Когда то(в 2011 году),я по работе был в Саратовской области на элеваторе,там же мукомольня,и наблюдал картину: делают мельники муку "высшего сорта",привозят им зерно,несколько тонн,не очень хорошего качества (точнее 3 или 4 й сорт),я в недоумении спрашиаю: "как можно из зерна 3го сорта зделать...