Життя в СРСР з фото

[balik]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

На самом деле и рецепт этой колбасы, и линии по ее производству были куплены...
Анастасом Ивановичем Микояном в 1936 году. Куплены во время его деловой поездки в США. Точнее - в Чикаго, тогдашнюю "столицу" американской мясной промышленности.

Знаете, в чём истинный прикол с колбасой, и почему "совецкая болонья" была лучше, чем американская?
Всё дело в ГОСТах, а точнее- в их отсутствии в США.
Микоян купил сразу несколько рецептов "болоньи" (это всё, что было "Молочной", "Докторской" и прочие "варёнки" без сала) и "мортаделы" (это "Любительская" и всё то, что с салом).
И в СССР все последующие годы колбасу делали вот по этим рецептам.. На всех масоклмбинатах огромной страны.. Ну.. со временем ГОСТы модифицировали.. там менялось соотношение рогов и копыт, но смысл оставался тот же.. В лобой точке страны ты заходил в магазин и покупал одну и ту же "Молочную" колбасу, с одним и тем же вкусом.

В США же рецептов "болоньи" и "мортаделы"- тысячи. И каждый производитель варьирует технологию так, как ему удобно.
Поэтому найти "болонью", которая бы была такая же сочная и с тем же вкусом, как в СССР- довольно трудно.
Они все разные.
Ближе всех к "советскому" вкусу подошли производители колбасы для "русских" магазинов. Но и там купить колбасу именно с ТЕМ вкусом довольно сложно.

Кроме того... вы наверное очень удивитесь...
Американцы не жрут колбасу...
Салями (фу, кислятина)- ещё туда-сюда.. всякие "прошуто"- да.. под настроение и пиво...
А варёную колбасу они едят крайне мало.. вот совсем практически не едят, хотя пара сортов "болоньи" и "мортаделы" есть в практически любом магазине...

А кстати.. вспомнил.. "Чайная" колбаса стоила рупь-шисят и была серая.. Я не знаю, что там добавляли, но она была реально серого цвета.
Я её пробовал один раз.. под пиво.. мы её жарили на палочках над костром в посадке...
Все выжили, если чё...

 

[Дед НЕхто]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

В этой стране ещё и пробок не было?

С ними тот еще гемор был. Батя рассказывал. Особенно весело шипучки всякие возить было.

 

[Zummm]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

Не понимаю людей в 2021 до сих пор демонизирующих СССР. Вам хорошо живётся сейчас? Ну так живите, если так. Чё вы прошлое ворошите, если довольны настоящим? Ага, я так и думал.

 

[Дед НЕхто]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

хэхэ
Это, возможно, как про бывшую (супругу): НАДО апкашливать, НАДО. А потому что новой про новую сказать аж нечего. А поговорить дядькам язык чешется

А тетке и свои галихво в жлукто сунуть надо.

 

[Дед НЕхто]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

от тебе заипись..
ни бывшего, ни настоящего
даже бабце кости некому помыть

Так от нее уже даже лавочные бабки шарахаются. Даже СИ. От она сюдой и ходит дедкино галихво от нафталина проветрить.

 

[Дед НЕхто]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

в комбикормах всегда присутствовал антибиотик..
а гормоны добавляли для бройлеров

НАУКА — ХИТРА ШТУКА

Одного ранку я зауважив, що у мене на животі росте пір’я.
— Не треба буде тримати гусей, — пожартувала дружина.
Жарти жартами. Пішов до лікаря.
— Нема чого хвилюватися! — заспокоїв той. — Якби у вас росли роги. Чи хвіст... Та й прийшли ви не за адресою. Вам слід звернутися до зоотехніка...
Зоотехнік довго дивився на мій живіт. Робив логічні висновки:
— Коли на курці пір’я не росте, значить, вона хвора. Якщо росте — значить, нормальна курка...
— Але ж я не курка...
— У тому-то й біда. Не маю права брати на себе відповідальність. Якби ти був куркою з людською хворобою — півбіди. А ти людина — з курячою... Тьфу! Яка ж це хвороба, коли пір’я росте? Нехай собі росте. Тепліше буде...
— Я в живіт не мерзну.
— Може, з часом перекинеться на поперек, спину...
Хтось підказав: «Іди до бабки!»
Пішов.
Оглянула живіт. Обмацала спину.
— На тебе випало! — каже. — Крил ще нема, але вони з’являться...
З’являться крила — буде пізно. Ангелові між людьми не так легко. А туди мені, правду кажучи, ще не дуже хочеться. Навіть у рай.
Пішов до Вані Молдавана.
— Ти, — питає категорично, — де працюєш?
— Як де? — дивуюся. — Ти хіба не знаєш? На заводі харчового білка. Уже десять років.
— Крав? — питає суворо.
— Як усі... Брав... У мене ж руки нормальні. А не як ноги у крота. Від себе...
— І курей цим білком годував?
— І курей, і свиней. Сипав, скільки влізе...
— Ото воно й вилізло... Бачиш, наука, брате, хитра штука. Вона любить міру. А потім, у житті ніщо не зникає безслідно.
Курка їла білок. Ти їв курку... А може, ти не те вкрав? Допустим, не стимулятор росту м’яса, а стимулятор росту пір’я... Тепер краще мовчи і не кукурікай. Бо ще візьмуть за шкірку... Росте пір’я — нехай Марія час від часу підскубує... І дякуй Богу, що на місці носа ще не виросло свиняче рило...
1983

