Поскольку Украина так не заливается вином, как Италия, и украинские цены повыше, то 30 гривен - это вероятно нижний предел того, что ещё являестя виноградным вином.
В украине очень много невиногрданого вина. Местные виноделы преследуют цель получить как можно больший плюс за наименьшее время. Поэтому им пох на все. По цене не определишь. Явно что вино за 30 грн будет похоже на набор юного химика, но и нет гарантии что при производстве вина за 60 грн было 100% винградного сырья. ВОпрос один и вполне логичный - а зачем?
все украинские вина гуамно, порошковые.
бери италию, испанию. в районе 50грн можно уложиться.
согласен, только надо очень аккуратно здесь выбирать. можно нарваться на не очень вкусное. особенно в Метро. Но то, что оно на 100% виноградное, при соответствующих указаниях на этикетках - факт.
Добавь немного денюх и бери грузинское. А вообще чё ты спрашиваешь ежели денхи уже потратил и винище вдул?
не самый лучший совет. Хотя в Грузии перепроизводство и его девать некуда с тех пор, как закрыт российский рынок.
Этот институт в свое время был владением Князя Голицына. Царь его выкупил у Голицына за миллион золотом. На сегодня это под милиард баксов.
Этот институт берет по вину первые места на всех конкурсах виноделия.
Марка не разрекламированная. Гос.предприятие. Вино дешевое. И хорошо что так!
Что за конкурсы и кто еще в них берет участие? WS и Parker о них знают? или они не достойні єтих вин?
В МЕТРО очень большой выбор вин. В последнее время пристрастилиськ Чилийскому и Испанскому производителю. Из наших недавно брал вино шардоне производителя Голицинские вина(или както в том роде)-довольно приятно пьётся.
Один из самых фиговых выборов на мой взгляд, где высока вероятность купить никакое вино.
То что все покупают в супермаркетах - это 90% порошковая баламутина, особенно с всякая Испания, Италия и т.д.
бред. В стране, где сильно штрафуют за несоответствие зоны произростания винограда с указанным на бутылке (вспоминаем скнадал с Дюбофом) - бодяжить спирт с водой и красителями невозможно.
+100500
Учитывая всё налоги,растаможки,доставки и нереальные наценки, то стогривневая бутылка испанского вина в себестоимости выйдет гривен 15... и шо ж это за вино?
Многие совковцы думаю помнят итальянское игристое вино "типа" шампанское "Валентино", которое стоило относительно недорого, было вкусным и служило украшением любого праздничного стола в середине-конце 90-х... Так вот общались с друзьями из Италии, они сказали, что это Валентино у них - дешевый химический шмурдяк для алкашей и что в более-менее приличных заведениях эту гадость вам никогда не подадут. Ибо имидж заведения пострадает.... А у нас вся страна его лакала - классно,стильно,вкусно и недорого!!!
И почему те же испанцы/итальянцы/французы свой хобот всё чаще в Крым суют? И почему у них наши, Крымские вина экспортные ценятся выше, чем местные? Я не спорю.... они делают хорошие вина, но хорошее итальянское вино у нас будет стоить не одну сотню гривен...
учитывая все налоги и сборы а также всевозможные наценки - ВИНОГРАДНОЕ вино, правда столовое, но нормального качества, - на полке может стоить и стоит уже 40-45 грн. Только не понятно, какого хера местные не могут производить за эти деньги нормальное вино. Для нас это дико даже подумать, что вино за 25 грн как минимум сделано из винограда, но еще и обладает хоть каким то балансом и телом.
Те же французы или итальянцы могут, а наши нет. Это при том, что земля разных денег стоит, ЗП вообще в разы отличается, техника бесспорно, топливо и тп и тд...
Когда-то общался с продавщицей одной из известных марок вина в фирменном магазине при заводе. Продавала разные сорта вин по ценам от 15 до 35-40 гривен. И было только пару сортов по ценам 100-120 гривен. После тщательных расспросов о качестве этих вин, удалось узнать "по секрету", что вот эти, по 120 гривен и есть настоящие вина, без порошков и химии, за качество которых она ручалась. А вина по цене до 40 гривен по её словам делаются из порошка, ароматизаторов и прочей дряни и брать их не советовала.
