Давайте уже.
Предадимся. Разговорам о прекрасном - т.е. о вкусной еде.
Я к чему - сейчас лето, овощи-фрукты-жара. Мясо есть - вкусно, но тяжело. Фигура опять-таки нужна на пляже.
Давайте какие-нибудь необременительные блюда, с уклоном в легкие-диетические. С учетом сезонных фруктов и овощей.
Вот вам для затравки, сегодня как раз и сочинила. Просто, как мычание.
Сладкий перец очищаем, режем вдоль на 4-6 частей (в зависимости от степени его крупности), чтоб кусочки были плоскими. короче. Поджариваем на растительном масле до золотистой корочки. Выкладываем красивенько на блюдо. Сверху щедрой недрогнувшей рукой посыпаем мелко нарубленной зеленью и нарубленным же молодым чесноком. И поливаем заправкой.
Заправка: Стол.ложка растительного масла, ст. ложка уксуса, чайная ложка меда. Перец, соль - по вкусу. Еще пряностей можно добавить типа кориандра или зиры - кто уважает.
Очень вкусно оказалось.
)
, к тому же всё это скоро исчезнет, так что лучше не терять время на свинину...