 

[Porucznik Jebłoński]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

хотя, мне сегодняшние бройлеры вкуснее и полезнее

Насчёт вкуснее, то таке, а насчёт "полезнее" - однозначно нИт.
Довелось переводить очень серьёзную работу. Узнал, чем их кормят и обкалывают... Это реально жутко.

 

[catr]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

Насчёт вкуснее, то таке, а насчёт "полезнее" - однозначно нИт.
Довелось переводить очень серьёзную работу. Узнал, чем их кормят и обкалывают... Это реально жутко.

Очень интересно чем и как их "обкалывают".

 

[Well-99]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

какиеж они убогие были, те синие "куры" при совке..э

Зато они своей смертью умерли, а не убили их.

 

[Well-99]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

Да, вкусная только своя курица, которая бегала по двору

Я держал в свое время курей во дворе, на яйца. Но когда резал их для замены на новых, есть смогла только собака. В отсутствие лечения, там внутренности реально больные до жути.

 

[Billy.]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

Ну я ж колбасу не иМ, мне глубоко пихуй чем вас ныне пихают

так тебе люди говорят чем тебя в ссср по 2,20/кг пичкали, об этом речь

 

[Дед НЕхто]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

Я держал в свое время курей во дворе, на яйца. Но когда резал их для замены на новых, есть смогла только собака. В отсутствие лечения, там внутренности реально больные до жути.

Небось, выбракованных скупал?

 

[Well-99]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

Небось, выбракованных скупал?

Не, свои высижывались. Но соки из них вытянул все.

 

[Дед НЕхто]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

Не, свои высижывались. Но соки из них вытянул все.

Нда, не повезло курочкам...

 

[Porucznik Jebłoński]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

Ну я ж колбасу не иМ, мне глубоко пихуй чем вас ныне пихают

Привид(іронічно). То може ти і м'яса не їси?
Графінда. Ні, не їсу я м'яса принципово. Я тільки *****діти іноді люблю, бо ми народ куклєтний і їбонутий, і випити ми можем дохуя, намного більше інших совкойобів.
Привид. ***ова мода. Пробзділось шось у графінди в голові... Коли я був царем, єбав я в **** комсомолок в купі з Надєждой Крупськой. Но це, конєшно, в смислє пєрєносном. Бо *****асів, з дєтства не любивши, посилав їх на хімію єбошить на благо Батьківщини. О часи, о графінда нещасна! А ви, совки, там з ковбасою вже зовсім заєбались. Щось ****ите таке, що не просцяти і за цілий тиждень.

 

[Дед НЕхто]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

А что некрасивое, то несъедобное

Видать баба Сима в совке тока мухоморы ела. Оно хоть ядувитые, зато красотень какая!

 

["Б-сеть"]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

И сколько было ****иже, что нищий совкмолодь не мог себе рядюгу ымпортну заиметь

но это, наверое, фотошоп
Иль в СССР тоже объявы на столбы клеили ?))

Девушка справа в кедах

 

[Dimoks]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

ахаха
И сколько было ****иже, что нищий совкмолодь не мог себе рядюгу ымпортну заиметь

Ты шутишь?
И где они ее покупали? В H&M на Сумской или в GAP на Пушкинской?
Или может советские студенты в Березке отоваривались?

Или с рук на базарах покупали что-то. Так «Всю контрабанду делают в Одессе, на Малой Арнаутсуой улице»

Как же так… СССР такие плакаты рисовал хорошое, чтобы дети ненавидели Запад, а дети о джинсах и шматках мечтали.

 

[Dimoks]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

вранглера, монтаны, супер перизы и армани с левайзами

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

В СССР не только музыку воровали у запада, ой, "перепевали", а и одежду "перешивали"

шепотом
Брали штурмом секонд в день привоза?

СССР был один большой сэконд хенд, даже не "вторые руки", а третьи и четвертые. Народ носил вещи за своими старшими братьям, а те за своими отцами, дедами...

 

[Dimoks]

Re: Жизнь в настоящем СССР с фото

И чем комиссионки не сэконд хенд? Толпа утром штурмует комиссионку

а в соседнем магазине

под первой картинкой текст

"Российскому гражданину, в отличие от американца, «донашивать» за кем-то без особой нужды особенно сложно из-за его безденежного советского прошлого. Вещи трудно было достать, они передавались, закупались «на вырост», отдавались родственникам, откладывались до лучших времен."

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

"Безденежное советское прошлое..."
Т.е. советские люди сэконд хэнд не могли себе позволить потому что за сэконд хэнд нужно платить.