А что у Вас сегодня на ужин (гурманы, возродим тему!)

[Molma]

ууу .....красивенько ,рецептик дайте, а чем присыпано?)

Рецептик:
150 гр сливочного масла
250 гр муки
3 желтка (2 в тесто; 1 для смазывания)
1 ч.л. соли

Масло натереть на крупную терку, добавить муку, соль и яйца. Замесить тесто. Тонко раскатать, нарезать полосками и выложить на противень (застеленный бумагой для выпечки). Смазать желтком и присыпать тмином. Выпекать 12-15 минут при температуре 180 (духовку перед выпечкой нагреть).

P.S. - я сама не пробовала, сыну не понравилось, муж вроде тоже не в восторге, но все равно потихоньку поглощает печенье

 

[Pyssy]

муж вроде тоже не в восторге,

все они иногда "не в восторге",что не мешает уменьшать количество того,что не нравится. мой вообще кривился от слов "паштет из печени". а потом разок попробовал,теперь не оторвешь.

 

[Travichka]

Девчлнки, дайте рецепт наполеона с заварным кремом,'что б меньше масла было в нем( муж такой любит) хочу приготовить.

 

[Royal Star]

Девчлнки, дайте рецепт наполеона с заварным кремом,'что б меньше масла было в нем

могу свой рецепт дать...в нем 350 гр масла..но моно и меньше...!)

 

[Travichka]

могу свой рецепт дать...в нем 350 гр масла..но моно и меньше...!)

Буду благодарна! Давай!

 

[Pyssy]

вот мой рецепт пошаговый с фото

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Travichka]

вот мой рецепт пошаговый с фото

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Спасибо. Такой легкий, как раз для меня. А если я уменьшу сахар? Сколько можно уменьшить как думаешь?

 

[Molma]

вот мой рецепт пошаговый с фото

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

и как это я его там еще не нашла

Спасибо!!!!!! Обязательно попробую

 

[Royal Star]

Буду благодарна! Давай!

для теста
300 гр холодного маргарина
1 яйцо
1 ст. л уксуса
мука, вода
Крем
4 яйца
1.5 ст. сахара(в оригинале 2.5, но я кладу меньше-приторное не любллю)
3 ст.молока
4 ч.л крахмала
350 гр. масла (можно значительно меньше, последний раз ложила 200 гр)
На стол высыпать 3 стакана муки и в него натирать на крупной терке маргарин, пересыпая мукой.
Сделать ямку в муке с маргарином и влить туда смесь (в стакан вбить яйцо,уксус и долить до полного стакана водой).
Вливать потиху в ямку с маргарином и мукой, добавить муки если нужно до эластичности.
Чтоб добиться очень хорошей слоености..нужно изрядно потрудиться..Раскатываем тесто, складываем вчетверо и повторяем так 4-5 раз.
Сворачиваем качалкой, делим на 10 частей и убираем в холодильник на 1.5 часа!
Крем делаем так...В каструльке взбиваем яйца, добавляем сахар и молоко и доводим до кипения на маленьком огне, все время помешивая.
Крахмал разводим в небольшом количестве молока и тонкой струйкой вливаем в смесь..не прекрашая помешивать...чуть держим на небольшом огне..до бульканья не доводим..
снимаем..даем остыть немного и добавляем масло!Крем готов!
Выпекаем 10 коржей ..нужной вам форрмы из обрезков присыпка!
Коржы очень слоистые, тонкие и быстро пекутся!

 

[Travichka]

Спасибо! тоже хороший рецептик!

 

[Pyssy]

Спасибо. Такой легкий, как раз для меня. А если я уменьшу сахар? Сколько можно уменьшить как думаешь?

ты имеешь в виду в крем? по вкусу клади. просто,если крем будет несильно сладкий, то мне такой не очень нравится. а ты смотри сама.

и как это я его там еще не нашла

Спасибо!!!!!! Обязательно попробую

не знаю-не знаю.

 

[Ульяна]

У меня сегодня на ужин пришлась чашечка кефира, пирожок с капустой и половинка грейпфрута.
Но чувствую ближе к полуночи нарисуется еще какой-то бутерброд

 

[Travichka]

Рис с мясом и винегрет.

 

[Gloss]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

наполеон без масла
я делала, мне нравится, но я привыкла к такой еде) практически без жира
для гурманов может и не подойдёт)

 

[Travichka]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

наполеон без масла
я делала, мне нравится, но я привыкла к такой еде) практически без жира
для гурманов может и не подойдёт)

Спасибо. Это вообще шикарный рецепт. Просто муж именно такой и любит торт. Надо к празднику ж порадовать мужчин!

 

[MilenaN]

вчера готовила салат из сердца с маринованным луком и впервые тушила краснокачанную капусту с беконом салом и луком, добавила бальзамический уксус, сахар, тмин сегодня если будет время попробую рецепт с яблоком и медом.

 

[Molma]

для теста
300 гр холодного маргарина
1 яйцо
1 ст. л уксуса
мука, вода
.....

Девочки, help!!! Что-то я совсем запуталась и потерялась - а муки сколько надо для Наполеона

 

[Pyssy]

Девочки, help!!! Что-то я совсем запуталась и потерялась - а муки сколько надо для Наполеона

около 4-х стаканов. посмотри на сайте по моей ссылке. там очень подробно я все описала.

 

[Royal Star]

Девочки, help!!!

3 стакана изначально и после доливания ***кости, добавляете еще до эластичности теста, чтоб к рукам не липло и раскаталось!)

 

[AnnaSmall]

У меня намечается сегодня потка только отварной рис с нежными стейками... Зато завтра омары с кисло-сладким соусом и нежным филе камбалы Тюрго.