я как раз делаю в чугунном казане или чугунной утятнице, но в духовке он вкуснее и в разы меньше геморроя
Что вы готовите на всю семью?
- Автор теми Муля Соняшна
- Дата створення
Статус: Офлайн
Реєстрація: 30.10.2008
Повідом.: 1301
Реєстрація: 30.10.2008
Повідом.: 1301
"Пальчики" из телятины:
********, отбить
посолить, поперчить, давленый чеснок
положить тонкий кусочек сала (или намазать салом , верченым с чесноком)
тонкий брусочек морковки
свернуть, заколоть зубочисткой (можно ниткой, но это долботня)
обжарить/протушить/кто как любит
Удобно, когда в холодильнике есть что-нибудь типа печеночного паштета, форшмака, творога, накрученного с зеленью и т.д. Достать, намазать на хлеб/тост быстро перекусить.
Часто делаю мясной фарш, как на макароны по-флотски - удобно по-быстрому малую накормить)) Его можно везде засунуть - блинчики нафаршировать, зразы, запеканку и пр.
********, отбить
посолить, поперчить, давленый чеснок
положить тонкий кусочек сала (или намазать салом , верченым с чесноком)
тонкий брусочек морковки
свернуть, заколоть зубочисткой (можно ниткой, но это долботня)
обжарить/протушить/кто как любит
Удобно, когда в холодильнике есть что-нибудь типа печеночного паштета, форшмака, творога, накрученного с зеленью и т.д. Достать, намазать на хлеб/тост быстро перекусить.
Часто делаю мясной фарш, как на макароны по-флотски - удобно по-быстрому малую накормить)) Его можно везде засунуть - блинчики нафаршировать, зразы, запеканку и пр.
вот чего никогда не понимала. Возни - вагон. Выхлоп - с тем же успехом можно было бы кусок мяса в духовку отправить или кастрюлю тушенки по простому натушить.
Одно из самых загадочных блюд лично для меня. Если бы мне приспичило долбаться, то я бы наверное долбалась с фаршированной рыбой.
--
Но вообще масса готовки очень простая. 250 гр лосося посолить, закидать небольшим(!) количеством маринованного на скорую руку лука(рисовый уксус или лимон+соль+сахар+перец какой нравится) под гриль на 10-15 минут . Всё.
Статус: Офлайн
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Была подобная тема ,не нашла ее.У меня закончилась фантазия,сижу не знаю что приготовить
Тупо Окрошку.
Кажи просто, что верёвка в зубах застряёт!
нет, просто неадекватно количество возни как для меня. Но я их не очень люблю. Скорее выберу просто тушеное мясо
Статус: Офлайн
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Ну а если хочется, извините,
Вот типа мясо Хе чуть вкусней, чем скажем просто кусок мяса на сковороде или тушёное. Хотя я иногда не понимаю траты часов времени на готовку, а в итоге пшик. Хуже, чем обычная курятина на скороводе ... тогда уж в этом смысле жаренное яйцо (кому варенное) идеал для быстрой готовки).ps а вообще пальчики вкусные!
Ну а если хочется, извините,поебатьсяутрудить себя, чем то более напряжным ?
ps а вообще пальчики вкусные!
ну я ж написала что не люблю, и при творческом фонтане скорее бы рыбу фаршировать полезла.
А так понятно что кому-то пальчики нравятся, кому-то рыба
Статус: Офлайн
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
С рыбой, думается мне, больше маячни ... или не? Мне вот понравился такой себе рецепт. Просто рыбу в духовку и солью посыпаешь). Вкусно получается.
вкусно, но просто. Творчесого порыва на удовлетворить, коль о нем речь. А так простецкой и вкусной еды завались
я с клубникой в этом году как-то потерялась. Уж на что я её не очень, но и то уже 2 недели топчу, а люди в главном темы создают где или по чем её взять и Димокс фотоотчеты над мисочкой клубники постит
Статус: Офлайн
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
)) не видел темы от Димокса. Она уже вроде по 20. Я жру свою...
Статус: Офлайн
Реєстрація: 01.11.2009
Повідом.: 22747
Реєстрація: 01.11.2009
Повідом.: 22747
она на редкость невкусная, при чем уже и домашнюю покупала и домашнюю мне привозили, все равно невкусная
Статус: Офлайн
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Статус: Офлайн
Реєстрація: 01.11.2009
Повідом.: 22747
Реєстрація: 01.11.2009
Повідом.: 22747
Сахару больше не пробовали сыпать?
пробовала, но я же помню те времена когда сахара совсем не надо было
Статус: Офлайн
Реєстрація: 03.06.2009
Повідом.: 28587
Реєстрація: 03.06.2009
Повідом.: 28587
красную рыбу признаю только соленную. Жарка, запекалка, варка мной признаются переводом продукта
Пекла блинчики с бананами. Прикольно
Статус: Офлайн
Реєстрація: 02.03.2008
Повідом.: 53899
Реєстрація: 02.03.2008
Повідом.: 53899
пробовала, но я же помню те времена когда сахара совсем не надо было
Так дожди же, потому не сладкая. В прошлом году у нас ****ила очень сладкая.
ну я её вообще ж не очень, говорю. Я больше по черешне(тут я её должна любить :lоve, но нечем)
Статус: Офлайн
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
Реєстрація: 10.12.2007
Повідом.: 11160
У меня растёт немало сортов клубники. Ну не вся мне нравится. Но спелая\свежая с сахаром самый разпробовала, но я же помню те времена когда сахара совсем не надо было
! Хотя если с ,,голодухи,, , то любую кинул в рот и доволен.ps Ремонтантная в принципе меня устраивает).