, если тесто не разлилось по всей поверхности

 

[Виля]

у нас было трижды, два раза с периодом в два месяца и один через год. Одно отгорание нуля сопровождалось светопредставлением с женским половым бытовой технике, всему подъезду повезло, что на пятом этаже народ вовремя домой вернулся - часы расплавились и столик уже тлел.

я только хотела сказать, что отпадание нуля - это вообще-то перекос фаз и привет семье

 

[svetusik]

Ими удобно заполнять пустоты, если тесто не разлилось по всей поверхности

Вот, мне нужна такая раскатка. А то я задалбываюсь чугунную сковороду активно вертеть в руках .

 

[Виля]

Пушистости тонких блинов?

Ими удобно заполнять пустоты, если тесто не разлилось по всей поверхности

ну да. Тонкие все равно должны быть воздушные и ажурные. Я встречала у некоторых хозяек когда они как резиновые тряпочки, но это фу такими быть, имхо.

 

[Гість 169299]

ну да. Тонкие все равно должны быть воздушные и ажурные. Я встречала у некоторых хозяек когда они как резиновые тряпочки, но это фу такими быть, имхо.

Они не по этой причине резиновые

 

[Lidik]

А я не понимаю, зачем вареники самим лепить, если их полно хороших и по доступным ценам?
Кстати, нашла на рынке итальянские листы для лазаньи всего за 48 гривен

сегодня в атб видела их марку уласного импорта фудс фо гудс или как там. По 38 грн.

 

[Виля]

Они не по этой причине резиновые

ну, я один и тот же замес делала просто разливом и размазом. Размаз хуже, он более плотный и тяжелый.

 

[Splyush]

Не, я вообще не издевки ради. Просто обратила внимание, что многое вы с сыном не едите, многое ты не готовишь, стало интересно, что у вас на повседневку.

я тоже без издевки))) это его любимейший ответ на вопрос, что приготовить.
Мясо товарищ предпочитает филе куриное или свинину, но свинину редко. Сейчас перестал есть печень. Мясо тушенное, жаренное.
К мясу гарнир, но не обязательно. Фрукты, овощи.
Картошка с мясом, гречневый суп, сырники, просто творог, молоко.
Если слопает пару булочек и литр какао, до моего прихода с работы - ужинать не станет.
Можно какой-то теплый салат или яичницу. Можно поизгаляться и заморочиться с вариацией на тему омлета. Твердый сыр.
Любит блинчики.

Предпочитает видеть ЧТО в еде, может отказаться есть, если не опознал состав или вид не понравился, или запах.
Запах самое страшное. Амбре тефтелей вызывает рвотный рефлекс и у него и у меня.

 

[Lidik]

Для меня варенные на пару вареники - это манты
Мама варит с вишней на пару еще

вот что такое манты не знаю
а вареники на пару это вкууусно с ягодами: клубника, вишня, смородина.
Люблю очень с творогом. С соленым и с сладким
Очееь люблю их на следующий день поджарить до румяной корочки на сливочном масле и опять таки со сметаной