Грыбы? где? когда?

[jozhik]

Ну - вроде, как-то радикально ядовитые среди них только несколько чисто белых видов?..
Хотя я дымки те же не беру - только прямо в лесу нюхаю, не срывая
Красивые, гады! И здоровые иногда попадаются.

По незнанию, имхо, дымку и белую таки можно спутать.
Красивые, да)) И после термообработки тоже - полностью дымчатый цвет приобретают. И вкусные, кстати.
Муж говорит, мол, в спектре грибных цветов не хватает разве что зелёного))))

 

[al-exey]

Люди, а кто знает сейчас с Левады липиздричку на Балаклею 7:24, отменяют ? а то пару недель назад постоянно её не было
Хочу поехать в Гинеевку (дом отдыха) покидать спиннинг, пройтись по грибы проверить.

Точно не скажу, - неисповедимы пути МПС, (даже накануне в справочной толком не могут сказать); - по пятницам и выходным вроде бы пускают. Там хорошо в том смысле, что если электричку отменили, в 10-ти метрах конечная Змиевского автобуса.

 

[Зафод Библброкс]

А почему не берете?

Я из рядовок беру только серую (эта очень вкусная в засоле, с мясистой хрустящей ножкой), майскую (эту просто потому, что никакого другого гриба в это время не найдешь, а сморчки к тому времени успевают уже приесться ); иногда - зелёнку (если больше ничего нет - вкус ее мне не нравится) и тополевку (эту - вообще исключительно по безысходности ). Когда-то нашел бирюзовую говорушку анисовую - но она была одна-единственная на весь лес

Ну - беру еще рядовки фиолетовую и лиловоногую - эти вкусные очень, но они - уже из другой оперы

 

[ХСН56]

УРА, ДОЖДЬ!!! Теперь главное чтобы заморозков не было

 

[mosia2140]

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Всегда пользуйтесь этим сайтом по поиску электропоездов)

 

[E=]

Я из рядовок беру только серую (эта очень вкусная в засоле, с мясистой хрустящей ножкой), майскую (эту просто потому, что никакого другого гриба в это время не найдешь, а сморчки к тому времени успевают уже приесться ); иногда - зелёнку (если больше ничего нет - вкус ее мне не нравится) и тополевку (эту - вообще исключительно по безысходности ). Когда-то нашел бирюзовую говорушку анисовую - но она была одна-единственная на весь лес

Ну - беру еще рядовки фиолетовую и лиловоногую - эти вкусные очень, но они - уже из другой оперы

Тополевка исключительно вкусна в засолке.
Зеленушка великолепна в мариновании.
А что такое майская? Клитоцибе?

 

[Зафод Библброкс]

Еще недавно она была "калоцибе гамбоза"
Сейчас - вроде уже "трихолома гамбоза". Майская рядовка, она же - майский гриб, или гриб св. Георгия

А зеленуха маринованная мне не нравится, хоть стреляй. Привкус какой-то, и жесткая слишком. Маслята, опята и белые - "наше всьо"!

 

[jozhik]

Еще недавно она была "калоцибе гамбоза"
Сейчас - вроде уже "трихолома гамбоза". Майская рядовка, она же - майский гриб, или гриб св. Георгия

А зеленуха маринованная мне не нравится, хоть стреляй. Привкус какой-то, и жесткая слишком. Маслята, опята и белые - "наше всьо"!

На вкус и цвет)))
А у нас в маринаде признают только козляки и рядовку.

 

[E=]

Еще недавно она была "калоцибе гамбоза"
Сейчас - вроде уже "трихолома гамбоза". Майская рядовка, она же - майский гриб, или гриб св. Георгия

А зеленуха маринованная мне не нравится, хоть стреляй. Привкус какой-то, и жесткая слишком. Маслята, опята и белые - "наше всьо"!

Хрустящая, а не жесткая. А майский вкуснячий, только последние годы сухо в это время.

 

[Зафод Библброкс]

Хрустящая, а не жесткая. А майский вкуснячий, только последние годы сухо в это время.

"Хрустящая" - серая, но ее я солю, а не мариную.
А зелёнка - именно волокнистая и жесткая, как на мой вкус.

А майский вкуснячий, только последние годы сухо в это время.

Три года назад было ее пропасть, сколько. Тогда же было и "нашествие" строчка гигантского на одной знакомой вырубке... Потом строчок еще два года там собирал - все меньше, и меньше, а в этом году - не было вообще ни одного, даже посмотреть.
А "майки" - ни в этом, ни в прошлом, ни в позапрошлом. Только одиночные грибочки.

 

[ХСН56]

Собираемся завтра в лес, но думаю, что народу будет не пробиться. В этом году как никогда просто толпы валят, 70% из них вообще незнают грибов, на каждом шагу останавливают и спрашивают "А какой это я гриб сорвала?" И не боятся...имею ввиду последствия, если вопрос зададут такому же спецу, как сами

 

[Зафод Библброкс]

Собираемся завтра в лес, но думаю, что народу будет не пробиться. В этом году как никогда просто толпы валят, 70% из них вообще незнают грибов, на каждом шагу останавливают и спрашивают "А какой это я гриб сорвала?" И не боятся...имею ввиду последствия, если вопрос зададут такому же спецу, как сами

Ну - вероятность серьезно травонуться, в-общем то, невелика. А небольшая срачка, как правило, хорошо прочищает, как ни странно, мозги
Правда, в этом году - как никогда! - можно нарваться на БП. И тогда - привет

 

[ХСН56]

Мне не попадалась на глаза, пока еще

 

[Зафод Библброкс]

Мне не попадалась на глаза, пока еще

Росли массово, огромными "кругами" и кучами во всех тех местах, где я всегда собирал дубовых белых, и никогда бледняшек и в глаза не видел - даже не подозревал, что они там бывают.
В сосне видел гораздо меньше - но тоже, гад, именно там, где всегда собираю беляков.

 

[Зафод Библброкс]

Дык после сегодняшнего они завтра облызня поймают

 

[jozhik]

Зато весь мох вспашут

О! Вот это для меня загадка из загадок. Зачем мшаник весь поднимать-то?
Заметила, что в этом году уж точно четвертая часть времени уходит на переворачивание этой пашни на свои места.

 

[антоха1986]

Ребята посоветуйте на счет Ямполя Медового стоит ехать плиз

 

[Kraas]

Ребята посоветуйте на счет Ямполя Медового стоит ехать плиз

С Ямполем больше донецкие дружат -

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Там лучше спрашивать.

 

[A.Sha]

70% из них вообще незнают грибов, на каждом шагу останавливают и спрашивают "А какой это я гриб сорвала?" И не боятся..

это - естественный отбор!
в него лучше не вмешиваться

 

[антоха1986]

Ну тогда куда Славяногорск Левковка