Что обидно, так это то, что похоже на правду.
советую :
Chassagne Montrachet -ну, не дорого за $ 100
Miserere, Priorat, Costers del Siurana до $ 90
неплохо было бы указать и производителя, ибо бургундия от этого сильно зависит, но в любом случае шассань - очень неплохо.
приведенную далее Испанию не пил, поэтому ничего не могу сказать.
а из какого "порошка" делают вино и где этот порошок можно купить?))
ответили:
Берется основа, с любого вин завода, виноматериал. При помощи ароматизаторов с соответствующими названиями : Кагор, и т.д.. получают любой вкус и цвет.
Кстати, Инкерман в начале года выкупила контора бывш. владельцев "Балтики". Посадят првильные сорта винограда, будут правильно подрезать, собирать в положенное время. Будет только лучьше, но не факт, что дешевле.
только деньги им не позволят правильно ограничивать урожайность к примеру. Я недавно общался с одним из энологов Лафита, так он мне поведал страшную инфу о наших виноделах. Не буду тыкать пальцем, но этот производитель и в этой теме частенько мелькал. Так вот. Они приглашали его для того, чтобы он посоветовал им как сделать вино, качественно хотя бы приблизившись к итальянцам или чилийцам. Была очень тяжелая беседа с ними относительно того, чтобы с 1 сотки получать меньше денег, но производить качественнее вино. Идею они решили отложить на попозже. Логично для нашей страны. Что то вкладывать в проект ,который стрельнет лет через 25 - не для нас. надо в этом году вложил - в следующем отбил и заработал. виноделие - это не тот бизнес.
Спасибо, попробую. А как отличить настоящую Грузию от ненастоящей? И вообще есть у нас настоящая она?
есть, но немного. Просто очень много приватлейблов, из за этого как то проверить что за вино - тяжело. То, что разливается на каком-то из известных и существующих заводов - ни очем не говорит. просто разливается некая жидкость по бутылкам на хорошем оборудовании и все.
....это лучшем случае. В худшем - спирт+вода+краситель+ароматизатор.
ПЫСЫ: радует количество в Харькове настоящих знатоков и ценителей.
их количество с каждым годом очень растет, что не может не радовать.
Специалисты с экранов телевизора рекомендуют Чилийские, Испанские вина, с выдержкой не более 3-х лет. т.е. урожая не старше 2008 г.
Говорят боле взрослое вино нужно понимать, чтобы отличить напиток с разницей в цене 50 и от 350 грн за бутылку.
На выбор вина сильно влияет меню. К мясу, конечно лучше красное сухое.
...кони, люди...
по порядку - те же чилийские вина можно у нас купить по цене местных. качественно в разы будет лучше. по крайней мере для печени, хотя многим ее здоровье пофиг. будто она у них не одна. Поэтому и советуют чили либо испанию.Большинство этих вин потенциала к выдержке не имеют, поэтому стоят таких денег. Чтобы произвести вино, расположенное к длительной выдержке - надо очень постараться. Возможно не одному поколению. и то не факт, что это получится например у нас. ну и добиться нужного баланса, тельности, цвета, - поэтому цена выше.
Вообще здесь не особо сложно - подходим к винной полке, видим вертикаль одного и того же сорта (шардонне к примеру), покупаем бутылку доковского шардонне за 50 грн, и например бутылку шабли за 180 грн. Приходим домой ,наливаем В БОКАЛ сначала ото, за 50 грн, пробуем. чем то заедаем. потом наливаем ото за 180 грн. Ощущаем разницу. если разницу не ощутили - значит на это есть 2 причины:
за 30 долларов мы точно знаем, что вино рано для нас пить, мы еще пивка во дворе и энергетиков не отпили от души, поэтому можно вернуться к эксперименту через пару тройку лет, либо все таки с шабли было что то не так. Здесь лучше проконсультироваться.
зимой пробу снимать буду..
